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往年這個時候,嘉定地產小番茄通常尚未上市,要等到三月才能嘗鮮。而在嘉定安亭,今年第一批小番茄已進入采摘期。近日,記者在上海恬欣蔬果專業合作社的小番茄大棚看到,綠意盎然的藤蔓間,一串串“青霞66”小番茄泛著青綠透亮的光澤,飽滿地垂掛下來,十分誘人。
據了解,“青霞66”是一款早熟無限生長型櫻桃番茄,口感香甜,汁水豐富,糖度可達13.0以上,香味濃郁,且不易裂果。上海恬欣蔬果專業合作社工作人員肖洪波介紹,這一品種近年來因品質優良而深受消費者歡迎。
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記者了解到,讓小番茄提前成熟的“秘訣”,就藏在大棚外面——一層特制的溫室大棚保溫棉被。相比普通暖棚,這種“棉被棚”在夜間能有效提升5℃至8℃的溫度,為番茄生長提供了關鍵保障。“小番茄生長,白天適宜22℃-28℃,晚上也需要8℃-10℃。”肖洪波介紹,普通暖棚夜間溫度常常達不到生長要求,而覆蓋棉被后,棚內夜間溫度能穩定在適宜區間,番茄得以持續生長,成熟期也因此提前。
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談到保溫技術的選擇,肖洪波給記者算了一筆賬:如果用傳統加熱燈或柴油加溫,運行成本則過高,夜間溫度穩定性也難以保證;若是采用燃煤等方式,燃燒過程中還會產生二氧化碳,容易導致“燒苗”現象,一旦保溫效果不足,幼苗就容易受凍。“而保溫棉棚不僅運行成本更低,還能將產量提升約10%。”肖洪波舉例說,同樣的“青霞66”小番茄品種,未采用保溫棉被時畝產約4500斤,采用后可達到約5000斤。
“即將到來的寒潮,夜間最低溫度都在零下,保溫棉被將發揮大作用。”肖洪波說,這批加蓋棉被的暖棚共有8個,占地約4畝多,去年10月8日定植,今年1月底便已開始采摘,將持續收獲至五六月份,采摘期長達4個半到5個半月。肖洪波告訴記者,“這個時間點種植,正好填補了當前上海本地小番茄市場的空白。”
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目前,這批搶“鮮”上市的番茄售價為每斤25元。“這個價格比往年三月份大量上市時要高一些。”肖洪波坦言,搶先上市不僅豐富了市民的菜籃子,也讓合作社和種植戶獲得了實實在在的增收,真正體現了科學種田帶來的經濟效益。
上海恬欣蔬果專業合作社
地址:上海市嘉定區博園路1585號
聯系方式:15054441566
撰稿:彭曉妍
攝像:姚卓林
編輯:袁悅

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