臘月十九別瞎過，吃對兩樣喝對湯，守好禁忌旺全家

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臘月十九，年味已經越來越濃，距離馬年春節也只剩十幾天的時間。很多年輕人覺得老輩傳下來的規矩太繁瑣，其實不然，這些規矩本質上都是藏著養生智慧和美好期許，不用刻意講究排場，照著做就能養身體、攢福氣，讓家宅興旺，來年事事順利。今天就給大家詳細說說，臘月十九該怎么過，重點都給大家劃好了，簡單好操作，年輕人也能輕松跟上。

臘月十九的老規矩，藏著不簡單的講究

老輩人常說，臘月是“辭舊迎新”的關鍵期，每一天都有對應的講究，臘月十九更是如此。這一天的核心就是“吃對、喝對、忌對”，不用花費太多時間和精力，融入日常作息和飲食就好。既不像傳統習俗那樣繁瑣，又能兼顧養生和祈福，特別適合當代年輕人，不用刻意遷就，也能把日子過出儀式感，為新年討個好彩頭。

吃白蘿卜：冬補首選，做法簡單還養生

都說“冬吃蘿卜賽人參”，臘月十九吃白蘿卜，不僅是養生需求，更寓意著“清清白白、百事順心”，不管是自己吃還是全家吃，都能收獲好寓意。而且白蘿卜做法簡單，不用復雜工序，新手也能輕松做好，具體步驟如下：

1、 準備1根新鮮白蘿卜，去皮后清洗干凈，切成薄片或者細條，根據自己的喜好選擇，切好后瀝干水分備用；

2、 鍋中倒入少許食用油，油熱后放入少量蔥花爆香，不用放太多調料，避免掩蓋白蘿卜的清甜；

3、 放入切好的白蘿卜，翻炒3-5分鐘，直到白蘿卜變軟變透，加入少許鹽和一點點生抽調味，翻炒均勻后即可出鍋。

這樣做的白蘿卜清爽不油膩，既能順氣消食，化解冬日吃油膩食物的負擔，又能暖身養生，中老年人吃了腸胃舒服，年輕人吃也能緩解久坐的腸胃不適，性價比超高。

吃豆腐：藏著福氣，老人小孩都愛吃

豆腐諧音“都福”，臘月十九吃豆腐，寓意全家都有福氣、事事順遂，而且豆腐質地柔軟，易消化，富含優質蛋白，不管是老人還是小孩都適合吃，做法也很簡單，推薦家常豆腐燉白菜，步驟如下：

1、 準備1塊嫩豆腐，切成小塊，放入淡鹽水中浸泡5分鐘，防止煮的時候碎掉，同時去除豆腥味；

2、 白菜洗凈，切成小塊，鍋中放少許食用油，油熱后放入白菜翻炒，直到白菜變軟出水；

3、 放入浸泡好的豆腐塊，輕輕推動，避免豆腐破碎，加入適量清水，沒過食材一半即可，煮5-8分鐘，加少許鹽、蠔油調味，出鍋前撒一點點蔥花即可。

這道菜做法簡單，暖心又暖胃，既能吃到豆腐的鮮嫩，又能吃到白菜的清甜，關鍵是寓意好，不用花費太多時間，就能為全家攢福氣，特別適合臘月的日常餐桌。

喝蘿卜羊肉湯：暖身驅寒，一碗補夠元氣

臘月十九寒氣較重，此時喝一碗蘿卜羊肉湯，既能溫補驅寒、補足冬日陽氣，又能解膩助消化，喝完整個人都暖和，還能為過年儲備好體力，家宅也能變得暖融融的，具體制作步驟如下：

1、 準備適量羊肉，切成小塊，放入冷水中，加入幾片生姜和一勺料酒，大火煮開，撇去表面的浮沫，撈出羊肉用溫水沖洗干凈；

2、 白蘿卜去皮，切成滾刀塊，備用；砂鍋中加入適量清水，放入羊肉、姜片，大火煮開后轉小火慢燉40分鐘，直到羊肉軟爛；

3、 放入切好的白蘿卜塊，繼續小火燉20分鐘，直到白蘿卜變透變軟，加適量鹽調味，不用放太多調料，保留羊肉的鮮香和白蘿卜的清甜，出鍋前撒少許蔥花即可。

這碗湯不燥不膩，暖身又養元氣，冬天喝再合適不過，不管是早上還是晚上，喝一碗渾身都舒服，還能驅散冬日的寒氣，為來年的精氣神打下基礎。

忌動土動針：別瞎折騰，穩氣場攢福氣

臘月十九最忌諱的第一件事，就是動土動針，老輩人說，此時臨近年關，家宅氣場要穩定，動土易擾亂福氣，動針易“扎破”好運，具體要注意的步驟如下：

1、 當天不進行任何家里的拆修、打釘、鑿墻等動土行為，哪怕是小范圍的墻面修補、家具拆卸，也盡量避免；

2、 不做縫補衣服、刺繡、釘扣子等動針的活計，不管是舊衣服縫補還是新衣服制作，都留到年后再做；

臘月十九的第二件禁忌事，就是晚起熬夜，熬夜會耗損陽氣，影響來年的精氣神，睡懶覺則會錯過清晨的好氣場，不利于納福，具體要做到的步驟如下：

忌晚起熬夜：養足精神，來年更順遂

臘月十九的第二件禁忌事，就是晚起熬夜，熬夜會耗損陽氣，影響來年的精氣神，睡懶覺則會錯過清晨的好氣場，不利于納福，具體要做到的步驟如下：

1、 晚上11點前必須入睡，不熬夜刷手機、追劇、玩游戲，養成規律的作息，避免耗損冬日陽氣；

2、 早上7-8點起床，不睡懶覺，起床后可以開窗通風，呼吸新鮮空氣，迎接清晨的好氣場，助力納福；

3、 白天可以適當進行輕度活動，比如散步、打掃衛生，既能活動身體，又能保持良好的精神狀態，為迎接新年做好準備。

臘月十九這樣過，輕松攢福旺全家

其實臘月十九的規矩，沒有大家想象中那么繁瑣，本質上就是吃對兩樣養生美食、喝對一碗暖身湯，避開兩件影響福氣的事。不用刻意講究，融入日常的飲食和作息就好，既能養出好身體，又能為家宅攢福氣。

對于年輕人來說，這些老規矩不是束縛，而是老輩人傳承下來的智慧和美好期許，簡單操作就能收獲好運，何樂而不為。臘月十九，照著上面的方法做，吃好、喝好、守好規矩，相信來年一定能家宅興旺、事事順遂，全家平安又有福。