國臺皇樽七賢酒：讓酒席回歸“真”與“趣”

酒是好東西，是我們把它喝薄了。

公元三世紀，竹林七賢在山陽聚會。酒是他們之間的語言——用來抵抗虛偽，滋養真情，安放精神。阮籍醉后駕車，行到路窮處便痛哭而返；劉伶枕著釀酒用的酒曲，寫下《酒德頌》。那不是放縱，是那個魏晉高壓時代里，知識分子用酒守護的一份內在自由。

一千年后，蘇軾在黃州耕種疲憊，夜飲歸來，寫下“夜飲東坡醒復醉，歸來仿佛三更”。酒是勞作的慰藉，是超越困頓的扁舟。他不是在買醉，而是在日常瑣碎中，打撈一點詩意的從容。

你看，中國酒文化的底色，從來是“借酒養人”——養真性情，養閑適心，養與天地精神通達往來的自由。

但不知何時起，酒桌成了另一副模樣。

酒還在，卻從心靈的舟楫，變成了交際的籌碼。我們不是不愛酒，是倦了那種被高度程式化、充滿計算感的“局”。我們渴望的，是一場有呼吸、有余地、有真趣的酒局。

這兩天我在澳門”2025白酒國際調酒大賽“上，偶遇了國臺皇樽七賢酒，才漸漸找到喝酒的本真。它不標榜復刻某場歷史酒局，而是想接續那份“酒中見人、飲中有神”的傳統。

它的根基，是實的：

國臺皇樽七賢的酒體源自茅臺鎮，國臺是公認的“茅臺鎮第二大釀酒企業”，擁有二十多年的醬酒釀造積淀，再以智能釀造加持，造就高品質口感。

國臺皇樽七賢的產品內核為“七德”，并非憑空創造。而是將嵇康、阮籍等七賢精神，與道家哲學相通的部分——如自然、無為、通達、素樸——轉化為當代人可感知的七徳，用飲酒七重心境，撫慰每一位飲者。

它的體驗，是活的：

每一瓶國臺皇樽七賢酒都內置一道“風雅簽”，靈感源于古代酒令與文人雅集。古人飲酒抽詩籌，是助興，也是才智與心性的流露。國臺將此簡化為六十三道詩簽，每簽一首詩、一句話，或一段智慧小語。它不為難你，只為給你一個停頓、一個話題、一個會心一笑的瞬間。

三開辭”的設計，實則是將傳統酒禮中的“致辭”環節，轉化為更輕松、更具儀式感的開場，讓宴飲從“被動應酬”轉向“主動營造”。

這瓶酒提供的，不是一個復古的殼，而是一個現代的酒桌新體驗：

當你不知如何開啟一場真誠的交流時，可以借“開桌辭”破冰；當酒過三巡話題枯竭時，可以抽一簽，讀一首詩，聊聊其中的意味，說說自己的近況；當你只想安靜品酌時，酒中蘊含的“修寧靜”“歸素樸”的意念，便能與你相伴。

它不強迫你風雅，卻為你提供了風雅的可能體驗；它不教導你文化，卻讓文化在推杯換盞間自然流淌。

三十多歲的人們，雖然已經深諳酒桌規則，但那并不是人們的本真。大家需要的，往往不是另一瓶更貴的酒，而是一場更本真的相聚。

國臺皇樽七賢酒，本質上是在做一件事：把“本真”“趣味”重新放回酒局的中心。 讓酒再次成為情感的催化劑，而非利益的溶劑；讓杯中有酒，更有言外之意，弦外之音。

這杯酒，敬的是歷史長河中那些用酒安頓心靈的先賢。更是敬今天的我們——愿我們終能在杯酒之間，飲下一點閑適，品出一份本真，找回那個久違的、舒展的自己。

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