低溫酸奶賽道競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)升級(jí),伊利宮酪始終以消費(fèi)者為中心極致美味為產(chǎn)品創(chuàng)新訴求,引領(lǐng)品類創(chuàng)新方向。繼旗下小規(guī)格奶皮子酸奶上市份額在奶皮子品類躍居前列、成功搶占細(xì)分品類心智高地后,宮酪再度基于精準(zhǔn)消費(fèi)者洞察發(fā)起戰(zhàn)略升級(jí)。
經(jīng)消費(fèi)者研究顯示,“與家人朋友分享”已成為超51%用戶的核心消費(fèi)場(chǎng)景,同時(shí)消費(fèi)者對(duì)“配方簡(jiǎn)單”與“本真風(fēng)味”的追求愈發(fā)強(qiáng)烈。為回應(yīng)這一趨勢(shì),伊利宮酪正式推出戰(zhàn)略新品——520“呼倫貝爾菌株奶皮子酸奶”,以“挖著吃的奶皮子,嚼得到的草原香” 讓消費(fèi)者吃的到的美味,感受到的品牌溫度。進(jìn)一步拓展消費(fèi)場(chǎng)景,夯實(shí)品類領(lǐng)導(dǎo)者地位。
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菌株溯源,以科技烙印純粹草原基因:從《齊民要術(shù)》到CGMCC收錄
伊利宮酪品牌因創(chuàng)新而生,以伊利創(chuàng)新研發(fā)技術(shù)復(fù)刻《齊民要術(shù)》記載的“制酪”,創(chuàng)下全國(guó)凝固型酸奶市場(chǎng)占有率第一的佳績(jī),展現(xiàn)了“古法新作”的文化與創(chuàng)新功力。
本次新品更將創(chuàng)新深入,呼倫貝爾菌株大有來頭。它來源于呼倫貝爾新巴爾虎右旗呼倫湖旁牧區(qū)傳統(tǒng)酸奶,具有獨(dú)特草原風(fēng)味的原生菌株——Yilife-SST 01。被中國(guó)普通微生物菌種保藏管理中心(CGMCC)收錄。這標(biāo)志著產(chǎn)品的風(fēng)味并非簡(jiǎn)單的調(diào)味,而是帶有草原基因,確保每一口都能體驗(yàn)到醇厚地道的“草原本味”。
包裝革命:創(chuàng)新推出“可拎可抱草原奶桶”,打造情感化社交貨幣
產(chǎn)品的顛覆性創(chuàng)新,直觀體現(xiàn)在其包裝形態(tài)上。伊利宮酪行業(yè)首創(chuàng)“可拎可抱”的“草原奶桶”造型,設(shè)計(jì)靈感直接萃取自草原牧民日常使用的傳統(tǒng)奶桶。
這一設(shè)計(jì)巧妙地將承載游牧文化與自然饋贈(zèng)的容器,轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者觸手可及的情感載體。當(dāng)消費(fèi)者拎起或抱起這款奶桶時(shí),收獲的不僅是一份酸奶,更是一份源自草原的、純真豐饒的情感體驗(yàn)。其獨(dú)特、可愛的造型自帶話題性與社交屬性,能無縫融入家庭餐桌、野餐露營(yíng)、朋友聚會(huì)等多種場(chǎng)景,產(chǎn)品本身即成為激發(fā)購(gòu)買、分享與傳播的視覺符號(hào)和“社交貨幣”。
場(chǎng)景深耕:極簡(jiǎn)配方與情感彩蛋,深化分享儀式感
新品嚴(yán)格踐行“配方簡(jiǎn)單,美味不減”的承諾。配料表僅含生牛乳、白砂糖、稀奶油及菌種,摒棄不必要的添加,回歸食物本真的風(fēng)味表達(dá)。
在工藝上,產(chǎn)品傳承傳統(tǒng)熬乳智慧,結(jié)合現(xiàn)代精準(zhǔn)發(fā)酵技術(shù),成功凝結(jié)出標(biāo)志性的醇香厚奶皮,實(shí)現(xiàn)了“挖著吃”的滿足感與“嚼得到”的層次感,帶來沉浸式的草原風(fēng)味體驗(yàn)。
尤為值得一提的是,此款中規(guī)格產(chǎn)品特設(shè)為520g。這一充滿浪漫寓意的克重?cái)?shù)字,是宮酪藏在產(chǎn)品中的心意彩蛋。它超越了單純的食物屬性,成為一份滿載心意、可供分享的溫情禮物,讓相聚與關(guān)懷更具儀式感與情感深度。
文化深植:以草原本味,載地域人文底蘊(yùn)
這款產(chǎn)品承載著呼倫貝爾草原獨(dú)有的地域印記與人文基因:源自草原腹地的珍貴菌株,是天地共生的饋贈(zèng),藏著敬畏自然的生態(tài)內(nèi)核;復(fù)刻游牧民族傳統(tǒng)的奶桶造型,具象呈現(xiàn)草原質(zhì)樸生活美學(xué);傳承祖輩匠心技藝,自然凝結(jié)的醇厚奶皮,是匠心與本味的堅(jiān)守。它早已超越普通乳品,成為呼倫貝爾地域文化的具象載體,承載著草原民族“敬天承順、樂于分享”的精神。每一次食用與分享,都是與草原的深度對(duì)話,品味本真風(fēng)味,感知地域文化價(jià)值,讓呼倫貝爾草原文化借這一口醇厚得以傳遞。
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