上海
都說立春要“咬春”
奶叔今年想咬點不一樣的！
把梨子做成透亮如冰的“水晶梨片”
清甜軟糯，潤燥生津
正適合暖春初醒的脾胃
吃下這口晶瑩，把春意留在舌尖！
1??挑選新鮮啤梨，切成2cm的薄片，放入清水中，加入少許檸檬汁浸泡半小時
2??鍋中倒入150g白砂糖、100g水攪勻，把梨片倒入糖水中燙1-2分鐘撈出
3??用廚房紙吸干梨片表面后擺上準備好的可食用干花，壓實
4??烤箱90度烘烤30分鐘，再調至75度烘烤40分鐘即可
p.s.具體烘烤時間要視烤箱情況靈活調整。做好的梨片可以直接食用也可以用來泡水喲~
春日風起時，含一片透亮梨香
??陽光正濃，新年正好！
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
