廣東
秋冬季節養生必備：紅棗、核桃與黃豆的完美搭配。
食材：
1.紅棗 3-5顆（去核）
2.核桃仁 25克
3.黃豆 30克
4.清水 600–700毫升
5.可選輔料：黑芝麻10克或燕麥片15克（娃說不想吃這些，今天沒放）
做法：
1. 預處理
黃豆洗凈，清水浸泡4-6小時；核桃仁用開水燙后剝去薄皮（可減少澀味）。
2. 準備食材
紅棗去核切小塊，（放的話就把黑芝麻或燕麥片洗凈備用）。
3. 制作豆漿
將所有材料放入破壁機，加入清水。
4. 完成制作
選擇“豆漿”或“五谷漿”模式，等待程序完成（約25分鐘）。
5. 調味飲用
溫熱飲用效果最佳。
溫馨提示
1. 核桃仁去衣可減輕澀味，保留完整營養
2. 紅棗去核不易上火，更適合長期飲用
3. 黃豆充分浸泡可提升吸收率，減少腹脹
4. 加入黑芝麻可增強補益肝腎之效
這款補腦漿香氣濃郁，口感醇厚甘潤。
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