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明日就到立春節氣了,作為春天的第一個節氣,這是萬物復蘇、陽氣初生的好日子,老輩人傳下了不少迎春接福的傳統習俗,這些規矩藏著順應時節的養生智慧,更是對新一年順遂安康的美好期許。
中老年朋友跟著節氣調身體、順心意,守好立春的1 不洗、2 不碰、吃 3 樣、做 2 事,就能穩穩接住春日福氣,新一年心氣順、身體棒。今天就把這些老規矩掰開揉碎講清楚,簡單好做,照著來就對了。
護陽氣,立春一不洗
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立春的核心講究是護陽氣、避寒邪,這唯一的不洗,就是不洗頭發,尤其是早晚氣溫偏低的時段。此時乍暖還寒,氣溫起伏大,人體的陽氣剛從冬日的藏養中慢慢升發,頭皮的毛孔會因天氣轉暖微微張開,這時洗頭發,水汽容易順著毛孔侵入頭皮,寒邪也會跟著進入體內。中老年朋友氣血不如年輕人旺盛,體質偏柔弱,受風寒后容易引發頭疼、感冒,還可能加重關節酸痛的老毛病。如果實在需要清潔頭發,一定要選中午陽光最充足、氣溫最暖和的時段,洗完后及時擦干,用吹風機吹透發根,避免頭發濕著出門、躺著睡覺。
順身心,立春兩不碰
立春要兼顧身體調理和心氣順遂,這兩個不碰,一個護脾胃,一個討彩頭,都是老輩人迎春的關鍵講究,做好了新年開頭事事順。
不碰生冷:立春陽氣初生,脾胃的運化功能還沒完全從冬日的狀態中恢復,生冷食物會直接損傷脾胃陽氣,阻滯陽氣升發。冰水、冷藏的瓜果、未加熱的涼拌菜等,都要暫時少吃,避免出現腹脹、腹瀉、胃寒等不適,讓脾胃穩穩迎接春天。
不碰硬茬:立春是春日開端,講究討個好彩頭,遇事別鉆牛角尖,不和人爭執拌嘴,不做費力不討好的難事,不糾結過往的煩心事。心氣順了,周身的陽氣才能順暢升發,運勢也會跟著順,保持平和的心情,就是最好的迎春姿態。
咬春味,立春吃三樣
立春的飲食講究順陽氣、解油膩、健脾胃,民間的咬春、啃春習俗,都藏在這三樣家常食材里,吃對了既貼合傳統,又能調理身體,每一樣都有簡單易做的吃法,中老年朋友輕松上手。
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吃春餅
春餅是立春咬春的代表,一口咬下春餅,寓意咬掉春寒、迎接春歸,還象征著五谷豐登,做法簡單又軟糯易消化:
1、碗中加面粉,分次倒入溫水,揉成光滑的面團,醒發20 分鐘
2、醒好的面團分成均等小劑子,每兩個劑子中間抹一層食用油,按壓成薄餅
3、平底鍋刷薄油,小火將薄餅煎至兩面微黃鼓起,撕開就是兩張薄韌的春餅,卷上配菜即可。
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吃春韭
立春的韭菜被稱為春韭,是春日第一鮮,此時的韭菜鮮嫩多汁,性溫能助陽氣升發,還能健脾開胃,家常做韭菜炒雞蛋最鮮香:
1、春韭洗凈切段,雞蛋打入碗中,加少許鹽攪散成蛋液;
2、平底鍋倒油燒熱,倒入蛋液炒至定型盛出;
3、鍋中留少許底油,放入韭菜段快速翻炒,加少許鹽調味,倒入炒好的雞蛋翻拌均勻即可。
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吃蘿卜
蘿卜是立春啃春的主角,老輩人說立春啃蘿卜,一年不生病,既能消食理氣解過年的油膩,又寓意啃掉晦氣迎吉祥,推薦溫潤的蘿卜湯做法:
1、白蘿卜洗凈去皮,切滾刀塊,生姜切薄片;
2、鍋中加清水,放入蘿卜塊和姜片,大火燒開后轉小火15 分鐘
3、加少許鹽和蔥花調味,清淡暖胃,老人孩子都適合。
迎春光,立春做兩件
立春的精髓在迎和動,告別冬日的慵懶,跟著春日的腳步動起來、迎進來,讓身體和心情都跟上春天的節奏,福氣自然找上門。
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踏春散步
春日的陽氣慢慢升騰,戶外的草木開始萌芽,慢步踏春能舒展筋骨,喚醒身體陽氣:
1、選天氣晴好、風力小的時段出門,穿寬松舒適的衣物和鞋子;
2、到公園、小區的林蔭道或湖邊慢走,不用刻意加快腳步,邊走邊舒展腰肢、活動手腕腳腕;
3、散步時長控制在30 分鐘左右,以身體微微發熱、不覺得疲憊為宜,曬曬太陽補陽氣,呼吸新鮮空氣。
迎春祈福
迎春祈福不用復雜的儀式,都是家常的小舉動,圖的是一家人的美好期許,簡單幾步就能迎進春日福氣:
1、晨起后打開家中所有門窗,讓春風吹進屋里,寓意迎春風、納春福,讓屋內的濁氣散出去,陽氣迎進來;
2、把春餅、春韭、蘿卜擺上餐桌,一家人圍坐在一起,共享春日吃食
3、隨口說幾句迎春的吉祥話,聊聊新一年的美好期盼,讓家里滿是溫馨的春日氛圍
立春的這些老規矩,從來都不是刻板的講究,而是老輩人根據時節變化總結的生活智慧,藏著對身體的呵護,對生活的美好向往。明日立春,照著這些方法做,護住初生的陽氣,順好心氣和脾胃,在春日的美好開端里,接住滿滿的福氣。愿我們都能在立春節氣,與春天撞個滿懷,新的一年健健康康、順順利利,日子像春日草木一樣,生機勃勃、蒸蒸日上!
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