文旅“青”介 | 來(lái)天全，不就是為了這一口→

YAAN

天全吃貨地圖

你會(huì)為了美食

專(zhuān)程去一個(gè)城市旅游嗎？

那！是！當(dāng)！然！

每一個(gè)空虛的胃

都需要當(dāng)?shù)靥厣朗硜?lái)彌補(bǔ)！

天氣慢慢轉(zhuǎn)涼

雅安吃貨地圖火熱上線(xiàn)！

魚(yú)子醬、椒麻雞、土司宴

來(lái)天全不就是為了這一口嗎！

魚(yú)子醬

TIAN QUAN

自從給哈爾濱的回禮“出圈”之后，咱雅安天全的魚(yú)子醬也是藏不住了吧！來(lái)天全必吃什么？當(dāng)然是來(lái)試試魚(yú)子醬！

圖源：天全縣融媒體中心、雅安市融媒體中心

一口魚(yú)子醬含在嘴里，魚(yú)子飽滿(mǎn)圓潤(rùn)，無(wú)腥味，魚(yú)子在舌尖輕輕爆裂，釋放出濃郁的鮮香與咸味，咸香中還透出堅(jiān)果與奶香的余韻~口感超綿密且富有彈性。

圖源：天全縣融媒體中心

魚(yú)子醬可以搭配很多菜系哦~簡(jiǎn)單的吃法你可以直接買(mǎi)“芙思塔”魚(yú)子醬回家，搭配上薯片、面包或者酸奶，解饞小零食，健康又好吃~

圖源：天全縣融媒體中心

也能去餐廳里試試不同的菜系搭配魚(yú)子醬，都是不同的美味哦~

推薦店鋪：

天全G318旅行博物館魚(yú)子醬餐廳

地址：雅安市天全縣G318旅行博物館3樓

椒麻雞

TIAN QUAN

天全椒麻雞絕對(duì)是本地人必吃的一道菜~辣而不燥，麻而不苦，涼拌菜下飯真的香！

圖源：天府味道

椒麻雞的制作選用天全當(dāng)?shù)匦迈r的土雞，肉質(zhì)緊實(shí)有嚼勁。雞肉被精心切成大小均勻的塊狀，淋上特制的椒麻汁，入口鮮香，麻味醇厚，肉質(zhì)也十分緊致~

圖源：天全縣融媒體中心

裹上紅油和芝麻的香味，一口雞肉一口大米飯，好巴適！

推薦店鋪：

明富抄手椒麻雞

地址：雅安市天全縣始陽(yáng)鎮(zhèn)鳳陽(yáng)大道426號(hào)

橋頭堡椒麻雞

地址：雅安市天全縣城廂鎮(zhèn)正西街124號(hào)

土司宴

TIAN QUAN

大口吃肉！大口吃菜！大口喝湯！天全的特色大餐—土司宴，你吃過(guò)嗎？

圖源：天全縣融媒體中心

土司宴融合當(dāng)?shù)靥厣朗常詡鹘y(tǒng)“九大碗”菜系為根本，有“尖刀圓子”“咸、甜燒白”等特色菜品，每一口都是鮮香濃郁、酸辣交織的美妙滋味。

圖源：天全縣融媒體中心

豐富的菜品，色彩鮮艷的擺盤(pán)，每一口都是鮮香濃郁、酸辣交織的美妙滋味~讓你感受土司的“奢華”！

推薦店鋪：

文筆山莊

地址：雅安市天全縣318國(guó)道梅子村3組47號(hào)

梅子山莊·土司宴

地址：雅安市天全縣城廂鎮(zhèn)建設(shè)路梅子村1組

雞湯抄手

TIAN QUAN

天全人早餐吃什么？雞湯抄手必不可少！

圖源：天全縣融媒體中心

早起下樓，街邊的抄手店便已飄出誘人的香氣，一碗雞湯抄手下肚，濃郁的湯汁加上皮薄肉多的抄手，一口下去，頭腦瞬間清醒！

圖源：天全縣融媒體中心

雞汁的香味伴著抄手的鮮美，一口咬下去，能感受到鮮嫩多汁的肉餡在嘴里迸發(fā)出湯汁，雞湯里加上點(diǎn)小蔥提味，很安逸~

推薦店鋪：

明富抄手椒麻雞

地址：雅安市天全縣始陽(yáng)鎮(zhèn)鳳陽(yáng)大道426號(hào)

橋頭堡椒麻雞

地址：雅安市天全縣城廂鎮(zhèn)正西街124號(hào)

全魚(yú)宴

TIAN QUAN

什么？問(wèn)雅雅哪里的魚(yú)最好吃？那當(dāng)然得來(lái)試試天全的全魚(yú)宴！不同類(lèi)型、不同烹飪方式的魚(yú)端上桌，愛(ài)吃魚(yú)的人，別錯(cuò)過(guò)！

圖源：天全縣融媒體中心

紅湯水煮魚(yú)，熱辣鮮香，每一口浸泡過(guò)辣油的魚(yú)肉，都是入口即化的鮮美！配上豆芽、魔芋等素菜，冬天吃這一鍋可爽！

圖源：天全縣融媒體中心

香酥魚(yú)骨，酥脆爽口，油炸至金黃，當(dāng)下酒菜或者饞嘴小零食都是很好的選擇哦~

推薦店鋪：

尚源酒店全魚(yú)宴

地址：雅安市天全縣武安路與建材北路

來(lái)源：雅安文旅

編輯：蔡溢豪

一審一校：陳 科

二審二校：王東林

三審三校：趙野逸