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洞悉商業本性,直擊企業核芯
作者|陳燁
“穩健壓倒一切”,清香型白酒標桿山西汾酒(600809.SH)延續發展韌性。
2025年前三季度,山西汾酒的營業收入和歸母凈利潤均創歷史新高,作為公司核心支柱汾酒產品收入達321.71億元,同比增長5.54%。
在政策調控、消費轉型、存量競爭“三期疊加”的影響下,白酒行業承壓明顯。當多數酒企承受陣痛之時,山西汾酒仍穩住了雙增長的局面,且穩坐行業前三,頗為不易。
作為清香型白酒的龍頭企業,山西汾酒通過“高端化+全國化”雙輪驅動,不斷夯實全國名酒的江湖地位。市場持續擴容,在汾酒的帶領下,清香大時代全面開啟。
01
韌性十足
從“汾酒速度”到“穩健壓倒一切”,清香白酒龍頭山西汾酒展現出非常強的發展韌性。
回看復興第一階段(2022~2024年),山西汾酒通過不斷變革,奮起直追,完成了百億凈利潤的突破,創下了“汾酒速度”,并成功進入行業前三,正式開啟“茅五汾”時代,醬香、濃香和清香,中國白酒三大香型齊聚。
2025年,山西汾酒進入復興綱領第二階段。在復興綱領第二階段(2025~2030年),山西汾酒提出“全國化2.0,年輕化1.0,國際化1.0”三大重點方向,優化“一體兩翼”品牌戰略,并將曾經創下的“汾酒速度”轉變為“穩健壓倒一切”的核心營銷政策。
在白酒行業“總量收縮、分化加劇”深度調整的背景下,2025年前三季度,山西汾酒仍然交出了一份逆勢上揚的成績單,實現營業收入329.24億元,同比增長5%,歸母凈利潤114.05億元,同比增長0.48%,營業收入和歸母凈利潤均創歷史新高。
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2025年前三季度,貴州茅臺總營收為1309億元,五糧液總營收為609.5億元,山西汾酒總營收為329.24億元,瀘州老窖總營收為231.3億元,洋河股份總營收為180.9億元。可以看到,山西汾酒繼續穩居上市酒企營收第三的頭部位置。
山西汾酒主要經營的是汾酒、竹葉青酒、杏花村酒及系列酒的生產、銷售,還是清香型白酒國家標準的制訂者之一。公司主要產品——汾酒,是我國清香型白酒的典型代表。
2025年前三季度,山西汾酒的“核心支柱”汾酒產品,成為拉動公司業績增長、高質量發展的重要引擎。前三季度汾酒系列產品實現銷售收入達321.71億元,同比增長5.54%;其他酒類銷售收入為6.47億元,同比下滑15.88%。
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長期以來,山西汾酒堅持貫徹“抓青花、強腰部、穩玻汾”的策略,公司構建起覆蓋高、中、低全價格帶的健康產品架構:高端青花系列拉升品牌高度,腰部老白汾、巴拿馬系列承接大眾宴飲與商務消費,基礎款玻汾則鞏固大眾消費基本盤。
從銷售渠道來看,2025年前三季度,山西汾酒代理渠道銷售收入307.76億元,同比增長5.03%;直銷、團購及電商平臺收入為20.42億元,同比增長 4.68%。
早在2024汾酒全球經銷商大會上,汾酒集團表示,目前汾酒在山西市場與省外市場的營收比例達到4:6。2025年汾酒全國化布局將開啟2.0版本,其中,全國化布局中的“一輪紅日”將從山西市場升級為山西及環山西市場。
拓展全國化布局,為山西汾酒帶來了市場增長的新動能。2025年前三季度,山西汾酒在省內銷售收入110.05億元,同比下降7.52%;而省外銷售收入同比增長12.72%至218.13億元占比也進一步擴大至66%。
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經銷商方面,截至2025年9月末,汾酒經銷商共計3444戶。其中,省內572戶,期內增加22戶,減少7戶,凈增15戶;省外2872戶,期內增加223戶,減少206戶,凈增17戶。其他酒類經銷商共計915戶,其中,省內225戶,省外690戶。
合同負債從一定程度被視為酒企業績的“蓄水池”。截至2025年9月末,山西汾酒合同負債余額為57.81億元,同比增長5.47%,經銷商打款意愿仍較強。
02
穩中求進
山西汾酒始終堅持長期主義,提質效、強創新為品牌蓄能。
在穩增長的同時,山西汾酒的銷售費用雖然在加大,但整體銷售費用率呈現改善趨勢。
2019年至2022年,銷售費用分別為25.44億元、22.76億元、31.60億元、34.04億元,對應的銷售費用率分別為21.39%、16.27%、15.82%、12.98%。2023年至2025年前三季度,銷售費用分別為32.17億元、37.26億元、32.93億元,而銷售費用率均保持在10%左右。
而在研發方面,2020年至2024年,山西汾酒研發費用由1667萬元增長至1.48億元,期間增幅近八倍。
2025年前三季度,研發費用達1.23億元,同比增長20.39%,顯著高于當期營收增幅,持續加大在原糧選育、釀造工藝優化、智能裝備研發等領域的投入,為未來持續提升酒體品質、優化產品結構和推動高端化升級筑牢技術根基。
在行業調整期下,不少酒企開啟“人事大換血”。2025年9月中旬,山西汾酒完成了新一屆董事會換屆工作,但其核心團隊穩定延續,華潤系還為發展注入新動力。
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根據山西汾酒公告,董事會同意提名袁清茂、武躍飛、李振寰、劉衛華、王彥、馬文杰為公司第九屆董事會非獨立董事候選人;提名周培玉、李臨春、樊燕萍、賀禎為公司第九屆董事會獨立董事候選人。任期自股東大會選舉通過之日起三年。
上述6名非獨立董事,其中4席(袁清茂、武躍飛、李振寰及劉衛華)由汾酒系內部產生,而另外2席(王彥和馬文杰)則來自山西汾酒的第二大股東方“華潤系”。
截至2025年三季度末,汾酒集團持有山西汾酒56.65%股權,為山西汾酒控股股東,華創鑫睿持有山西汾酒10.50%,為山西汾酒第二大股東,這是除了汾酒集團以外唯一持股比例在5%以上的股東。
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華創鑫睿控股股東華潤創業有限公司(以下簡稱“華潤創業”)是央企華潤集團綜合消費品及零售服務業務的戰略業務單元,是中國最大的啤酒生產及銷售企業,擁有“怡寶”“加林山”“魔力”等多個知名品牌。而王彥與馬文杰兩人均在華潤創業擔任著舉足輕重的職位。
梳理職業履歷發現,上述非獨立董事候選人多數有著行管、企管經歷,獨立董事候選人則聚焦品牌、戰略、營銷及財會等行業。
隨后董事會召開首次會議,選舉袁清茂為董事長,選舉武躍飛、李振寰、劉衛華為副董事長,四人都獲得連任。袁董事長還兼任戰略委員會主任和提名委員會委員,其他董事也分別加入各個專業委員會。
高管任命方面,袁清茂提名了許志峰為董事會秘書,李沛潔、王懷、張永踴等人擔任副總經理,韓英為總工程師,宋亞鵬為總經理助理。
從薪酬角度來看,2024年薪酬最高的是副總經理張永踴,達到302萬元,和其負責銷售有關。董事長袁清茂和副董事長劉衛華、李振寰的薪酬差距不大,分別是104.7萬元、102.5萬元、96.6萬元。
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值得注意的是,2023年6月山西汾酒原總經理譚忠豹離任后,山西汾酒始終未補缺這一關鍵職位。
業內人員分析,山西汾酒這一輪換屆保持了管理層的延續性,也顯示出公司在穩中求進的態勢。缺少總經理任命或許是國企治理體制下的謹慎決策。
編輯 | 曉貳
排版 | 伍岳
主編 | 老潮
圖片來源于網絡
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