喝茶的八大誤區，來看看你有沒有避開

茶為國飲，中國有數億人在喝茶，甚至有“寧可三日無糧，不可一日無茶”的說法。但是愛喝茶不一定代表會喝，中國茶文化博大精深，一片葉子的沖泡也頗有講究，今天就為大家介紹一下喝茶的八大誤區。

越貴的茶越好

昂貴的茶除了用來品飲解渴，滿足人們對口感的需求，還逐漸成為一種身份的象征。但是，茶葉的價格應該是由品質和級別來決定，茶的品質主要指茶的產地和樹種，級別主要和采摘時間、采摘部位有關，如嫩芽、一芽一葉、一芽兩葉的價格就不一樣，龍井在清明前后采摘的價格也相差許多。

一般在購買茶葉時，大家可以根據自己的能力和口味選擇茶葉，買茶時重品質、輕級別，適合自己的茶葉才是最好的。

不分體質喝茶

茶葉的種類繁多，大致可分為不發酵茶、半發酵茶和發酵茶。不同發酵程度的茶對不同體質的人喝會有不同的反應，不分體質喝茶，有可能帶來一些不適。

比如，綠茶富含茶多酚和咖啡堿，對胃有一定的刺激性，腸胃較弱的人應少喝綠茶，尤其注意不要空腹喝，否則可能出現“醉茶”現象，這類人可以選擇溫性暖胃的紅茶，對胃更友好。因此，體質不同需要選擇不同的茶。

一年四季只喝一種茶

一年四季有不同的冷熱干濕，人的身體狀況也會隨著四季變化而發生改變，這時就需要選擇不同類型茶飲用。

一般來說，春季喝花茶；夏季喝綠茶；秋季喝烏龍；冬季喝紅茶或老白茶。

陳茶不洗

黑茶和生普中陳茶居多，熟普更是越陳越香。喝陳茶時，最好是先用沸水快速洗一下茶，時間10~20秒即可，再把頭泡茶水倒掉，這樣既可以洗去茶中的雜質，還能給茶升溫，有利于茶香揮發，增加茶香。

飯后立刻喝茶

茶葉中含有茶堿和鞣酸，飯后立即喝茶，茶堿不僅會抑制胃酸的分泌，還會稀釋胃酸，影響胃酸中蛋自酶等的分泌，從而影響消化；鞣酸進入胃腸道后，也會抑制胃液和腸液的分泌。 建議大家餐后半小時左右再喝茶。

濃茶可以解酒

很多人誤以為茶能解酒，但是茶葉具有一定興奮神經中樞的作用，醉酒的人再繼續喝茶，會加重心臟負擔。特別是老年人，酒后尤其注意不要飲濃茶。

用沸水泡所有茶

每種茶葉的茶青、制作工藝、口感特點不同，為了得到品質最佳的茶，沖泡的水溫要求各不一樣。

全發酵的茶，比如紅茶、黑茶，適合用沸水來沖泡，高水溫能夠幫助茶葉的滋味快速浸出；而未經發酵或者發酵程度低的茶，則適合低溫泡。

茶垢不清理

茶垢是茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素發生氧化所形成的，茶垢中含有鎘、鉛、砷等金屬物質，是一種金屬螯合物。如果不清洗干凈，會在飲茶時被喝入，在體內與蛋白質、脂肪酸等結合，形成沉淀，阻礙人體吸收營養和消化。

有的人不愿洗掉茶壺上的茶垢，認為這樣可以養壺，但從健康的角度出發，還是建議及時洗去茶垢。

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