老城新趣多，喜樂滿巷陌 記者走進溫州鹿城老巷體驗“潮經濟”

（來源：溫州新聞網）

轉自：溫州新聞網

　　2月2日下午，溫州市鹿城區信河街丁字橋巷深處，一方刻著“但廬”的門匾隱于巷陌，記者繞過入口屏風板，眼前瞬間豁然開朗：青石板路映著暖陽，一方小院藏著古韻，檐下紅燈籠輕搖，案頭茶禮上滿是“好運”“納福”的新春暖意，綠植暗香與屋內茶香交織，勾勒出老巷獨有的年味與詩意。

　　“但廬”內的新春暖意。戚祥浩 攝

　　吧臺前，主理人許蒙愛正低頭燙洗茶具，身后木質茶架上，云南普洱、西湖龍井等幾十款茶葉整齊排列，每一罐都承載著不同水土的風物故事。“茶從不是高高在上的儀式，而是能融入日常、充滿煙火的‘潮生活’。”許蒙愛的話，道出了這家茶空間的經營初心。

　　“你們這兒也太難找了。”午后時分，年輕客人陸續登門，盡管大家都會感嘆一句，可下午3時不到，茶空間就已坐滿六成。其中，年輕面孔成為主力軍。在許蒙愛看來，并非年輕人不愛茶，而是沒找到正確的打開方式。她讓客人自選茶葉、觀摩沖泡，甚至能用高腳杯品茗，還能當場選購心儀茶樣。這種輕松自在的茶文化體驗，恰好契合了當下“潮經濟”的核心邏輯——情緒價值大于功能價值，年輕人喝茶，早已不滿足于“喝什么”，更在意“怎么喝”“在哪喝”“和誰一起喝”。

　　市民“到監察御史家喝咖啡”。共享聯盟·鹿城 施蕓蕓 攝

　　藏于深巷的“但廬”，正是鹿城老院落煥新的生動縮影。鹿城區擁有千年歷史，是溫州老城區，老街小巷深處散落著849處傳統院落，是其獨有的城市記憶與文化肌理。近年來，鹿城打破城市更新“大拆大建”的慣性思維，以內涵式發展為核心，摒棄大投入、大改造模式，僅投入少量資金用于老舊院落的地下管網疏通、墻面彩繪、文旅標識打造，同時破解多戶共居、產權復雜等難題，以低門檻、優服務吸引民間資本入駐深耕，讓沉寂的老舊院落變身風格各異的潮趣空間。

　　老院落活起來，深巷經濟火起來。新春將至，鹿城的老院落更是年味濃郁、熱度飆升：“如你所院”備好溫州傳統大紅高腳碗，推出院落特色年夜飯，主理人張瓊芳的預訂電話接連不斷；“到監察御史家喝咖啡”運營一年多，營業額已達200余萬元，主理人劉士舜正搶抓新春消費旺季籌備新活動，布置起年味滿滿的打卡墻；嘉會里巷的祈愿西餐廳，則以大紅玫瑰打造新春浪漫場景，成為年輕人的打卡新寵……去年以來，鹿城已陸續打造100多處老院落網紅打卡點，既守住了木構院落、街巷肌理等城市根脈，又通過茶飲、文創、餐飲等多元業態為老地方注入新鮮活力，讓老院落實現“留記憶、活業態、聚人氣”的蝶變。

　　來　源：潮新聞