一場特色年豬宴，折射鄉村共富新蝶變

　中新網臺州2月9日電(傅飛揚 章曉佳)農歷馬年春節臨近，在浙江省臺州市黃巖區北洋鎮海拔650米的五尖山村，99桌“歡喜村宴”座無虛席。

　　這是當地連續第三年舉辦該活動——將傳統村宴融入“小豬快跑”“抓豬比賽”“豬豬飼養員”等十大“豬”事活動，吸引6000余名游客體驗山村年味，為村集體帶來近18萬元收入。

　　活動現場，國家級非物質文化遺產臺州亂彈的鑼鼓敲響舞臺序曲，演員高亢婉轉的唱腔在山間回蕩，經典折子戲引來滿堂喝彩。隨后，北洋鎮“文藝輕騎兵”的隊員們帶著小品、戲曲、相聲等節目一一亮相，接地氣的表演引得觀眾陣陣掌聲。

　　“歡喜村宴”在莊重而喜慶的傳統儀式中開席。從象征“事事圓滿”的鹵味拼盤，到寓意“鴻運當頭”的紅燒土豬肉，10余道熱騰騰的鄉土菜肴依次上桌。

特色年豬宴現場。王敏智 攝

　　“這是我第一次在浙江的鄉村過年，感受到了濃濃的年味，雖然天氣很冷，但看到大家帶著家人朋友聚在一起，其樂融融，這種團圓相聚的氛圍特別好。”來自云南香格里拉市的游客和志林說。

　　“小豬快跑”趣味競賽將活動推向高潮。比賽分為押注競速和徒手抓豬兩個環節，現場加油聲、歡笑聲此起彼伏。“太刺激了，這么多人參與，最后我抓住了，新年一定‘豬’事順利！”贏得八斤生態土豬肉大獎的游客毛學平驚喜道。

“小豬快跑”趣味競賽吸引游客圍觀。王敏智 攝

　　與此同時，在北洋鎮長潭湖畔，來自中國的韓潮和來自埃及的努蘭·艾哈邁德博主夫婦通過鏡頭記錄下長潭胖頭魚廚王爭霸賽的畫面。11位本地農家樂廚師同臺競技，運用紅燒與白燒兩種傳統技法一決高下——紅燒胖頭魚醬汁濃稠、色澤紅亮，咸鮮中透著微甜；白燒胖頭魚追求湯色乳白、原汁原味，以姜蔥提鮮……

　　“魚肉很嫩，湯很鮮，特別好吃！”努蘭·艾哈邁德受訪時表示，她體驗了手搗麻糍、手工烤糖制作，還參與了魚燈DIY、魚鱗畫創作等傳統文化活動，“特色美食和年俗活動讓我對中國春節有了更具體的認識，我會把視頻分享給遠在埃及的家人和朋友。”

韓潮和努蘭·艾哈邁德品嘗胖頭魚。章曉佳供圖

　　特色年豬宴和廚王爭霸賽，均屬于黃巖區“環湖尋年記·同乘共富車”四鎮(鄉)新春活動。其背后，是北洋鎮探索“大鎮帶小鄉”組團發展模式，以文旅融合撬動片區共富的生動體現。

　　2026年浙江省政府工作報告指出，“十五五”時期，要堅持以“千萬工程”牽引城鄉融合發展縮小“三大差距”，圍繞“富民”統籌做好“強城”“興村”“融合”三篇文章，深化推進公共服務“七優享”，讓全省人民共享高品質幸福生活。

　　此背景下，黃巖區謀劃建設“環長潭湖1號公路”，緊扣“生態+文旅+共富”發展主線，依托永寧宋韻文化底蘊與長潭湖生態資源，高效串聯分散的旅游資源，構建全域旅游新格局，推動黃巖旅游從“點狀觀光”向“環湖沉浸式休閑度假”轉型，推動鄉村共富新蝶變。

　　“北洋鎮將緊抓發展機遇，錨定片區組團的‘主引擎’定位，立足農業與文旅資源優勢，以‘長潭湖’IP統領，打造長潭‘鮮’境文旅品牌，持續擦亮‘去長潭吃魚’金名片。”北洋鎮黨委書記陳會力說。

　　陳會力介紹，接下來，他們還將聯動平田鄉、茅畬鄉、上垟鄉等地農文旅資源，形成一條“能吃鮮、能野游、能研學、能療愈”的全生態體驗鏈，將山湖之間的“美麗資源”真正轉化為惠及萬千庫區百姓的“美麗經濟”。(完)