補脾最厲害的食療方，從大雪吃到大寒，脾胃好了，免疫力翻倍

這里沒有高深的術語，只有能落地的中醫智慧

老朋友一看題目就知道我要說什么，新朋友可能也聽說過，它就是八珍粉，這幾年非常火的一個食方。

創立這個方子的人叫陳實功，明朝人，后世尊稱其為外科圣手，雖然是外科醫家，卻一直秉承“治外必本于內”的思想，身體表面或局部的病癥大多要靠內養，尤其是對脾胃的調養。

八珍粉的作用就是“培養脾胃”，脾胃一衰，就無法吸收營養，化生氣血，陳實功最早就是用它幫助身體虛的人，解決病后、傷后、術后恢復慢的問題。所以從一開始，它的設計目標就是增強體質，一是病后恢復快，二是不易生病，讓身體自有的兩大系統，修復系統和免疫系統，變得強大。

八珍粉的組方不是固定的，可以根據身體情況進行調整，傳統的八珍粉主要由以下八種食材組成：黨參、白扁豆、白術各30克，茯苓、山藥、薏苡仁、蓮子肉、芡實各50克，可以按比例酌加，用料理機打成細粉。

八種食材緊緊圍繞著脾胃這個核心來展開。

黨參富含滋補力，可以補氣，給脾胃運化提供動力，同時還能生津，性質溫潤、平和，不易助火生熱。

白術健脾，幫助修復、增強脾胃功能，脾虛就會生濕，濕氣是脾胃運化的重要阻力，白術性溫而燥，能像烘干機一樣，把脾虛產生的濕氣燥化。

茯苓、薏苡仁、白扁豆增強健脾利濕的作用，健脾是補其不足，利濕是瀉其有余，同步進行，讓脾胃能夠接受、運化這些補益之力，并為濕氣打通出路，把多余的濕氣排出去，徹底解決脾虛導致的濕的問題。

山藥、蓮子、芡實平補脾胃，讓脾胃擁有充足的能量。還能起到固攝的作用，幫助解決漏泄的問題，也就是精華流失、不固守，像慢性腹瀉、小便頻多等。

八珍粉的好處，陳實功用了四個字來概括：“妙難盡訴。”太多了，難以一一說完啊。

這里簡單總結了一下，基本上以下人群都適合。

脾虛濕盛，需要日常保養的人；飲食不規律，消化不良的人；氣血生化不足，面色萎黃，精力不濟的人；體質虛弱，經常生病的人；病后、術后元氣難以恢復的人；長期便溏，甚至腹瀉的人。

整個方子有補有消，很是平和，它不是藥，沒有藥物的偏性，可以當作早餐或者兩餐之間的加餐，一次10克、20克，用沸水沖調成糊狀，經常食用，日久必見其功。

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