四川
2月6日，“品特產 尋年味·貴品出山黔味入川”貴州品牌農產品成渝地區專場推介會在四川省成都市金牛萬達廣場盛大啟幕。25家貴州企業攜地道貴品齊聚、首發“四川黔味火鍋地圖”、川黔兩地大廚“風味對決”、貴州美食品鑒……現場一系列活動讓成都市民沉浸式體驗貴州特色農產品。
活動現場宛如特色年貨大集，年味濃郁。現場劃分 “辣味貴州”、“肉香貴州”、“山珍貴州”、“果香貴州” 四大特色展銷區，都勻毛尖、貴州鱘魚、遵義朝天椒、興仁薏仁米、凱里酸湯、麻江藍莓等貴州特色農產品集中亮相，生態黃牛肉片、各式菌菇及特色蘸料等供采購商和市民品鑒，也吸引到不少成都市民駐足圍觀品嘗。
“四川黔味火鍋地圖（成都）”也在活動現場進行首發。這份線上地圖精準標注了成都市內上百家創新使用貴州食材的火鍋門店，為美食愛好者提供了一份權威的“尋味指南”。“黔材川調”廚藝秀暨品鑒會更是將活動氛圍推向高潮。川黔兩地名廚同臺競技，上演了一場精彩的“雙鍋對決”，一邊是四川大廚張遠會用貴州食材改良的“黔川火鍋”，另一邊是貴州大廚胡玉潔現場烹制的“特色烙鍋”。兩種不同風格的烹飪，推動四川與貴州、“火鍋+烙鍋”的“雙鍋文化”深入人心，也讓更多人了解、愛上貴品味道。
推介會啟幕前，主辦方舉辦貴州省品牌農產品與四川省火鍋產業渠道深化對接座談會，貴州農業企業與四川省火鍋協會、美食家協會及各采購商齊聚一堂，共商 “貴品入川” 發展方向。隨后的企業路演、現場簽約更是覆蓋種植加工到全產業鏈運營，讓“黔材”真正為“川味”賦能。
從嘉賓推介到企業路演，從地圖發布到舌尖品鑒，本次推介會通過多層次、沉浸式的活動設計，搭建起一個集品牌展示、商貿洽談、文化傳播與消費體驗于一體的高效平臺，以“四川火鍋”為媒，為黔川兩地的農業產業合作點燃了新的引擎，讓“貴品出山”之路越走越寬廣。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
