上海
“像過年一樣熱鬧！老師們的手藝超贊！”對于松江區立達中學一年一度的美食嘉年華，該校高一學生汪奕林贊不絕口。1月29日下午，該校第二屆美食嘉年華如期舉辦，老師們走進食堂大展廚藝，學生們負責試吃品鑒，一場“新春大團圓”在放寒假前提前開啟。
奶茶、蛋糕、三明治、雪花酥……除了提前備好的美食，各學科組教師還帶著鍋碗瓢盆“入駐”食堂展開廚藝比拼，炸春卷、做沙拉、煮韓式部隊火鍋，現場熱鬧非凡。外語學科組教師陸純藝笑著說：“我們為學生準備了奶茶，希望大家喝完甜甜蜜蜜，馬上開心，馬上甜蜜！”
教師制作棗花饃
行政組教師張榮芳在山東長大，來松江工作已25年。當天，她帶來了北方年俗——做棗花饃。只見她麻利地攤開提前發酵好的面團，用力揉搓排氣，分割小劑子，再用搟面杖搟成厚薄均勻的橢圓形餅皮，做成形狀各異的饃，最后嵌上紅棗。“去年我是在后廚忙活，孩子們看到的是成品；今年特地現場展示，讓大家了解制作過程。”張榮芳說，無論南方還是北方，大家都是一家人，雖說年俗形式不同，但對新春的企盼和祝福都是相通的。
教師煮火鍋
音樂、美術、體育教研組的教師們組團煮起了火鍋，路過的學生就算不吃，也要湊近道一句“紅紅火火”。熱氣與香味氤氳中，濃濃年味撲面而來。音樂教師楊海洋表示：“我們的美食嘉年華，不只是停留在‘吃’的層面，更在潛移默化中落實‘五育并舉’，拉近了學生和老師之間的距離。”
■記者 王梅 文圖 俞悅琦 視頻
■編輯 王梅
■欄目責編 薛亮亮 ■欄目主編 陳亞利
上觀號作者：上海松江
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