清朝沒有軍機處加班費雍正朝值班大臣的夜宵是一碗室溫豌豆黃

紫禁城里西北角那排平房，被釘成了軍機處的值房，雍正三年開始用，燈盞夜里不滅，地上鋪蒲團，矮幾靠墻，進門的人腳步輕著落，屋里坐著幾位大臣，袖口抹過紙頁的聲音一下一下往外拂，外頭風順著門縫灌進來，火光一抖，誰也不敢抬眼看天色，規矩寫在冊頁里，“值宿不支薪”四個字擺得直，名字是差遣，不是官缺，給的是“燈油銀三分”，銀子領了，燭也要省著燒，手爐得自帶，屋里沒有多余的東西，只有活計在那兒等著你接住。

錢數怎么算，檔里有賬，折到米價也不過一小把，現在說起來不過幾十塊的意思，能買到的東西有限，張廷玉在紙上留過時刻，戌初進值，寅初退，七點多到三點多，八個多小時，燈油銀只記一筆，身子僵在蒲團上，膝蓋頂著矮幾的棱，手一停就要接下一折，漏夜的路走慣了，回去時天還黑著。

夜里吃什么，寫在《內務府奏銷檔》上，“值宿，賞豌豆黃一碗，例不加溫”，賞字領在前頭，意思不難懂，這不是標配，是遞過來的一點心意，來的時候涼著，放在高足青瓷碗里，口徑十二點三公分，深四點一公分，攤平了裝，早膳剩下的那種，冬天的值房六到八度，人還沒暖起來，碗邊摸上去冰的，入口粘稠，咽下去喉頭一緊，手邊熱水不多，抿一口緩一口，不敢耽誤。

張廷玉在《澄懷園語》里提過當天的用度，“燈油日支三錢，約燃四刻，燭盡則以月光補之”，三錢油也就撐四個多小時，過了子時火苗細了，窗欞投下的月影接著用，眼睛往下一靠，紙面上的字就淡了，“食豌豆黃時，必速食，恐凝凍難咽”，趕時間的人連吃都要快，晚一步，嘴里更澀，燭影一晃，筆要穩住，章要押印。

雍正盯得緊，條子里寫的是兩個字，“勿遲”，他自己翻折子到很晚，睡不多，給下面的節奏就提起來了，西北的軍報一到，軍需的簽發一掛，屋里立即動起來，取折，擬旨，再進呈，往復之間不許拖，慢一拍，前線那邊可能等著后續的令，紙上的筆畫越發緊，小楷一行比一行密。

值房的擺設簡單，桌椅不置，蒲團是常見的，矮幾上壓著鎮紙，批折要跪著，夜宵遞到手邊，也是在矮幾角上空出一小塊落處，抬頭看燭，低頭咬一口，再落筆，鄂爾泰有次吃得急，堵在喉嚨半天，手握住胸口緩了緩，一抬身又把折子接回去，規矩在那兒攔著，你只管把事辦妥，別讓線斷。

有人以為軍機處就是錦衣玉食，檔案里卻是另一面，冬日里靠手爐暖，夏天熱悶，汗透朝服，扇子不敢太晃，怕風一帶把火吹偏，張廷玉寫過一句，夏里值宿，豌豆黃放桌角，不一會就化開成漿，粘在瓷口上不太好抹，袖口蹭過一道，墨痕在綿里落住，心還是向著折子的。

雍正把“節用”刻得實，他上任時國庫不豐，西北用兵緊要，御膳從簡，他給軍機處的信號也是清楚的，燈油銀三分，豌豆黃一碗，話不多，意思在那兒，工作是大事，鋪張不合時宜，賞的是心意，也是提醒，屋里的活是為江山社稷，不是為嘴上添味。

并不是天天都有那碗點心，夜里被召，通宵守著，才有可能領到，常規值宿就靠自己扛，這在乾隆朝的記錄里也見，傅恒提到過“夜值無食，空腹批折，以濃茶解之”，茶濃了心口發緊，人還是得撐住，章印不能走樣，署名要干凈，第二天早朝跟上去報。

軍機處的節奏里，豌豆黃像一個節拍，到哪一刻該吃，手里還有多少折子，心里打出數，西北的軍報多在夜里進宮，馬蹄一路換人，印封一層層貼好擲到案上，幾位大臣分頭看，提出意見，擬成稿，傳給里頭，雍正批在上頭，再發出，沒人愿意停下去等一碗熱的，這碗涼點心就成了最快的補給。

有人做過粗算，雍正朝的軍機大臣一天要碰近百份折子，不止軍務，地方細事也壓上來，廷寄在深夜到，你抬手就是不同門類的處置，錯一個字就要改一整段，涼的豌豆黃把饑餓壓一壓，腦子反倒清楚些，糖度不高，不困人，這層意思也算合適。

乾隆的時候氣象略有松動，待遇微調，夜里偶爾賞一塊棗糕，燈油錢還是老數，豌豆黃依舊室溫，輪到誰值誰去接，能坐在值房里的人把這當成信任，門口的簽名是皇帝的眼光，政治上的分量蓋過嘴里的滋味，拿在手里，不聲張，繼續做事。

再往后走到晚清，國力不濟，豌豆黃也不保證，人手里有時只余一個饅頭，嘴里干，紙面也干，規矩還在，“無加班費”這條沒動，值房的燈繼續亮著，夜深的鐘聲敲過，墨線一段段鋪成，一代一代都在這張矮幾上接力。

張廷玉年歲上來再提當年的值宿，話里沒有抱怨，倒把那碗室溫的豌豆黃記得清清楚楚，他在冊頁里寫，夜里吃著它，想到上面有人也在燈下批折，心里那股子寒就散了幾成，這種同頻是支撐人的力氣，放下碗，筆再提起來，心思就不亂。

今天走進故宮，玻璃柜里擺著高足青瓷碗，旁邊壓著當年用過的筆，盯著看久了，像能聽見火苗跳的聲音，軍機處的屋里燈光往紙上鋪開，一碗室溫豌豆黃放在角上，幾個人埋著頭把字一筆筆壓實，門外的風從角門里穿過去，燈不動，章落穩，這一碗看著普通的點心，照出了官場的規矩與節儉，也照出一群人把職責放在前面的做事法，細節里見全貌，權力的核心總是配著代價一起走，賬面上沒有加班費，活計的重量一點沒輕。