松弛不輸大理，比西昌更宜居！新挖20℃小春城，0商業(yè)化物價(jià)超低！人均50吃神級(jí)美食！

圖源：小紅書@我是鵬鵬

要過(guò)年咯，耍家們都安排好咋個(gè)出去耍了沒(méi)？

還沒(méi)有的話，那我就來(lái)咯~從今天開(kāi)始更新的全部都是適合過(guò)年出去耍的地方。

今天新挖的這座小城藏在川南邊陲，正宗的四川小城卻一股云南味道，不僅如此，還是：

?松弛千年古城，冷門程度90%！

?中國(guó)最后的綠陶就在這里~

?原滋原味，美食才是正經(jīng)事！

這里就是涼山會(huì)理古城，得名于“川原并會(huì)，政平頌理”，與云南隔江相望，亦有“川滇鎖鑰”的美譽(yù)。

會(huì)理攻略已備好，坐等假期~

圖源：小紅書@發(fā)財(cái)不吃魚

一條金沙江分割了會(huì)理古城與云南，因此會(huì)理既有川土的包容，又有云南的多元。

而且會(huì)理的溫度也還算適宜，早晚比較冷，但是白天基本上都能達(dá)到20 ℃，而且未來(lái)15天全是晴天！！

作為“移民之城”，有著彝族、漢族、回族、傣族等35個(gè)民族，文化氛圍濃厚，本地特色明顯。

圖源：小紅書@我是鵬鵬

同時(shí)，作為古代南方絲綢之路的重要驛站，會(huì)理還見(jiàn)證了無(wú)數(shù)商賈往來(lái)、文化交流的歷史，古城內(nèi)也大量保留了明清時(shí)期的古建筑，是全國(guó)唯一保存完好的明代衛(wèi)城，被譽(yù)為“明清民居博物館”。

圖源：小紅書@青嵐嵐兒

會(huì)理目前是沒(méi)有高鐵站的，所以公共交通從成都出發(fā)，更建議先到德昌西站，最快3.5h；后換乘前往會(huì)理的客運(yùn)車，大概1.5h。

也可以把這里作為西昌的補(bǔ)充點(diǎn)位去耍，行程更加豐富~

游玩會(huì)理的線路自然就從這座古城開(kāi)始，先上線路。

這條線路穿過(guò)古城鬧市街巷，感受最地道的會(huì)理生活。但古城整體不大，隨意走基本也都能夠打卡經(jīng)典點(diǎn)位。

圖源：小紅書@我是鵬鵬

會(huì)理有句民諺——“會(huì)理有座鐘鼓樓，半截插入云里頭”，說(shuō)的就是這座凌霄樓。

圖源：小紅書@青嵐嵐兒

凌霄樓是會(huì)理古城的標(biāo)志性建筑，有南來(lái)建州第一樓的名號(hào)。

重檐六角攢尖頂鐘樓是故宮角樓設(shè)計(jì)的“五星抱月”樓頂同款，也是中國(guó)西南獨(dú)一無(wú)二的存在。

圖源：小紅書@發(fā)財(cái)不吃魚

清晨與黃昏，伴隨著厚重的鐘鼓聲音，這座千年古城被注入靈魂，帶著我們穿越到過(guò)去細(xì)品百世風(fēng)韻。

圖源：小紅書@發(fā)財(cái)不吃魚

北門城樓是會(huì)理現(xiàn)存最古老的建筑，是明代城防工事，城樓外觀古樸雄渾，極具歷史滄桑感，修復(fù)后完整地保持著當(dāng)年高墻古磚的質(zhì)樸風(fēng)貌。

駐足城北廣場(chǎng)，解讀“永固北辰”、“望帝”典故，從城墻根走過(guò)窄窄的通道，沿著老舊的石階而上，感受歲月堆砌的故事。登上城樓，可將古城全景盡收眼底。

圖源：小紅書@我是鵬鵬

西成巷是舊時(shí)代馬店、客棧、手工業(yè)者聚集的地方，巷內(nèi)的居民主要從事染織、藥店、飯店等行業(yè)。

圖源：小紅書@青嵐嵐兒

建筑多為一樓一底的土木結(jié)構(gòu)傳統(tǒng)建筑，青瓦屋面，盡是舊時(shí)的古老味道。

圖源：小紅書@發(fā)財(cái)不吃魚

與煙火氣息濃重的西成巷不同，科甲巷是舊時(shí)士大夫府邸聚集之地，會(huì)理文脈傳承所在。

不過(guò)當(dāng)年的書香街區(qū)，如今也是尋常百姓家的模樣，巷內(nèi)青石鋪路，卵石嵌邊，一排古色古香的氣息。

圖源：小紅書@青嵐嵐兒

會(huì)理天主堂是攀西地區(qū)最早創(chuàng)建、規(guī)模最大的天主教堂。

建筑風(fēng)格中西結(jié)合，上為卷棚式抱廈頂，是典型的法國(guó)中世紀(jì)哥特式磚木結(jié)構(gòu)建筑，門窗為西式，其他的則以中式傳統(tǒng)建筑為主，保存相當(dāng)完好，是中西文化交流的作證。

圖源：小紅書@發(fā)財(cái)不吃魚

出行tips

自駕導(dǎo)航： 會(huì)理古城

門票：無(wú)，更多信息可以使用微信小程序@游會(huì)理了解

古城玩過(guò)，會(huì)理周邊還有這些地方值得一看。

耍家們能想象嗎，在這座隱于大山的古城里，有綠陶藝術(shù)。

圖源：小紅書@大眼睛

會(huì)理的制陶歷史悠久，久負(fù)盛名的會(huì)理綠陶因采用“孔雀綠石”配料，呈現(xiàn)“胎體白又細(xì)，綠釉美如玉”，被稱為中國(guó)最后的綠陶。

圖源：小紅書@大眼睛

經(jīng)過(guò)傳承人的多年研究，現(xiàn)今的綠陶創(chuàng)燒出梅子青、石榴紅等各色名貴釉種。在會(huì)理的綠陶文化產(chǎn)業(yè)園還可以現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)制作一個(gè)專屬于自己的綠陶。

圖源：小紅書@大眼睛

白馬寺和綠陶博物館在同一條街上，有興趣的耍家可以一起游覽。

龍肘山以“玉嶺花?！甭劽?，每年春天就會(huì)從山腳到山頂都鋪滿索瑪花，呈現(xiàn)花海奇觀。

圖源：小紅書@小郭生活日記

4-5月，是龍肘山索瑪花最佳觀賞期，有的一樹繁花，獨(dú)自成景；有的聚而成林，花團(tuán)錦簇。整座山脈仿佛都被花海“點(diǎn)燃”，很難不心動(dòng)！

圖源：小紅書@小郭生活日記

這個(gè)季節(jié)的龍肘山?jīng)]有鮮花，但是磅礴的山脈也足以讓人震撼。

圖源：小紅書@is里昂

會(huì)理的美食融合各族特色，兼容川滇兩味，絕對(duì)是好吃嘴的天堂。

可能有些耍家對(duì)會(huì)理不熟悉，但是說(shuō)到會(huì)理石榴多半都有點(diǎn)印象。

圖源：微信公眾號(hào)@四川文旅廳

會(huì)理，那可是全國(guó)石榴生產(chǎn)第一縣，實(shí)在的“中國(guó)石榴之鄉(xiāng)”，從漢唐時(shí)期就開(kāi)始種植石榴，傳說(shuō)還作為貢品送到宮中。

圖源：小紅書@朱七七

會(huì)理的軟籽石榴，果肉飽滿、晶瑩剔透，出汁率可以達(dá)到92%，吃一口滿腔爆汁，甜到心尖尖上。

圖源：微信公眾號(hào)@四川文旅廳

挑選石榴tips

1??看石榴皮，有棱角的黃色皮，肉更薄口感更清甜~

2??看石榴底部裂口（呈菊花狀），裂口越開(kāi)，水分更足，口感更佳；反之，口感稍差。

聽(tīng)到餌塊是不是覺(jué)得就很有云南的風(fēng)味，這一道美味屬于是來(lái)會(huì)理必吃。

圖源：小紅書@小郭生活日記

土雞熬湯，燙一把餌塊絲，再加上火腿肉絲和雞肉絲，配料豐富。

最正宗的雞火絲餌塊應(yīng)該是底菜在底，餌塊居中，三絲在上，湯底口感濃厚咸香。

圖源：微信公眾號(hào)@會(huì)理旅游

在云南它叫破酥包子，在會(huì)理則叫抓酥包，從這就可以看得出會(huì)理美食融合川滇了吧。

跟普通包子不同，抓酥包子需要在發(fā)好的面抹上豬油揉勻起酥，包子皮呈現(xiàn)多層，有點(diǎn)千層的意思。

層層疊疊的破酥包一定要趁熱吃，柔軟酥脆的外皮，各種口味的內(nèi)餡超級(jí)豐富。

我看到甚至有耍家反饋去打包了60個(gè)回家！！好吃程度可見(jiàn)一斑！

圖源：小紅書@發(fā)財(cái)不吃魚

就這么說(shuō)吧，如果你吃過(guò)會(huì)理的羊肉粉，其他地方的羊肉粉很難入眼，這大概就是“曾經(jīng)滄海難為水，除卻巫山不是云”吧。

羊肉選用高山黑山羊，慢火燉煮，濃湯似乳；米粉多是粗粉，口感細(xì)膩爽滑，加上會(huì)理豆瓣、香菜等佐料，一碗下肚，四體通泰。

當(dāng)然，會(huì)理的羊肉湯也是很不錯(cuò)的，天冷了吃上一頓，必然會(huì)被征服。

銅火鍋是會(huì)理三寶之一，和川味火鍋不同，純銅鍋更像是北方火鍋派系。

通常都是以鮮美的雞湯做湯底，燉煮上新鮮的蔬菜和肉。

湯鍋清淡，蘸料就要有味道，川人的口味還是沒(méi)變，豆瓣醬、蒜泥、香菜、蔥花，風(fēng)味進(jìn)一步提升，滿足了味蕾，填飽了胃。

制作熨斗粑的器皿形似老式的炭火熨斗，面餅放進(jìn)銅罐里，用小鐵釬不斷翻動(dòng)，直至兩面微微焦黃。

趁熱吃一口，米漿發(fā)酵的酸甜口味配合著雞蛋的口感，松軟香糯很是好吃。

萬(wàn)千文字寫不完會(huì)理，只有真實(shí)地抵達(dá)過(guò)，才能真切地共鳴。

感受人文情懷，體驗(yàn)人民熱情，看山川河流，賞古城盛景，吃地道美食。這一次，不如留一點(diǎn)時(shí)間給這座邊陲春城~

年關(guān)將至

耍家們都去哪里玩呀？

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（成都周邊游）