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中醫常說“脾為后天之本”,孩子能不能長高、長得壯,關鍵就看脾胃的營養運化能力。
不起眼的烏梅,看著普通甚至偏丑,卻是調理小兒脾虛的“寶藏食材”——它味酸入脾,既能補益脾陽,又能助力脾胃運化:酸味可刺激唾液與消化酶分泌,幫孩子改善挑食厭食的毛病,主動愛上吃飯;針對孩子頻繁出虛汗的問題,烏梅能生津潤燥、清退虛火,避免虛火侵擾脾胃,從根源上減少盜汗。
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另外,烏梅所含的有機酸還能加快腸道蠕動,讓營養吸收更充分,為孩子長高提供充足動力。
這款專為脾虛孩子打造的助長食療方,就是烏梅搭配山藥煮水,食材常見、做法簡單,家長在家輕松就能做。今天,邀請兒科專家賴東蘭主任和大家聊聊。
烏梅山藥水:脾虛孩子的助長水
材料:烏梅2顆、懷山藥15g、黑豆10g、少許冰糖
做法:將所有材料徹底清洗干凈,把烏梅輕輕拍裂(方便析出營養);往鍋中加入400ml清水,放入所有備好的材料,大火燒開后轉小火慢煮20分鐘,晾至溫熱后,即可給孩子飲用。
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如果孩子除了脾虛,還伴有其他小困擾,只需稍微加點食材,調理更有針對性:
盜汗多:加浮小麥,收斂止汗的效果直接翻倍;
積食嚴重:加焦山楂,尤其適合緩解肉積,改善腹脹;
總感冒:加黃芪,溫和補氣,悄悄提升孩子的抵抗力;
愛拉肚子:加石榴皮,既能收斂止瀉,還能保護腸道。
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