山東
1月31日，由齊魯晚報·齊魯壹點主辦的第五屆影響山東消費業品牌巡禮暨消費領域輿情治理主題分享會在濟南舉行，17家餐飲門店憑借對地方名菜的堅守與傳承，獲評“地方名菜傳承示范店”，用匠心守護山東味覺記憶。
魯菜文化源遠流長，是山東消費的閃亮名片。此次獲評的餐飲門店堅守匠心、深耕傳統，潛心傳承魯菜技藝，深入挖掘地方特色風味，將地道山東味道呈現給消費者，既守護了山東人的味覺記憶，也推動了地方名菜的傳承與創新發展。
“地方名菜傳承示范店”獲獎名單：
來來漁市·海鮮大排檔
藝新小館
老船長海鮮酒店
素耕自助食堂
張記武岳廟把子肉
老濟南四合院
簞食巷
膠東人家
魯味齋
漁家鮮·海鮮小炒
惠家和·膠東海鮮
凈香園
會仙樓飯莊
同元樓
魯西南老廚子
小螺號海鮮
楊銘宇黃燜雞米飯
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