央廣網(wǎng)溫州12月8日消息(記者 李曉曉 項楠 見習(xí)記者 于東冉)清晨的蒼南海灣,霧氣還未散盡,成片的紫菜養(yǎng)殖插桿隨波起伏。
冬日時分,水溫微涼,正是大漁灣的紫菜采收季,養(yǎng)殖戶張維欽早早就駕船出海開啟一天的忙碌。絞盤轉(zhuǎn)動,掛著深褐色紫菜的纜繩被緩緩拉上船頭,經(jīng)過機器上旋轉(zhuǎn)的刀具,鮮香細膩的"頭水"紫菜便完成了采收。"這一排就有上千斤,好的時候能收到兩千斤!"他抹了把額頭的汗水,笑容里透著踏實。
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養(yǎng)殖戶正在采收頭水紫菜(央廣網(wǎng)記者 李曉曉 攝)
浙江省溫州市蒼南縣,素有"中國紫菜之鄉(xiāng)"的美名,擁有約2740平方千米海域與204.76千米大陸岸線。紫菜養(yǎng)殖,一直是當?shù)匮睾>用竦?錢袋子"。
原先,當?shù)仞B(yǎng)殖戶主要采用傳統(tǒng)的毛竹插桿方式養(yǎng)殖,不僅對森林資源造成不小的壓力,也使得原本蔚藍的海水渾濁不堪。"整個蒼南每年大概要消耗30萬到40萬根的毛竹,而且毛竹使用周期短、易腐蝕,需要一年一換,堆放在海岸線上,既不美觀,也不環(huán)保。"蒼南縣漁業(yè)事業(yè)發(fā)展服務(wù)中心漁業(yè)發(fā)展科科長陳瑞梁說。
變化始于一場"綠色革命"。自2022年起,蒼南投入1.7億元全面推廣玻璃鋼插桿養(yǎng)殖技術(shù),至今,全縣玻璃鋼插桿養(yǎng)殖面積已超3萬畝。
"玻璃鋼插桿的使用年限基本上可以達到8年到10年。"指著海面上整齊劃一的七彩插桿,陳瑞梁分享起這一技術(shù)的優(yōu)勢,"而且,它的抗風浪能力更強,還能減少因毛竹腐爛帶來的水體污染和紫菜病害,畝產(chǎn)平均提升約15%。"
"以前,一般都是收到五水(五次采割),今年玻璃鋼插桿之后,應(yīng)該能收到六七水(六七次采割)。"看著自己養(yǎng)殖場內(nèi)12排紫菜,張維欽高興地給記者算起了賬:"今年,僅頭水采收就已經(jīng)賣了4萬多元,預(yù)計整個采收季總收入能超20萬元。"
"養(yǎng)殖戶都很開心的!"據(jù)大岙心村黨支部書記葉茂榜介紹,該村共有紫菜養(yǎng)殖戶40余戶,紫菜養(yǎng)殖面積700余畝,一年能為全村養(yǎng)殖戶帶來近800萬元的總收入。
走進大岙心村的紫菜加工共富工坊,烘干機的轟鳴聲中飄散著海洋的鮮香。工人們正熟練地清洗、鋪平、烘干新收的頭水紫菜。
"現(xiàn)在正是紫菜加工最忙的時候。"工坊負責人溫從連介紹,紫菜具有很強的熱敏性,采摘離海后需要迅速加工,否則極易變質(zhì)。這處共富工坊,每年的凈收益都在十幾萬元以上,也為周邊村民帶來了一個加工季萬余元的收入。
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工人們將洗凈的紫菜鋪平以便后續(xù)烘干(央廣網(wǎng)見習(xí)記者 于東冉 攝)
從傳統(tǒng)粗放式養(yǎng)殖到現(xiàn)代化標準生產(chǎn),如今,在蒼南,紫菜產(chǎn)業(yè)已形成一條包含育苗、養(yǎng)殖、加工、延伸產(chǎn)品研發(fā)、文旅研學(xué)于一體覆蓋一二三產(chǎn)的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。以一片小葉子,撬動當?shù)禺a(chǎn)業(yè)大共富。"目前,紫菜產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模已經(jīng)超10億元,帶動了本地超過2萬人增收致富。"陳瑞梁高興地說。
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