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2025年12月4日至5日,以“叁秩成醴·繼往開來”為主題的中國酒類流通協會成立30周年主題活動在北京隆重舉行。口子窖在此次行業盛典中表現卓越,一舉斬獲兩項重要榮譽:口子窖濉溪釀酒遺址入選“酒旅融合目的地推介名單”,口子窖·兼8成功入選“為生活更美好·酒業未來30產品”推介名單。
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濉溪釀酒遺址:
穿越時空的釀造記憶
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濉溪釀酒遺址博物館依托全國規模最大、工藝流程完整的濉溪長豐街明清釀酒作坊群遺址而建。遺址內信源、魁源、大同聚、祥源四大槽坊脈絡清晰,蒸餾灶、老井、發酵池等設施保存完好,出土酒具、建筑構件及釀酒原料等文物七百余件,完整呈現了明清以來北方蒸餾酒的釀造體系。其中,“前店后坊”的格局在北方屬首次發現,時代延續無斷層,不僅填補了華東釀酒考古的空白,也為追溯濉溪釀酒歷史與手工業發展提供了珍貴的實物見證。
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在這里,歷史并非靜止的標本。口子窖創新打造“三維敘事”體驗:地下原址封存考古現場,地表復原明清酒坊生產動線,空中通過數字交互模擬釀酒微生態,將靜態的遺址轉化為可進入、可觸摸、可共鳴的文化空間。展示館通過現代展陳與沉浸式體驗,將“前店后坊”的格局、四大槽坊的興盛、并排雙灶的匠心,轉化為一幕幕生動的釀造場景。游客不僅能直觀感受“大國兼香”的釀造現場,更能讀懂一瓶好酒背后跨越數百年的匠心堅守。
口子窖兼8:
自然兼香的極致表達

“口子窖·兼8”作為品牌戰略級產品,精選原產地五谷精華,嚴格遵循六大核心工藝精釀,經由百年老窖池長期發酵,歷經三步循環窖藏,再由國家釀酒大師親調而成。口子窖堅守真藏實窖,融匯現代生物科技,獨創以“三多一高兩長”為核心的“一步兼香”工藝,成就了兼8“窖香馥郁典雅,綿甜醇厚,酒體豐富,余味悠長”的典型風格。
榮耀歸于堅守
未來始于此刻
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此次雙譽加身,不僅是對口子窖在文化遺產保護與產品創新方面所做努力的權威肯定,更是對其“守護者、傳承者、創新者”品牌角色的生動詮釋。從明清釀酒遺址深處,到代表未來的杯中佳釀,口子窖始終以“兼”為道,融匯古今,平衡天地,在堅守與創新中持續書寫中國白酒的價值新篇。
這份榮譽,是過往的里程碑,更是未來的起點。口子窖將繼續深耕品質、傳承文化、賦能體驗,在時間的釀造中,致敬每一份信任,迎接每一個明天。
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