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日前
英國首相斯塔默到訪豫園燈會
購買中華老字號綠波廊制作的蝴蝶酥
成為其訪華行程中的標志性事件
也讓這款單品瞬間“熱銷”
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在漫步九曲橋后
斯塔默來到240余年歷史的湖心亭品茗賞燈
在素有“海上第一茶樓”之稱的湖心亭
他執(zhí)杯細品中茶滇紅“千里江山紅”
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這一幕
與1986年英國女王伊麗莎白二世訪滬時的茶敘交相輝映
百年湖心亭以茶為媒鏈接世界
為中國茶文化傳播書寫最美的注腳
記者從湖心亭獲悉,此次接待斯塔默首相,湖心亭茶藝師以非遺技法精心沖泡“千里江山紅”,湯如琥珀、香凝花果,將東方茶事的雅致與細膩凝于一盞。首相輕啜間,品味的不僅是中茶滇紅的匠心臻味,更是湖心亭所承載的海派茶文化精髓——兼容并蓄,守正創(chuàng)新,讓中國茶的美好在世界舞臺娓娓道來。
一盞滇紅“千里江山紅”,既是中茶匠造的時代臻品,亦是湖心亭甄選好茶、傳遞茶韻的用心之選。這款源自云南鳳慶古茶樹群的滇紅佳作,集地域風土、非遺技藝與現(xiàn)代科技于一體,屢獲國際國內(nèi)大獎,其甜醇鮮活的滋味與綿長尾韻,與湖心亭所追求的東方茶美學不謀而合。
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湖心亭茶樓主理人戎新宇表示,湖心亭始終堅持“活態(tài)保育”茶文化,既保留元寶茶、非遺茶藝等海派茶味記憶,又不斷創(chuàng)新茶品與茶場景,此次與中茶攜手,正是依托雙方優(yōu)勢,讓優(yōu)質(zhì)茶品與百年茶亭相融,讓更多人感受中國茶的魅力。
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值得一提的是,就在國際茶敘引發(fā)熱議之際,近日,湖心亭馬不停蹄攜手中茶集團、上海茶館聯(lián)盟、上海茶葉行業(yè)協(xié)會等多方,在滬舉辦“三茶統(tǒng)籌”閉門研討會。此次會議不僅是對中英茶敘文化內(nèi)涵的深化,更是以實際行動推動“三茶統(tǒng)籌”理念在上海落地生根。
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未來,這座百年茶亭仍將守正創(chuàng)新,以茶為媒,讓海派茶韻融入時代脈搏,讓東方茶美學 湖心亭 中外文化交流的溫暖紐帶,讓更多人在湖心亭的一盞茶香中,讀懂中國茶文化的深厚底蘊與包容智慧。
記者 / 范煜昊
編輯 / 李伽缽
圖片 / 湖心亭
視頻 / 湖心亭
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