葉酸即維生素B11,過去人們僅知道葉酸是“胎兒的守護(hù)神”,孕婦才要特別補(bǔ)葉酸。臨床研究發(fā)現(xiàn),補(bǔ)充葉酸是預(yù)防腦中風(fēng)的有效方法,葉酸對(duì)人體有多種健康益處。
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一
葉酸降低腦中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。
人體缺少葉酸,容易導(dǎo)致血液中的同型半胱氨酸含量升高,導(dǎo)致腦中風(fēng)發(fā)生率升高,葉酸可改善血管內(nèi)皮功能,預(yù)防冠心病等慢性心血管疾病。由中美醫(yī)學(xué)家聯(lián)合完成的研究證實(shí),補(bǔ)充葉酸可有效降低腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)。
二
葉酸預(yù)防老年癡呆。
研究表明,對(duì)于中老年人來說,充足的葉酸不僅能減少體內(nèi)有害物質(zhì)對(duì)腦血管的損傷,還有助于減少腦神經(jīng)損傷造成的認(rèn)知能力下降以及老年癡呆。
三
葉酸助眠,能提高記憶力。
一旦缺乏葉酸,人體的抵抗力將減弱,會(huì)表現(xiàn)出精神萎靡、疲乏無力、失眠健忘、食欲減退;有些人還有舌炎、腹瀉、惡性貧血、出現(xiàn)嗜睡或精神障礙。
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