Coffee day
佛山南海區天佑三路11號
桂城新啡店，不在桂花園咖啡街那邊，而是在天佑三路。
選址完全符合鬧中取靜一詞。 在尋找路上，以為找不到，突然就出現在路口對面。 店鋪日系風格，簡約而簡單，一張吧臺，幾個 臨窗位。
美式，薩爾瓦多拼巴西，水洗加日曬。豆子清晰反映，小小過萃感。但沒關系，性價比高，才10塊，服務又好，我愿意每天喝到小老板改進。
dirty，第一杯讓深刻體會到黑巧和煙草味 ，并不是過萃，是豆的風味，弱用奶濃郁一點即可平衡。重做第二杯變好喝了，奶啡平衡，喝到飽腹都行。
Hope you have a coffee day today
CHILL+咖啡實驗室
佛山南海區海四路桂華邨16號鋪
這里極具潛力成為下條咖啡街，最近出現的這間咖啡實驗室。
自稱特調出色，拉花隨便。店用配色綠+白，店里的裝置、咖啡杯全是綠色系，光線平均，拍照輕松。1層有寬敞吧臺，走廊盡頭梯上有閣樓，2層是歡樂空間。但別誤會是麻將館。
Chill夠POP
夢龍抹茶雪糕，dirty咖啡自調，打個好玩氣泡。
海鹽荔枝冰美式，咸味荔枝，味道勵志。
白玉荔枝蘇打，無啡童飲，荔味不錯。
蜜瓏瓜椰乳，椰乳完美與蜜瓜相搭。
嘆timecoffee
佛山禪城區體育三街10號
在同濟路看到大大的【嘆】字，抬頭見店名叫TIME，對應中文的"嘆"字發音。
外帶店，只有門面。幾桌折疊凳子組成了聊天區。菜單有區別于周邊的店，TIME把主打留給特調，這一期是4款特調咖啡。
夏至，荔枝牛奶咖啡，味道敞亮。
大暑，青檸蘇打冰啡，酸勁度恰。
芒種，簡單西柚蘇打，綿密爽朗。
SAFARI COFFEE
佛山禪城區衛國路14號首層之十
SAFARI意為"游獵"，讀快一點成了SOFA，正好對應店鋪營造舒服感覺，和源源不斷追求目標的態度。店logo是一張綠色沙發，據說閣樓很快安排上大沙發。
開店是一對情侶，他們都是咖啡界的佼佼者。 一起在探索咖啡的旅程中，如共同尋好豆、研咖啡、打比賽，他們的成績可見架子上數不清的獎牌。
拿鐵（獅子中深烘）
獅子豆和醒獅拉花。拼配埃塞??巴西??云南三種豆，風味優雅，融合美妙，呈現黑巧&焦糖奶油&烤杏仁，水準很高。精彩是第二杯，咖啡師拉出一只生動的醒獅，極具嶺南特色，原來咖啡節海報的拉花出處是此。
澳白（獅子中深烘）
奶啡選項中，澳白十分推薦。以陶瓷杯裝，一喝神作。先有云南酒桶味，中間水果調出來，收尾是巧克力，三味順序剛好是一口兩口三口之間。
Nést奈拾·甜食西點咖啡(萬科金融中心店)
佛山禪城區季華五路55號萬科金融中心B座大堂內
今天又來萬科金融中心，打開新甜品店。
新的一間Nést奈拾， 坐落季華路繁華處，高級寫字樓拐角地鋪。 日系暖色全木設計，溫馨木元素與不銹鋼結合，加上稍許綠植點綴，一派向往生活的悠閑。
店內分區先有圍繞吧臺座位，再有背墻和臨窗座位，靠里部分有大桌多人聊天區。桌椅根據人體工學選好，毫無為翻臺率而設計不舒服。
奧利奧海鹽軟芝士
可愛柱狀小甜品，主體以KIVI芝士和軟芝士，內做綿密夾心，奧利奧碎做餅底，口味鹽味咸芝，奧利奧碎粒常伴。
凝酪蛋糕
看似普通切件蛋糕，做法有三步。生巧作底一層，再倒抹茶莫斯，后放原味奶油。每一口口味口感都不一樣，因為比例變得有趣。
冷柚輕云（有酒精）
這杯咖啡由西柚汁+水果調冷萃咖啡+橙味甘酒。剛出杯喝是輕薄，放久沉淀會粘稠。輕酸清爽，配甜食一流。
超級拿鐵
冰博客加鮮牛乳，濃縮咖啡自帶堅果風味，配合一起口味是驚喜的咸芝士風味，good。
NAP CAFE LAB·瞌研所(禪城店)
佛山禪城區良緣路福辰里6號FC607-2號鋪
佛山嶺南天地瞌研所3.0，這次住進嶺南小樓的NAPCAFE，擁有兩層空間，與TH2O11生活品牌共生。
概念中注入佛山元素，你看墻上那位戴帽男，舞著醒獅也在瞌睡，另一面，他盤膝打坐時瞌睡就不會被發現。不銹鋼+橙白色組成的咖啡空間，你可以坐窗邊喝咖啡，稍微小憩發呆。
冰滴（哥斯達黎加，處女座）
一款無氧發酵處理的冰滴，喝起來有奶油和草莓風味，還有類似桃子的酸甜，口感圓潤。
NAP脆脆蛋糕杯
NAP必點蛋糕杯，溫柔的海鹽淡奶油，軟綿的抹茶戚風，點綴以巧克力脆片，層疊遞進美味。
方磚拿鐵
根據自己喜好制作，以一杯冰磚牛奶，加入一壺牛奶和意式濃縮。我建議先斟半杯牛奶，再加濃縮，喝口試試，之后定奶量。
西柚冷萃
耶加G1冷萃咖啡與西柚醬，以一西柚片交代。酸勁搶眼驅暑氣。
BABY WHALE COFFEE(中海環宇城店)
佛山南海區桂瀾路18號千燈湖環宇城5樓
第二條小藍鯨來到了中海環宇城。
白色的鯨魚，大圓肚子是咖啡吧臺，甩出水面的尾巴是堂飲區，泛起漣漪形成弧形線條蔓延全店。
鯨魚是低調的生物，偶爾才露頭噴水呼吸。店面入口半透屏風，既透光又半藏魚身。點餐處有一小凸口，還原鯨魚噴水口。
美如藝術長廊，喝啡氛圍舒適，每處都是打卡點?；⌒卧氐倪\用，還有微水泥的加入，讓空間不再單調。
西柚冰滴
第一口西柚氣泡水，冰滴讓口感舒服，沒有油脂感。桃樂茜啡豆的桃味風味，提升了西柚味。
得體
即Dirty，冰博客+意式濃縮。豆子是埃塞的果丁丁，果味香甜，奶感醇厚。
牛角包
臟臟牛角，巧克力粉，甜美滿載。
焦糖脆脆，現做焦糖，凝脆外表。
奶油榛子，奶油包裹，內有榛子醬。
END.
Coffee day
佛山南海區天佑三路11號
CHILL+咖啡實驗室
佛山南海區海四路桂華邨16號鋪
嘆time coffee
佛山禪城區體育三街10號
SAFARI COFFEE
佛山禪城區衛國路14號首層之十
Nést奈拾·甜食西點咖啡(萬科金融中心店)
佛山禪城區季華五路55號萬科金融中心B座大堂內
NAP CAFE LAB·瞌研所(禪城店)
佛山禪城區良緣路福辰里6號FC607-2號鋪
BABY WHALE COFFEE(中海環宇城店)
佛山南海區桂瀾路18號千燈湖環宇城5樓
本期內容制作青年團隊
攝影、文字：J君
東山隊長用一分鐘坐飛燕飄到有錢有勢的咖啡坐低
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