北京：新潮年貨“玩”出別樣年味

北京日報實習記者 劉玉潔

小年一過，京城街頭巷尾的年味兒更加濃郁了。傳統的過年儀式，如今也玩出了新花樣：爆改的創意年宵花新潮又好看；老人們鐘情的年貨大集，也成了年輕人的“心頭好”，年貨不僅一應俱全，還試吃自由……傳統不丟、新意十足，北京的年味兒里，既有煙火氣，又透著年輕范兒。

手繪蝴蝶蘭成熱銷款年宵花。北京日報記者 劉平 攝

創意年宵花受青睞

年前的北京四環花卉市場里依舊人聲鼎沸，清甜的花香裹著濃濃的年味兒飄滿整個大廳，傳統年宵花在攤主的巧思雕琢下玩出新花樣，馬年的吉祥寓意融在一朵朵繁花里，成了市民置辦年貨的心頭好。

一邁入大廳，各色蝴蝶蘭便映入眼簾，“年年有余”的艷紅、“似玉”的瑩綠、“香芋鈴鐺”的淡紫，一個個喜慶雅致的花名，讓朵朵繁花更添年趣。挑花、問價、拍照的顧客穿梭在花叢間，臉上滿是笑意，勾勒出一幅鮮活的新年圖景。

D廳的一處攤位前被圍得水泄不通，一盆擺在高處的藍色駿馬造型蝴蝶蘭引得眾人駐足拍照。該盆景售價5000多元，攤主朱女士介紹，這駿馬造型需要先定型再精雕細琢，靠著福建盆景的祖傳手藝打造，今年已經賣出十幾盆，眼前的粉馬、藍馬更是早早被預訂出去了。

攤位另一側，手繪白色蝴蝶蘭深受年輕人偏愛。潔白的花瓣上，俏皮的小馬揚蹄奔跑、紅彤彤的爆竹聲聲作響、絢爛的煙花綻放夜空，還有“2026馬上發財”的手寫祝福，暖心又可愛。

這是攤主10歲孩子的杰作，原本愛玩手機的小朋友，偶然在花上畫畫便上了癮，每天在攤位上拿著畫筆創作，至今已畫300多盆，賣出200多盆，還有顧客主動交手工費，特意讓孩子現場作畫。張女士一口氣選了三盆，打算送給爸媽和公婆：“孩子畫得童趣滿滿，擺家里比普通年宵花更有年味，也更顯心意。”

年貨大集可嘗四海美味

全國農業展覽館里，老北京年貨大集舉辦得正紅火——熱鬧的吆喝聲、歡笑聲飄出老遠，天南海北的美味扎堆擺開，“嘗嘗不要錢”的喊聲此起彼伏。大爺大媽、年輕人帶著娃走一路嘗一路，手里的購物袋越裝越滿。

剛進大集，記者就看到廣西橫縣茉莉花茶的攤位前擠滿了人，老板娘守著咕嘟作響的熱水壺，手不停歇地沏茶、倒茶，玻璃杯里的花茶根根立起，攤位一角的砂糖橘、車厘子隨便吃，帶著廣西口音的吆喝格外親切：“先嘗后買，喝著合口再帶！”

熱心顧客徐大爺提著剛買的羊肚菌和咖啡，成了攤位的“野生推薦官”，一邊幫著招呼客人“這茶用玻璃杯泡，第二泡味兒最濃”，一邊和大伙嘮嗑“橫縣茉莉茶，老北京人愛囤”。客人們端著茶杯嘗完，立馬喊著“來一斤，當年貨”，老板娘忙得額頭冒汗，嘴角卻始終掛著笑意。

往里走，三個90后小伙的海寧宴球攤位格外顯眼，“非遺宴球，沒淀粉沒添加”的吆喝伴著歡快的音樂，剛出鍋的宴球軟嫩鮮香。這份“新”年貨成了年輕人的喜愛，有的顧客前一天買了覺得好吃，第二天專程再來囤貨，直呼“用鍋一蒸就能端上年夜飯的餐桌，太便利了！”

潮汕牛肉丸攤老板用牙簽扎著丸子往人手里塞，云南黃金甘蔗汁現削現榨，山東餃子、河北燜子的攤位前，熱氣騰騰的試吃碗擺了一排。

有人左手捏著牛肉丸，右手端著鮮榨橙汁，嘴里還嚼著砂糖橘；孩子們拽著家長的手挨個攤位嘗鮮，小臉蛋吃得紅撲撲；還有人邊嘗邊砍價，“好吃就便宜點，多來幾斤”。逛大集的人們笑著說，這感覺來了場年貨自助，試完再買，兜里的錢花得心甘情愿，手里的年貨拎得滿滿當當。

來源：北京日報