第三屆“尋味一德路”海味嘉年華帶來“舌尖上的廣府年味”

中國(guó)青年報(bào)客戶端訊（中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 林潔）1月31日，第三屆“尋味一德路”海味嘉年華在廣州市越秀區(qū)一德路石室廣場(chǎng)啟幕，為市民帶來“舌尖上的廣府年味”。

第三屆“尋味一德路”海味嘉年華開啟。中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 林潔/攝

現(xiàn)場(chǎng)，各類廣府年貨琳瑯滿目，參展企業(yè)攜優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品亮相，吸引了大批市民游客駐足選購(gòu)，展銷區(qū)人頭攢動(dòng)、年味十足。主辦方稱，此次海味嘉年華響應(yīng)廣東省“廣貨行天下”春季行動(dòng)號(hào)召，以百年海味文化為底蘊(yùn)，融合文商旅優(yōu)質(zhì)資源，打造廣府特色消費(fèi)新場(chǎng)景。

這場(chǎng)集品鑒、采購(gòu)、文化體驗(yàn)于一體的盛會(huì)，讓更多市民游客深入了解海味文化。廣州市越秀區(qū)人民街道相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，一德路作為百年海味商貿(mào)街區(qū)、“廣貨”展銷的重要窗口，正從傳統(tǒng)集散地向品牌化、國(guó)際化轉(zhuǎn)型邁進(jìn)。此次活動(dòng)不僅是一場(chǎng)年貨展銷，更是一次文化傳承與產(chǎn)業(yè)振興的生動(dòng)實(shí)踐。

街坊選購(gòu)海味產(chǎn)品。中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 林潔/攝

當(dāng)天，“粵式海味大盆菜”防偽標(biāo)簽揭幕。該標(biāo)簽依托物聯(lián)網(wǎng)、加密技術(shù)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為每份盆菜賦予獨(dú)一無二的“數(shù)字身份證”，消費(fèi)者掃碼即可查看產(chǎn)地信息、供應(yīng)商資質(zhì)、生產(chǎn)流程、檢測(cè)指標(biāo)等全鏈條內(nèi)容，有效破解行業(yè)食材等級(jí)差異大、生產(chǎn)流程不透明的痛點(diǎn)。

此次海味嘉年華將持續(xù)至2月8日，主辦方還將舉辦海味知識(shí)講座、書法家揮春送福等多場(chǎng)文化體驗(yàn)與惠民展銷活動(dòng)。當(dāng)天，廣州市海味干果行業(yè)商會(huì)為人民街道地區(qū)的居民、長(zhǎng)者送上新春慰問。

來源：中國(guó)青年報(bào)客戶端