“東菜西種”何以開花結果？

在甘肅省定西市漳縣的現代設施農業產業園里，一座座智慧日光溫室整齊排列。棚內，西紅柿掛滿枝頭，彩椒色澤鮮艷，黃瓜長勢喜人。忙活的除了本地農民，還有來自山東的技術員，正手把手地教著村民們打杈、控溫。

山東省壽光市的蔬菜種植技術正跨越千里，在西北的黃土高原生根發芽。這一幕，正是“東菜西種”的生動寫照。

跨越千里的“蔬菜遷徙”

為什么選擇漳縣？山東壽光的菜農又為何遠道而來傳授技術？

“我來漳縣，就是要讓山東‘壽光模式’在這里落地生根。”壽光市圣城街道北夏村黨支部書記劉玉江，如今是漳縣現代設施農業產業園里漳水潤農農業開發有限公司的負責人。他告訴記者，漳縣雖是甘肅的蔬菜種植大縣，高原夏菜品質好，但產業發展始終受限，種植分散、技術落后、品牌缺失，好菜難賣好價。“客商來了一車就拉完了。”他說。而壽光作為“中國蔬菜之鄉”，不僅擁有成熟的技術體系，更具備豐富的市場經驗和較高的品牌運營能力。兩地優勢互補，合作意愿強烈。

2021年，在全國婦聯牽線搭橋和東西部協作資金的支持下，漳縣與壽光市瀚興蔬菜專業合作社共同投資，建成漳縣現代設施農業產業園。園區采用“企業+合作社+農戶”的運營模式，形成了示范引領、產業鏈延伸、聯農帶農的良好發展格局。劉玉江則帶領14人團隊來到漳縣，立志在此打造“東菜西種”的示范樣板。

“我們流轉了774畝地，建了66個大棚，其中不乏壽光最先進的第九代‘海容模塊’大棚。”劉玉江介紹，目前，園區每年支付土地流轉費近70萬元，已帶動周邊240戶村民參與。村民每年可獲得每畝900元的土地流轉費，并可入園務工、參與分紅。

“輸血更要造血”

“農戶剛開始連溫度都不知道，更何況大棚管理。現在大多數人都掌握了吊蔓、打杈、控溫這些技術，我覺得特別有意義。”來自壽光圣城街道的技術員李勇說，他已在漳縣工作5個月，新的一年，他將繼續在這里傳授種植經驗。

要讓“壽光模式”真正在當地扎根，不能只靠“輸血”，更要幫助“造血”。為此，園區建立起“請進來+走出去”的雙向培養機制：一方面，每年邀請壽光技術專家和種植能手前來駐點指導，手把手培訓，打造“帶不走”的本土專家團隊；另一方面，分批組織本地農民前往壽光參觀學習，既提升技能，也更新理念。

“我們2025年組織了15位有潛力的村民去壽光學習。”劉玉江說，這些骨干學成歸來，將成為帶動更多村民的“星星之火”。

趙菊紅就是從普通務工人員成長為“棚長”的代表之一。她管理的彩椒大棚，紅黃果配比嚴格，“每1000克大約800克紅椒、200克黃椒，黃椒價高，但不宜過多，否則影響銷售。”從一名靠天吃飯的傳統菜農，到獨當一面的管理能手，趙菊紅的轉變正是技術賦能個人的生動縮影。

黃土坡上結出“致富果”

“除了土地流轉的收入，一個月還能掙3000多元，既能照顧孩子，又能掙點零花錢。”在園區務工的殪虎橋鎮村民胡彩萍說，像她一樣在園區長期穩定就業的村民有130多人，采摘旺季時可增至160人左右。女工日薪100元，男工140元，人均年增收超過3萬元。

收入提升的背后，是產業形態的升級。過去漳縣蔬菜以量大價低為主，如今則瞄準高端市場。依托高原晝夜溫差大的氣候優勢，當地培育的“青甜”西紅柿糖度可達16~17度，遠超普通品種，批發價高出普通西紅柿近一倍。

品牌建設也在跟進。“青甜”西紅柿、青瓜、五彩椒等陸續創建自有品牌。“以前從沒想過自己做品牌，在壽光團隊的幫助下，我們村的豆角已經申請了綠色食品認證和商標，現在進超市、做電商都有優勢。”漳縣新寺鎮蔬菜合作社負責人王育芳說。前不久，漳縣現代設施農業產業園已成功申報全國蔬菜質量標準中心標準化基地，并正式加入全國蔬菜質量標準中心產銷對接平臺，助力園區實現標準化、優質化、品牌化發展。數據顯示，產業園年產蔬菜約3400噸，年產值達3400萬元，純利潤1240萬元。園區還帶動漳縣鹽井鎮杜家莊村、汪家莊村等周邊20多個村莊，每年增加集體經濟收入153萬元。

目前，漳縣蔬菜大棚1.52萬畝，蔬菜年產量達50萬噸以上，產值達到11.7億元以上。