二七區(qū)永安街小學(xué)膳食委員會主題交流活動圓滿舉行

大象新聞記者李書恒 通訊員 毛雯鈺/文圖

為切實守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”，進(jìn)一步拓寬家校合作渠道，凝聚家校協(xié)同育人合力，12月9日，鄭州市二七區(qū)永安街小學(xué)開展膳食委員會主題交流活動，旨在讓家長清晰了解學(xué)生餐食保障細(xì)節(jié)，打消顧慮、增進(jìn)信任，共同守護(hù)學(xué)生飲食安全與營養(yǎng)健康。

本次活動以“傳遞餐食信息、凝聚家校合力”為核心，是學(xué)校落實校園食品安全責(zé)任、暢通家校溝通渠道的具體舉措。活動現(xiàn)場，劉慶主任表示，學(xué)生的飲食安全與營養(yǎng)健康是家校共同的核心牽掛，此次活動專門邀請配餐公司現(xiàn)場講解，核心就是讓家長全面了解學(xué)生餐的制作、管控等相關(guān)情況，讓每一位家長對孩子在校的飲食做到心中有數(shù)、放心安心;同時也希望以此次活動為契機，進(jìn)一步深化家校合作，搭建高效溝通橋梁，推動學(xué)校、配餐公司與家長形成育人合力，全方位護(hù)航學(xué)生健康成長。

活動核心環(huán)節(jié)中，配餐公司專業(yè)團(tuán)隊圍繞學(xué)生營養(yǎng)餐的全流程保障進(jìn)行細(xì)致講解，全程向家長、學(xué)生傳遞餐食安全與營養(yǎng)相關(guān)信息。團(tuán)隊結(jié)合青少年生長發(fā)育的營養(yǎng)需求，重點介紹了學(xué)生餐的食材采購篩選、源頭溯源管理、科學(xué)營養(yǎng)配比、日常烹飪制作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，同時詳細(xì)說明餐食制作過程中的衛(wèi)生管控要求、“減油、減鹽、減糖”的健康烹飪理念，以及餐食留樣、配送保溫等保障措施，用通俗的語言、具體的講解，讓在場家長和學(xué)生清晰知曉每一份學(xué)生餐背后的用心與堅守。

此次膳食委員會主題交流活動，既是一次學(xué)生餐食信息的集中傳遞，也是一次家校情感的深入溝通。學(xué)校始終將學(xué)生飲食安全與營養(yǎng)健康放在首位，未來將持續(xù)以膳食委員會為紐帶，及時向家長傳遞學(xué)生餐食相關(guān)信息，主動接受家長監(jiān)督，深化學(xué)校、配餐公司與家長的多方協(xié)作，持續(xù)優(yōu)化學(xué)生膳食方案，筑牢校園食品安全防線，以家校同心、多方攜手之力，全力守護(hù)每一位學(xué)生的舌尖安全，護(hù)航孩子們健康快樂成長。