又到了一年一度吃草莓的季節(jié)。
雖然只能在冬天吃到,但是這并不妨礙草莓在很多人眼里都是情緒價值 Top 1 的水果(看起來/聞起來/吃起來都讓人心情愉悅)。
直到出國后很多人才被徹底顛覆認知。
國外的草莓(特別是歐美國家)雖然你隔十米就能聞到香味,但是吃到嘴里那一刻,你恨不得nèng死自己。
首先你會發(fā)現(xiàn)它咬起來居然是“咔哧咔哧”的。
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如果說國產(chǎn)草莓都是林黛玉,那么國外的草莓別說可以用刷子搓了,甚至扔在地上(擲地有聲)再撿起來都基本毫發(fā)無傷,用網(wǎng)友 @momo 的話吐槽就是:“真一條鐵漢子。”
再咀嚼幾口你會發(fā)現(xiàn)它完全跟甜就沒關(guān)系。
它要么就是一股草味(被譽為草莓形狀的蘿卜)。
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要么就是跟檸檬一樣純酸。
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甚至還有的連味道都沒有,用網(wǎng)友的話形容就是:“簡直像在吃一塊固體的白開水。”
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這種東西別說人了,很多時候就連動物都不吃。
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即便如此也攔不住很多人永遠都在孜孜不倦的買草莓。
這一方面是因為國外的草莓顏值實在是太高了(又大又紅而且基本沒有瑕疵),再加上聞起來香氣撲鼻,只要是個正常人都很難扛住這種 double kill。
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另一方面是因為你偶爾也能吃到甜的。
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用網(wǎng)友 @vivian 的話吐槽就是:“它最好的歸宿是放在家里當香薰。”
這可能也是為什么外國人喜歡用草莓蘸奶油吃的真正原因。
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除此之外還可以用甜牛奶代替。
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除此之外巧克力也是草莓的標配。
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因為接近于蔬菜的口味還有很多人會直接拿它當配菜。
所以你會發(fā)現(xiàn)自己可以在波蘭吃到草莓意面。
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在意大利吃到草莓燴飯。
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甚至在英國吃到草莓餃子(原產(chǎn)地是東歐)。
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這種匪夷所思的現(xiàn)象背后不是沒有原因的。
雖然現(xiàn)代草莓的大部分品種都來自于歐洲(據(jù)說是是由北美的弗州草莓和南美的智利草莓雜交出來的),但是這里的草莓好吃的季節(jié)卻只有六月的短短幾個星期。
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所以很多歐洲人都會(加致死量的糖)把它做成草莓醬。
再加上很多人買的都是超市里的草莓,為了方便長時間運輸和存儲,它必須也只能跟軟嫩多汁絕緣。
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所以很多人才會開玩笑說:“國內(nèi)沒有難吃的草莓,如果有,那一定是進口的。”
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