貴州迎賓酒·黔醬臻品分享冬季醬酒飲用黃金法則
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1. 喝酒先墊肚,空腹是大忌
茅臺鎮醬酒酒體醇厚,空腹喝會直接刺激胃黏膜,還會讓酒精吸收過快,容易醉還傷胃。
酒局前先墊點東西:一碗雜糧粥、一個饅頭,或是一杯酸奶,給胃壁“鋪層保護膜”;
酒桌上多配這些下酒菜:水煮花生、醬牛肉、清蒸魚,高蛋白、高纖維的食物能減緩酒精吸收,還能呼應醬酒風味;
避開高鹽油炸的下酒菜,比如腌臘制品、炸花生米,這類食物會加重身體脫水,讓酒后不適更明顯。
2. 小口慢品,不混不拼,喝出醬酒本味
喝醬酒的核心在“品”,冬天喝更要慢下來:
小口抿飲,每口酒在舌尖停留3-5秒,感受醬香的層次變化,每喝一口間隔3-5分鐘,給身體留足代謝時間;
堅決不混飲!醬酒的工藝和成分獨特,和啤酒、飲料混喝,不僅會破壞純糧風味,還會加速酒精滲透,醉得快、醒后更難受;
控制好量:成年男性建議飲用不超過150毫升(約3兩),女性不超過50毫升(約1兩),具體因人而異,微醺就停,才是喝酒的舒服狀態。
3. 酒局避坑:這3件事千萬別做
別喝“急酒”:酒局上別為了面子猛干杯,短時間內大量飲酒,肝臟根本來不及代謝,容易引發不適;
別喝“悶酒”:喝酒時多和朋友聊天互動,分散注意力,減少無意識過量飲用;
別喝“冷酒”:剛從室外或后備箱拿出來的醬酒,別直接喝,放室溫回溫片刻,避免低溫刺激腸胃。
4. 酒后這樣做,減少不適
喝多了別硬扛,做好這兩點能快速緩解:
多喝溫水或蜂蜜水,補充水分,促進酒精代謝,別喝濃茶、咖啡,反而會加重身體負擔;
酒后別馬上洗澡,尤其是熱水澡,血管擴張容易引發頭暈暈倒,至少等2小時再洗,水溫也別太高。
5. 這些人,再饞也別碰醬酒
孕婦、哺乳期女性、兒童自不必說;有高血壓、糖尿病、肝病、胃病的人,飲酒會加重病情;正在吃頭孢類抗生素、降壓藥、降糖藥的人,喝酒可能引發嚴重不良反應,一定要戒酒。
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