北京
《電鰻財經》電鰻號/文
老鄉雞的招股書，如同一面鏡子，映照出中國餐飲業在數字化浪潮下的生存實態。對第三方平臺的依賴不僅是一家企業的經營選擇，更折射出整個行業對線上渠道的深度依賴與隨之而來的結構性挑戰。
1月8日，中國最大的中式快餐品牌“老鄉雞”母公司LXJ International Holdings Limited，第三次向香港聯合交易所遞交招股書，尋求在港交所主板上市。
招股書顯示，2022年、2023年、2024年以及2025年前八個月(以下簡稱報告期)，老鄉雞實現收入45.28億元、56.51億元、62.88億元、45.78億元，同比增加58.38%、24.8%、11.3%、10.9%。
招股書顯示，報告期內，老鄉雞實現毛利9.19億元、13.19億元、14.33億元及11.27億元，同期毛利率分別為20.3%、23.3%、22.8%及24.6%。
招股書顯示，報告期內，老鄉雞直營店中，支付給第三方平臺的服務開支分別為2.86億元、3.87億元、4.19億元及2.87億元，分別占同期收入的6.3%、6.8%、6.7%及6.3%。
同期，該公司的平均平臺服務開支費率分別為15.8%、16.9%、17.9%及17.5%。
老鄉雞的招股書揭示“平臺服務開支費率超17%”，平臺抽成猶如一把雙刃劍：它為企業打開了廣闊的線上市場，卻也悄然侵蝕著本就微薄的凈利潤。業內人士指出，平臺服務開支費率，這組數據更深層的寓意，在于警示餐飲業需重新審視自身的核心競爭力。
《電鰻財經》將繼續關注后續發展。
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