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文/林歌
河南的零售業(yè),正從被忽視的坐標(biāo),驟然變?yōu)楣饷⑺纳涞男滦恰?/p>
這一切,始于“胖東來(lái)”現(xiàn)象,徹底改變了河南的商業(yè)氣質(zhì)。
至此,以鮮風(fēng)生活、淘小胖、華豫佰佳、農(nóng)夫劉先生為代表的“豫超四小龍”,也從光環(huán)中次第走出,勾勒出更為壯闊的中原商超新版圖,宣告著河南零售業(yè)的“黃金時(shí)代”來(lái)臨。
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胖東來(lái)的意義,遠(yuǎn)超一家成功的企業(yè)。
它以一己之力,為河南乃至全國(guó)的零售業(yè)樹立了一個(gè)近乎極致的標(biāo)桿:對(duì)顧客極致真誠(chéng)的服務(wù),對(duì)員工充滿人性關(guān)懷的待遇,以及對(duì)商品品質(zhì)偏執(zhí)般的堅(jiān)持。
其創(chuàng)始人于東來(lái)多次公開(kāi)分享經(jīng)營(yíng)理念,甚至派出團(tuán)隊(duì)親身指導(dǎo)同行改造。
這種罕見(jiàn)的開(kāi)放性,在河南商界催生了一種獨(dú)特的學(xué)習(xí)氛圍和競(jìng)爭(zhēng)哲學(xué)——“和學(xué)霸做鄰居,自己也得成為高手”。
它打破了“教會(huì)徒弟,餓死師傅”的傳統(tǒng)窠臼,證明良性的競(jìng)爭(zhēng)與學(xué)習(xí)可以共同做大市場(chǎng),提升整個(gè)區(qū)域的商業(yè)水位。
正是這片被胖東來(lái)改造過(guò)的、崇尚“真與善”的商業(yè)土壤,為“四小龍”的破土而出提供了最適宜的養(yǎng)分。
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“四小龍”并非簡(jiǎn)單的模仿者,而是結(jié)合自身基因,走出了四條差異化鮮明的崛起之路,形成了精彩紛呈的發(fā)展圖譜。
華豫佰佳是其中的“資深土著”。
作為唯一深耕鄭州17年的本土力量,它積累了深厚的城市商業(yè)智慧。
直至2025年,它才借助胖東來(lái)引發(fā)的市場(chǎng)熱度與消費(fèi)者期待,啟動(dòng)快速下沉戰(zhàn)略,一年內(nèi)連開(kāi)4城6店,目前以24家門店成為四小龍中規(guī)模之最,展現(xiàn)了老牌企業(yè)厚積薄發(fā)的穩(wěn)健力量。
鮮風(fēng)生活則是從縣域崛起、進(jìn)軍省會(huì)的“逆襲典范”。
它起家于開(kāi)封杞縣,采取鄭汴雙城布局的戰(zhàn)略眼光。
憑借對(duì)供應(yīng)鏈的深耕和對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持,它以20家門店創(chuàng)造了2024年高達(dá)30億元的年?duì)I收,成為四小龍中的“坪效之王”和行業(yè)翹楚。
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最年輕的淘小胖,自帶最濃的“胖東來(lái)基因”。
其創(chuàng)始人郭軍濤曾是胖東來(lái)高管,這使得它在服務(wù)與品質(zhì)理念上得其真?zhèn)鳌?/p>
它是四小龍中唯一走出河南、劍指全國(guó)的開(kāi)拓者。
2025年落子重慶首店,2026年1月即將開(kāi)出第二店,這不僅是地理的跨越,更是模式和信心的輸出。
農(nóng)夫劉先生則堪稱“速度黑馬”。
它最晚進(jìn)入鄭州市場(chǎng),卻在3年內(nèi)狂飆突進(jìn),連開(kāi)14店。
其創(chuàng)始人“舍得給員工分紅千萬(wàn)元”的故事,彰顯了一種深得“于東來(lái)式”經(jīng)營(yíng)哲學(xué)精髓的共享理念,以人性化管理驅(qū)動(dòng)了驚人的擴(kuò)張速度。
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“四小龍”的集體崛起,標(biāo)志著河南零售業(yè)從“一點(diǎn)星光”進(jìn)入了“春色滿園”的集群發(fā)展階段。
它們與胖東來(lái)之間,形成了“巨龍帶小龍,聚群龍”的生動(dòng)局面。
這不僅是門店數(shù)量的增加,更是商業(yè)模式的百花齊放、供應(yīng)鏈能力的整體升級(jí)和商業(yè)文明的共同進(jìn)步。
河南作為全國(guó)交通物流樞紐和農(nóng)產(chǎn)品大省的綜合優(yōu)勢(shì),在這一過(guò)程中得到了淋漓盡致的發(fā)揮。
強(qiáng)大的物流網(wǎng)絡(luò)降低了流通成本,豐富的物產(chǎn)資源為源頭直采和自有品牌開(kāi)發(fā)提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
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這片土地,正在從消費(fèi)市場(chǎng),升級(jí)為新消費(fèi)品牌和零售模式的“超級(jí)孵化器”。
展望未來(lái),豫超四小龍的故事還遠(yuǎn)未定型。
華豫佰佳的縱深滲透、鮮風(fēng)生活的效率模型、淘小胖的全國(guó)化探索、農(nóng)夫劉先生的速度與溫度,都將持續(xù)接受市場(chǎng)的考驗(yàn)。
但可以確定的是,在胖東來(lái)這位“學(xué)霸”重塑的競(jìng)爭(zhēng)生態(tài)下,河南商超業(yè)已經(jīng)走出了一條獨(dú)特的集群進(jìn)化之路。
它們共同證明,商業(yè)的成功不僅在于競(jìng)爭(zhēng),更在于學(xué)習(xí)與共創(chuàng);不僅在于獨(dú)霸一方,更在于攜手共進(jìn),讓整個(gè)中原大地,成為零售創(chuàng)新與消費(fèi)升級(jí)的熱土。
這,或許就是“胖東來(lái)效應(yīng)”帶給中國(guó)商業(yè)最深遠(yuǎn)的啟示。
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