江蘇
貴州迎賓酒·黔醬臻品分享醬酒更適合慢生活的健康飲酒方式
為什么說(shuō)醬酒更適合慢生活的飲酒方式？
醬酒在中國(guó)所有的白酒中，釀造工藝是最復(fù)雜的，有165個(gè)以上的工藝環(huán)節(jié)。釀造周期為1年。儲(chǔ)存至少3年以上。這些其實(shí)就已經(jīng)體現(xiàn)了醬酒的“漫工出細(xì)活”，從原料到成品的時(shí)間的漫長(zhǎng)，釀出來(lái)的酒質(zhì)才能是上乘精品。由于釀造時(shí)間漫長(zhǎng)，也就讓酒醅在發(fā)酵的過(guò)程中充分的與自然環(huán)境發(fā)生交換。衍生處豐富的香味物質(zhì)，像茅臺(tái)酒中1400多種香味物質(zhì)就是這樣形成的。進(jìn)而造就了醬酒擁有豐富的口感，香味綿長(zhǎng)的特點(diǎn)。這是醬酒能成為享受慢生活酒品得天獨(dú)厚的先天優(yōu)勢(shì)。
既然是慢生活，就是要放慢生活的節(jié)奏，充分的去享受和品味生活的每一個(gè)過(guò)程。既然要慢，喝酒大杯豪飲的方式就要改掉，換成小杯喝醬酒。
其實(shí)，好的醬酒是要慢慢品的。如果像和啤酒那樣一杯一杯快速的干下去，除了感覺(jué)辣和酒后打幾個(gè)醬香濃郁的酒嗝外，那純屬是浪費(fèi)，還不如喝啤酒。因?yàn)樵俸玫木疲罂诟梢矔?huì)傷身體。既然都是傷身體，還不如喝便宜酒，節(jié)約點(diǎn)錢(qián)老了好看病。
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