張維為說對了?中國人的餐桌幸福,老外真羨慕不來
上海復旦大學中國研究院院長張維為對此回應稱,‘世界上能夠大口吃肉、大口吃蔬菜的,只有中國’。本來就是一句大實話,沒想到引來了中外網友的熱議,有酸的有夸的,看下來還挺有意思。
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對于走訪過100多個國家的張維為而言,其言論有其現實依據,卻也需一分為二理性看待。
不可否認,張維為的說法貼合中國民生發展的顯著成就。多年來,中國各級政府持續推進“菜籃子”等民生工程,全力保障老百姓的基本生活需求,實現了肉、蔬菜等生活物資的充足供應,這是有目共睹的事實,也是中國民生保障能力的有力體現。
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咱們中國人過日子,吃飯從來都是頭等大事。每天下班逛菜市場,幾百種蔬菜隨便挑,雞鴨魚肉按部位切好,花幾十塊錢就能拎回一堆新鮮食材,回家做頓三菜一湯,既有肉又有菜,吃得那叫一個舒坦。這種日常,咱們早習以為常,可在老外眼里,簡直是“奢侈生活”。
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之前有個法國網友在網上發帖提問,說自己刷中國日常視頻,最震驚的不是高鐵和無人機,而是中國人的餐桌。他吐槽在法國,晚餐永遠是牛排配土豆、意面配番茄,翻來覆去就那幾樣,想買點新鮮綠葉菜得跑好幾家店,價格還貴得心疼。這話一出,立馬炸出一堆老外吐槽。
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日本網友的評論最實在,說在東京想吃頓正宗麻婆豆腐,得去專門的中華料理店,一份就要75塊人民幣,還經常不地道。可中國朋友告訴他,下班路上隨便找個小館子,20塊錢就能吃到比這還香的。還有人吐槽,在日本做個酸菜魚,酸菜要從中國進口,草魚得提前預定,中國人卻能在樓下菜市場一站式買齊。
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當然也有不服氣的,韓國網友就跳出來陰陽怪氣,翻出幾十年前的老黃歷,說以前中國人冬天只有白菜蘿卜,現在日子好了就吹上天。這話立馬被懟了回去,有中國網友曬出冬天的菜市場照片,荔枝、芒果、車厘子擺滿攤位,2025年數據顯示,中國人均蔬菜占有量是世界平均水平的2倍,全年供應品種超200種,早就告別冬儲白菜的時代了。
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咱們國內網友看了這些爭論,都覺得又好笑又自豪。有網友說,自己早上吃廣東早茶,中午點四川冒菜,晚上來頓東北燒烤,周末再吃頓云南菌子宴,這種一日嘗遍全國味的體驗,老外根本想象不到。還有人調侃,10塊錢買一斤車厘子,20塊錢吃頓有肉有菜的快餐,50塊錢讓一家三口吃海鮮,這種性價比在國外想都不敢想。
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其實張維為說的這話,不是吹出來的,是實實在在的民生底氣。三四十年前,咱們確實有過冬天只能吃白菜蘿卜的日子,可現在,大棚技術普及,冷鏈物流覆蓋全國,南方的蔬菜能運到北方,進口的水果能擺進小縣城的超市。這種豐富又實惠的飲食生活,背后是國家農業技術的進步,是物流網絡的完善,更是經濟實力的體現。
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中國人的吃,不光是填飽肚子,更是藏在街頭巷尾的煙火氣。凌晨的早餐攤,深夜的大排檔,總有熱氣騰騰的食物在等你。這種幸福感,不是米其林餐廳能復制的。老外羨慕的,從來不是山珍海味,而是我們花小錢就能獲得的飲食自由,是這種刻在骨子里的生活煙火氣。
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中國網絡持續熱議反映美國貧困問題的‘斬殺線’話題,上海復旦大學中國研究院院長張維為對此回應稱,‘世界上能夠大口吃肉、大口吃蔬菜的,只有中國’。現在再看張維為的話,確實沒說錯。能大口吃肉、大口吃素,看似簡單的一件事,背后藏著的是國家的硬實力,更是普通人實實在在的幸福感。這種餐桌幸福,老外真的羨慕不來。
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