這是一間開在醫院的咖啡吧,每一杯咖啡的制作者都是曾經在醫院就診的病人;這是一杯飽含著溫暖的咖啡,每一杯都是一份信任,一份希望。這就是上海市長寧區精神衛生中心“299大象咖啡館”→
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清晨的薄霧剛剛散去,和煦的陽光便灑滿大地。
邁著輕快的步伐,小宇(化名)和小杰(化名)早早便來到精衛中心“299大象咖啡館”。
清潔地面,檢查咖啡機、磨豆機、冰箱等設備運行狀態,將咖啡豆、牛奶、糖漿等原料補齊,每一個環節小宇和小杰都做得認真且到位。
8點半開始,網上訂單漸漸多了起來,小宇也開始制作起咖啡。
“倒奶泡時再果斷一些,角度可以再傾斜一些......”在指導老師黃圣坤的提醒下,一杯拉花咖啡溫暖出爐。
幾杯咖啡制作完畢,小宇又認真將它們放在置物籃中,一一送餐上門。
“每次來咖啡吧上班前,我都會開心一陣子。我們咖啡吧現在有16名學員,大家在一起團結友愛,彼此扶持。”說到這里,小宇的臉上露出溫暖的笑容,“比如臨下班打掃衛生時,大家各司其職,有的擦臺子、洗抹布、擺拉花缸和咖啡杯,有的洗機器,有的拖地板,相互聊著天,其樂融融。在我洗機器托盤時,總會有小伙伴對我說,慢點洗,小心別碰到手。”小宇說,他從來沒有刮傷過手,但小伙伴每一次的提醒都會讓他心中涌起暖意。
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讓小宇最難忘的,還是那次生日聚會。
“每個月,老師們(指所有參與職業康復的醫務人員、社工、志愿者等)都會給當月出生的學員們過集體生日。我生日的時候,兩位社工給我送了一大盒奶油小方蛋糕,我一塊一塊分給在場的學員和老師,每個人臉上都洋溢著笑容。”小宇說,那一刻,他被幸福感包圍著。
在咖啡吧的每一個日子里,都是對心靈的療愈。
小宇說,來到咖啡吧之前,他總是沉浸在自己的病情里,有時甚至會自怨自艾,可當他走進咖啡吧這個大家庭,和其他的學員在一起交流后發現,有不少學員的身體情況還不如他。
“有一個學員,他除了有精神疾患外,還患有強直性脊柱炎。每次犯病,他腰背部就疼痛難忍無法躺下,常常坐著到天明。可即便雙重疾病疊加,他依舊樂觀且與人為善。”同伴的豁達與堅強感染著小宇,讓他在咖啡吧的日子里,常常忘記了自己的病癥。
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小宇在精衛中心咖啡吧收獲的,也正是2014年咖啡吧成立時的初衷。作為上海市首家由區級專科機構設立、面向社區嚴重精神障礙患者的職業康復場所,這家咖啡吧秉承“復原”理念,成為了培養社區康復學員職業技能、社交能力、溝通能力為宗旨的職業康復訓練基地。
“準確地說,我們這個咖啡吧是一個職業康復基地。在這里,學員們不僅能夠近距離觀察和學習技能,還能在帶教老師的指導下實踐心理咨詢技巧,比如建立信任關系,展現共情以及提供積極反饋等,更重要的是康復學員之間還可以進行互動交流,幫助他們重新回歸社會,找回屬于自己的生活。”長寧區精神衛生中心醫生孫巖告訴記者,如今,咖啡吧已擁有注冊學員22名,“我們有一位名叫毛毛的學員,去年在社區‘閑下來合作社’中和媽媽一起開了一家屬于自己的‘毛毛咖啡館’,項目多次被評選為長寧區殘聯明星復原項目,并榮獲了上海市精神健康社會工作項目一等獎,項目經驗孵化至轄區內兩個街鎮的康復點,惠及了更多學員。”
11年來,像毛毛一樣,一名又一名康復學員在咖啡吧的幫助下重新找回了屬于自己的生活。
加入咖啡吧之前,在家里陪伴小杰的只有爺爺奶奶,雖然他也會到爸媽的店鋪幫忙,但沒有太多人和他交流,用小杰的話說,就是日子過得平淡又單調。
自從走進咖啡吧的那天,小杰的生活不一樣了。
“跟著老師,我從最基礎的咖啡萃取學起,按比例稱豆、研磨、注水,感受熱水穿過咖啡粉的香氣,那一刻我便愛上了制作咖啡。”小杰說,溫暖的伙伴們,溫柔的帶教老師,都成為了他最溫暖的“守護者”。
練習拉花時,奶泡的溫度、融合的力度都要慢慢找感覺,一開始小杰總拉不出完整的形狀,黃老師就手把手教他穩住奶缸、控制流速,操作熟練的小伙伴還會把自己的經驗與他分享。回到家,小杰也總是一個人不斷地按照老師講的要領反復練習。
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功夫不負有心人,半年后,小杰終于能拉出清晰的樹葉圖案了。
除了拉花的成功,小杰還有了不少意外的“收獲”,比如,每天的練習讓原本常常顫抖的雙手平穩了很多,以前靦腆內向的他也漸漸地主動和客人打招呼等......
“以前,我總覺得自己沒什么用處,常常自暴自棄。自從學會了做咖啡之后,我心里有了奔頭。”小杰說,現在的他每天都盼著去咖啡吧,去和伙伴們一起做事,一起進步,覺得生活充實又有意義,而客人們那一句句“好喝”“拉花真好看”則是對他最大的鼓勵。
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精衛中心咖啡吧成立的11年,也是民眾對于心理健康的關注越來越高、心理健康的需求越來越旺盛的11年。2022年,長寧區精神衛生中心科普IP——“299大象啾啾”誕生,咖啡吧也孵化出了一個新的、主打心理健康促進的子品牌:“299大象咖啡”。
“我們希望借助這個主打‘心事’的咖啡館,用輕松、跨界、人文、療愈、易被大眾接受的方式,宣傳精神衛生普法、科普心理健康知識、展示精神障礙患者康復成果、消減公眾對這個特殊群體的恐懼與歧視、呼吁社會各界對心理疾病的認知度、接受度和包容度。”孫巖說出的,也是眾多精神衛生工作者和學員們的心聲。
時光輕語,歲月靜候,花開的日子終會抵達。長寧精衛中心咖啡吧一定會承載著希望和夢想,把一批又一批學員送到開滿鮮花的彼岸。
記者手記
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簡單且善良——在采訪的過程中,這是當天在咖啡吧的幾位學員留給記者最深刻的印象。
采訪的過程中,有幾個瞬間,我淚目了。
一位學員的強項是拉花,她說她最開心的時刻,就是在自己的幫助下小伙伴能拉出漂亮的花。說到這里,她開心地笑出聲,那笑聲發自肺腑,也穿透了我的心,我和她一起笑著,眼里卻噙滿了淚水,那眼淚源于她的善良;
一位已經取得了中級(國家職業資格四級)咖啡師資格的學員說,她最大的心愿就是能夠開一家屬于自己的咖啡館,自食其力,養活自己。那一刻,我悄悄掩去了淚水,那淚水源于她的力量;
采訪中,有一位學員始終站在我的身邊,當我問到他想說點什么時,他說就是想對咖啡吧的老師們說一聲謝謝……
他們不過是患過精神疾病,和很多患上其他疾病的人并沒有什么不同。
愿精衛中心咖啡吧里的溫暖能夠復制到更多的地方,復制到更多人的心中。

撰稿/攝影:趙 立
視頻:周若塵、金志成
編輯:史煥煥
責編:王 博
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