河南的商超，最火的哪家？

文/林歌

河南的零售業(yè)，正從被忽視的坐標(biāo)，驟然變?yōu)楣饷⑺纳涞男滦恰?/p>

這一切，始于“胖東來(lái)”現(xiàn)象，徹底改變了河南的商業(yè)氣質(zhì)。

至此，以鮮風(fēng)生活、淘小胖、華豫佰佳、農(nóng)夫劉先生為代表的“豫超四小龍”，也從光環(huán)中次第走出，勾勒出更為壯闊的中原商超新版圖，宣告著河南零售業(yè)的“黃金時(shí)代”來(lái)臨。

胖東來(lái)的意義，遠(yuǎn)超一家成功的企業(yè)。

它以一己之力，為河南乃至全國(guó)的零售業(yè)樹立了一個(gè)近乎極致的標(biāo)桿：對(duì)顧客極致真誠(chéng)的服務(wù)，對(duì)員工充滿人性關(guān)懷的待遇，以及對(duì)商品品質(zhì)偏執(zhí)般的堅(jiān)持。

其創(chuàng)始人于東來(lái)多次公開(kāi)分享經(jīng)營(yíng)理念，甚至派出團(tuán)隊(duì)親身指導(dǎo)同行改造。

這種罕見(jiàn)的開(kāi)放性，在河南商界催生了一種獨(dú)特的學(xué)習(xí)氛圍和競(jìng)爭(zhēng)哲學(xué)——“和學(xué)霸做鄰居，自己也得成為高手”。

它打破了“教會(huì)徒弟，餓死師傅”的傳統(tǒng)窠臼，證明良性的競(jìng)爭(zhēng)與學(xué)習(xí)可以共同做大市場(chǎng)，提升整個(gè)區(qū)域的商業(yè)水位。

正是這片被胖東來(lái)改造過(guò)的、崇尚“真與善”的商業(yè)土壤，為“四小龍”的破土而出提供了最適宜的養(yǎng)分。

“四小龍”并非簡(jiǎn)單的模仿者，而是結(jié)合自身基因，走出了四條差異化鮮明的崛起之路，形成了精彩紛呈的發(fā)展圖譜。

華豫佰佳是其中的“資深土著”。

作為唯一深耕鄭州17年的本土力量，它積累了深厚的城市商業(yè)智慧。

直至2025年，它才借助胖東來(lái)引發(fā)的市場(chǎng)熱度與消費(fèi)者期待，啟動(dòng)快速下沉戰(zhàn)略，一年內(nèi)連開(kāi)4城6店，目前以24家門店成為四小龍中規(guī)模之最，展現(xiàn)了老牌企業(yè)厚積薄發(fā)的穩(wěn)健力量。

鮮風(fēng)生活則是從縣域崛起、進(jìn)軍省會(huì)的“逆襲典范”。

它起家于開(kāi)封杞縣，采取鄭汴雙城布局的戰(zhàn)略眼光。

憑借對(duì)供應(yīng)鏈的深耕和對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持，它以20家門店創(chuàng)造了2024年高達(dá)30億元的年?duì)I收，成為四小龍中的“坪效之王”和行業(yè)翹楚。

最年輕的淘小胖，自帶最濃的“胖東來(lái)基因”。

其創(chuàng)始人郭軍濤曾是胖東來(lái)高管，這使得它在服務(wù)與品質(zhì)理念上得其真?zhèn)鳌?/p>

它是四小龍中唯一走出河南、劍指全國(guó)的開(kāi)拓者。

2025年落子重慶首店，2026年1月即將開(kāi)出第二店，這不僅是地理的跨越，更是模式和信心的輸出。

農(nóng)夫劉先生則堪稱“速度黑馬”。

它最晚進(jìn)入鄭州市場(chǎng)，卻在3年內(nèi)狂飆突進(jìn)，連開(kāi)14店。

其創(chuàng)始人“舍得給員工分紅千萬(wàn)元”的故事，彰顯了一種深得“于東來(lái)式”經(jīng)營(yíng)哲學(xué)精髓的共享理念，以人性化管理驅(qū)動(dòng)了驚人的擴(kuò)張速度。

“四小龍”的集體崛起，標(biāo)志著河南零售業(yè)從“一點(diǎn)星光”進(jìn)入了“春色滿園”的集群發(fā)展階段。

它們與胖東來(lái)之間，形成了“巨龍帶小龍，聚群龍”的生動(dòng)局面。

這不僅是門店數(shù)量的增加，更是商業(yè)模式的百花齊放、供應(yīng)鏈能力的整體升級(jí)和商業(yè)文明的共同進(jìn)步。

河南作為全國(guó)交通物流樞紐和農(nóng)產(chǎn)品大省的綜合優(yōu)勢(shì)，在這一過(guò)程中得到了淋漓盡致的發(fā)揮。

強(qiáng)大的物流網(wǎng)絡(luò)降低了流通成本，豐富的物產(chǎn)資源為源頭直采和自有品牌開(kāi)發(fā)提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

這片土地，正在從消費(fèi)市場(chǎng)，升級(jí)為新消費(fèi)品牌和零售模式的“超級(jí)孵化器”。

展望未來(lái)，豫超四小龍的故事還遠(yuǎn)未定型。

華豫佰佳的縱深滲透、鮮風(fēng)生活的效率模型、淘小胖的全國(guó)化探索、農(nóng)夫劉先生的速度與溫度，都將持續(xù)接受市場(chǎng)的考驗(yàn)。

但可以確定的是，在胖東來(lái)這位“學(xué)霸”重塑的競(jìng)爭(zhēng)生態(tài)下，河南商超業(yè)已經(jīng)走出了一條獨(dú)特的集群進(jìn)化之路。

它們共同證明，商業(yè)的成功不僅在于競(jìng)爭(zhēng)，更在于學(xué)習(xí)與共創(chuàng)；不僅在于獨(dú)霸一方，更在于攜手共進(jìn)，讓整個(gè)中原大地，成為零售創(chuàng)新與消費(fèi)升級(jí)的熱土。

這，或許就是“胖東來(lái)效應(yīng)”帶給中國(guó)商業(yè)最深遠(yuǎn)的啟示。