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一桌團圓飯就是年
一個盡情安利自我的公眾號
以下是沒事干研究院的風物研究報告
請放心食用
家人們,
新年進入倒計時階段了,
本薯蹲守在太陽宮的市市如意年貨集,
明顯感受到大家已然迫不及待回家,
紛紛都開始備年貨了~
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本薯也天天琢磨過年吃點啥好的,
滿腦子都是我司的舟山海鮮禮盒,饞得不行!
給我媽發了產品清單,攛掇她買一份,
“米其林級別的海鮮不好買”
結果她說讓我買一份孝敬孝敬!!!
反手被安排成年貨采購員,
終究是我扛下了所有。。。
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浙江舟山是江浙滬出產海鮮極好的地方,
我司跑到當地找來地道的魚啊大蝦啊螃蟹,
組成 一大個禮盒,有大貨有家常,
自己吃品質夠好,送人也很有份量~
趁著過年,
來一頓全家人都滿意的海鮮大餐
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先說一下基本信息,
合作慣了的老供應商,
舟山漁場野生海捕,
深海流網捕撈+海釣,
不是圍海養殖的哦。

海鮮鮮捕后在碼頭液氮低溫急凍,
比起早年-18度冷凍更能高度鎖住風味!
順豐冷鏈直發,
到手還是超新鮮哦!

一共 4 種規格,
依次是頂奢款、高配款,
輕奢款、小資款,
大家看自己需求來~
總之隨便做做都是很好吃的,
廚房新手也不用擔心!
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產品明細都在這了,戳圖就可以跳轉下單
依本薯角看來,
自己家里吃吃選后兩種很夠了!
送人嘛就看看配置高的
包體面的!
接下來依次為您介紹。
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01.
C位女王·冰鮮深海大黃魚
如果說過年家宴第一道能鎮得住場,
要選這條超大的大黃魚。
渾身金黃燦燦,超級富貴~
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不用費心烹飪,
簡單的清蒸就足夠還原它的鮮嫩。
出鍋前,澆一勺熱油,

滋啦一聲,嘖嘖嘖,
這就是過年的滋味啊。
會說吉利話的,也可以起個好名字,
我看它叫金玉滿堂,
一點不過分,寓意多好。
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嘗一口,
魚肉真細軟,基本上沒有什么刺,
一抿就化在嘴里,
真像海風一樣柔軟~
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小黃魚就隨意啦,
清蒸紅燒炸都行。
這黃澄澄的,
用我媽的話,賣相蠻好的。
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02.
蝦兵蟹將來幫忙~
冬天天是真冷啊!!!!
但也造就了舟山月岙梭子蟹的肥美。

而且,天越冷,膏越肥,
你看這只,已經堆滿了。。。。
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這抱起一只啃,
膏鮮而飽滿,肉甜而緊實,
不愧是海中霸主!
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大家有所不知,
盛產梭子蟹的舟山,
獨屬朱家尖月岙流網蟹最為肥美鮮甜,
在當地也是人人認可。

由于捕撈方式、作業水域環境不同,
蟹的品質各異。
月岙獨特的重流網可以潛入到海底,
捕撈上最肥最鮮的野生梭子蟹。
(誰看了不說一句了得??

我教你怎么吃哈。
年夜飯,
得拿兩只來蔥姜爆炒吧?
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然后,偷偷留一只,
酒過三巡后煮碗熱氣騰騰的海鮮面,
蟹油浸透入湯里,十分鮮美。
一碗下肚,驅寒解酒~
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蝦!也是不得不吃的。
基圍蝦之類的已經無法滿足挑剔的嘴了,
過年就要吃外面吃不到的!
飽記的野生竹節蝦
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非圍海養殖,深海野生捕撈。
營養價值更高,人為干預較少。
和手掌一樣大,
還是純野生的!!!!!
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蝦肉厚實緊致,
咬在嘴里有嚼勁,
是會彈牙的滿足感~~~~
適合做個蒜泥大蝦!
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還有一款,
是舟山當地人愛吃的野生特大紅蝦
肉質鮮甜細膩,
剝開外殼還透著光。
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這個蝦頭帶黃,
鮮甜鮮甜的,
凈水簡單沖洗后直接蘸芥末醬油吃!
就是餐桌上最妙的冷盤嘿嘿~
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03.
一些花樣小海鮮,
增添年夜飯風采!
一整條海釣帶魚,
和手臂一樣粗細。
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這種野生海捕的帶魚,
外表有種優美的金屬光澤~~~
切開一看,肉鼓鼓的呢。
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不如,
來個香煎帶魚吧!
這酥脆的外皮,
緊致細膩的魚肉,
鎖住飽滿汁水,
爽咯!
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流網海捕的液氮鯧魚,
嫩滑爽口,魚肉肥嫩。
紅燒吧!
夾上第一口筷子就停不下來,
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我說一句,
我們這次挑的鯧魚,
個頭很大,超過一斤重,
市面上很難見。
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墨魚,
做個雪菜冬筍墨魚仔吧。。。
墨魚脆爽,咸菜冬筍鮮甜。

大餐最后來上一碗陽春面,
這就是上好的面澆頭!
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風鰻魚,
寧波朋友過年應該很熟悉!
輕輕點一些醋。
風味十足,
是話匣子能打開的小菜。
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還有野生米魚!
屬于舟山當地家常魚,
肉質細嫩,沒有什么細刺,
吃起來很是方便安心。
用你們習慣的方式清蒸或紅燒,
滋味就極其美了!
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沙鰻鲞!
沙鰻是海中的一種小型鰻魚,
江浙人常拿它做鲞。
西北風吹過后放入冰箱冷凍保存,
常年可以吃!
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上鍋隔水清蒸就完成啦!
入口油潤又軟糯,
鮮甜還沒有腥味~
蕪湖~喜歡鰻魚類的都會起飛!
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04.
前 80 單
每箱附贈「福」字
添紅又添彩
老板大手一揮,
今年又讓設計同事出了
絕美「福」字。
前 80 單,每箱都會附贈一張哦!
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帶著福字的佛手,
寓意新年福壽安康、如意吉祥!
貼門上、貼墻上,
都出彩又特別嘿嘿~
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過節了總得吃點好的嘛~
才對得起忙活了一整年的自己啊。
總而言之,
就這個海鮮禮盒,
可以承包你整個新年美味了。
去買!!!!
本薯自己也是要搶的嘿嘿。

飽記·2026舟山海鮮禮盒
購買方式如下
年貨好價 86 折!!!
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或搜索
「艾格吃飽了」
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題 外
還有一些好東西,
沒在藍包上!但本薯也給大家整理好了!
都是我司產品同事多年卷下的江山,
就吃這么一陣子,
現在還有限時折扣!!
飽記·新春茶點禮盒
新年限時好價!
單盒 88折,雙盒 86折!!
我司不僅包裝要美,
里面的內容物也經驗證的樣樣能打~
禮盒里一共 8 件好東西。
體面且實在,隨便拎幾件出來都能打~
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飽記·新春五福臨門禮盒
限時好價 76 折!
數量不多速速選購~
本薯愿稱為每年農交會的飽記成果盒,
內含五件好東西,
要么是農業部認可的高品質農產品,
要么是我司王牌口碑產品。
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飽記·海南糟粕醋雞
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預計 2.15 發貨
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截止本周五!!
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飽記·云南風味木姜子黑巧克力
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外面買不到系列, 我司獨家口味!
配料表簡單,沒有“代可可脂”。
選擇了 72% 的高可可含量黑巧,
加入了香料——木姜子油!
醇厚的可可過后,
有明亮歡快的木姜子清香收尾,
是那種渾然天成的好吃~
預計2月14日左右按順序發貨,
過年吃剛剛好哇!
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飽記·象山紅美人柑橘
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果肉細嫩無渣,汁水豐盈甜蜜~
核心產區,小眾精品果園,自然樹上熟,
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不時不食。從西到東從南到北,
秋冬季節里最好的自然滋味,
挑給你了。
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限時 4 折起!!
各地各種好茶,
茶底尤其好,蓋碗泡妙極。
想喝有味道的水時首選。
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飽記·聚會零食專區
購買方式如下
限時 9 折起!!
各地好風味,
肉干、果干或酥香脆的小點,
一吃便停不下來。
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本文的研究員
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薯角
冬日生活,等待過節!
用好吃的方式吃一生
祖國各地好風物
文章轉載請加微信「baojiclub」
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