明明買的“堅果大禮包”，怎么成了零食派對？三招教你買對年貨堅果

■按：

春節臨近，堅果禮盒銷量飆升。

近日，有網友稱在網購平臺購買了百草味“堅果有禮”，產品外包裝顯示958g，然而，該網友拆包后發現該禮盒的660g是飲料，另有餅干等零食，真正的堅果只有33g核桃仁和70g花生。隨后，百草味相關負責人表示，官方店鋪從未售賣該禮盒，涉事禮盒為經銷商自行組合。目前，記者發現該款禮盒已經在電商平臺下架。

近年來，逢年過節堅果禮盒的銷量一直火爆。眼下隨著春節的臨近，堅果禮盒幾乎成了每家采購年貨時的標配。熱銷之下，消費者又如何能避開“虛胖”的禮盒，選購到貨真價實的堅果大禮包呢？

百草味涉事堅果禮盒

01.

節日佳品，千億級市場的“硬通貨”

在中國人的年貨清單中，堅果一直占據一席之地。一方面，堅果被視作營養豐富、健康屬性強的零食；另一方面，精致的堅果禮盒包裝和“喜慶”“高檔”的形象，使其成為節日里走親訪友的送禮標配。

中國食品工業協會數據顯示，在我國休閑食品市場中，銷量排名前五的品類包括烘焙糕點、糖果巧克力蜜餞、堅果炒貨、休閑鹵制品和膨化食品。其中，堅果炒貨長期穩居前列。灼識咨詢的報告則顯示，2024年中國堅果種子零食市場規模預計將達到2889.5億元人民幣，是休閑食品中最大的細分類別之一。

細分來看，堅果大致分為籽堅果和樹堅果兩大類。籽堅果即籽類炒貨，主要包括葵花籽、西瓜子、南瓜子、花生等；樹堅果即堅果果仁，包括核桃、山核桃、碧根果、開心果、松子、巴旦木、夏威夷果等。其中，樹生堅果被視為植物的“精華”，蛋白質、優質脂肪、礦物質和維生素含量較高，被廣泛包裝為“健康高端零食”。有數據顯示，我國樹生堅果市場規模已接近500億元。

在電商平臺和商超貨架上，常見堅果的零售價格大致集中在以下區間：

開心果：400g 約 30–40 元；

夏威夷果：500g 約 20–30 元；

巴旦木：300g 約 20–30 元；

碧根果：250g 約 30 元；

其他如核桃、榛子、松子、杏仁等，也多以數十元一斤的價格出售。

換言之，真材實料的優質堅果，本身并不便宜。一旦裝進禮盒，疊加包裝、人力、渠道、促銷成本，價格進一步抬升。

02.

“堅果禮盒”≠只含堅果

事實上，“堅果禮盒”中混入非堅果類零食已是行業常態。

消費者報道記者在多個電商平臺檢索發現，“堅果禮盒”早已成為一個模糊概念，它往往并不等于“全部是堅果”。大量產品以“堅果大禮包”“堅果禮”“年貨禮盒”等名義售賣，但實際配比中，非堅果零食占比并不低，有的甚至成為“主角”。

以“零食演繹”品牌推出的一款堅果大禮盒（售價99.9元）為例，宣稱包含22袋大禮包，總重3054克（含盒重），實際內容物為2454克。細分后發現，真正包含堅果或籽類炒貨的有開心果、夏威夷果、碧根果、腰果、核桃、小白杏、巴旦木、瓜子、蠶豆、花生、青豆等，共13包，總重量占比約57%，余下部分則被各種膨化、豆類制品或其他零食塞滿。

百草味的一款“年的味道”12 款 825g 禮盒，售價29.8元，從配置看，與此前被網友吐槽的那款禮盒相似。拆解重量后可以看到：夏威夷果30g、核桃仁33g，堅果占比不到一成，其余為燕麥片、小米酥、玉米、蜜棗、手撕面包以及一款堅果乳飲品。某款售價78元的20袋裝“堅果禮盒”，標明堅果11袋，實際堅果含量只占三分之一。

百草味某款禮盒

三只松鼠的部分禮盒也存在類似情況。一款售價41.8元的9大包堅果禮盒，外包裝顯示1401g，宣傳為“堅果禮”。但細看物品構成，紙皮核桃120g、胡豆110g、花生120g，三者共計350g，其余為餅干等零食及兩瓶250ml堅果乳。另一款售價51.8元的1553g裝11袋禮盒，夏威夷果和小白杏“隨機發貨”，再加上一些紙皮核桃、花生，其余則是餅干、麻花、海帶結、堅果乳等，堅果也并不占主導。

拼多多平臺上部分熱銷堅果禮盒

在京東平臺上，則有部分品牌開始在“堅果禮盒”產品的介紹頁面標注內含堅果袋數。比如三只松鼠一款39.9元的12件裝1600g禮盒，標明含4袋堅果，但四袋堅果合計只有320g。

三只松鼠某款堅果禮盒

從上述產品宣傳頁面可以看到，標稱“堅果禮盒”的中低價位產品，一般會通過餅干、點心、膨化食品、果干、飲料等大量“填充”，豐富品類和分量，同時壓低成本，以迎合大眾消費者的需求。

03.

百元以上禮盒堅果含量明顯提升

據《消費者報道》記者觀察，當禮盒價格達百元以上，堅果含量和“純度”有明顯改善。

在京東平臺上，良品鋪子的一款“純堅果禮盒”位居熱銷榜前列。該系列售價區間為63元至228元不等，其中一款熱銷的10罐裝禮盒，包含開心果、腰果、巴旦木、夏威夷果、核桃、碧根果、小白杏核、榛子、核桃仁等，共1605g，堅果含量為100%，且沒有額外的餅干或飲料。

百草味也推出類似罐裝禮盒。某款1620g 10罐裝禮盒，包含夏威夷果、碧根果等8種堅果，同時附帶兩種“堅果八寶粥”，售價約100元。雖然增加了八寶粥，但整體堅果比例明顯高于幾十元檔位的“堅果禮盒”。

三只松鼠的一款137元禮盒，共20袋，其中堅果就有13袋，堅果含量超過80%。從配置上看，也更接近消費者對“堅果禮盒”的直觀期待。

京東平臺上熱銷的堅果禮盒

而在線下商超，自有品牌的堅果禮盒則更多強調原料和產地。

沃爾瑪自有品牌“沃集鮮”和小紅書聯合推出的“碩果奔騰”禮盒，1.3kg 內含巴旦木、腰果、混合果仁、碧根果、夏威夷果等10盒純果仁，售價269元；非聯名的1.4kg 禮盒則包含6種純堅果。

山姆會員店的“金玉滿堂”堅果禮盒，包含6種堅果共1.65kg，售價228元，另一款“璀璨臻果”禮盒匯集來自中國、越南、美國、澳大利亞、南非、土耳其等多個產地的8種堅果，包括中國松子仁、越南腰果、美國開心果、扁桃仁、夏威夷果仁、榛子仁、碧根果仁、脫衣核桃仁，標價349元。

沃爾瑪和山姆推出的堅果禮盒

整體來看，當禮盒價格達到百元以上，品牌往往會在宣傳中強調“純堅果”“原產地”“多品類果仁搭配”等賣點，非堅果零食在組合中的存在感明顯降低。

04.

如何選購“貨真價實”的堅果禮盒

對于普通消費者而言，在短時間內讀懂禮盒背后的“算法”，并不容易。《消費者報道》在此為大家總結了一套相對實用的判斷方法。

1. 仔細看禮盒背面的配料表和克重表。

成分表通常按含量從高到低排列，如果排在前幾位的都是“糖、餅干、小麥粉、植物油”等，而堅果排在靠后位置，那么這個禮盒的“堅果含量”很可能并不高。

有的禮盒會在包裝或詳情頁列出每一小包的名稱及凈含量，消費者可以算出核桃、開心果、夏威夷果、巴旦木、碧根果、腰果、榛子等堅果的重量占比。

1. 不要只盯總克重，要算堅果克重單價。

很多禮盒會突出“總重××g”“大份量”“超多袋”等賣點，但如果把飲料、餅干、膨化、八寶粥都算進去，“斤斤計較”就失去了意義。

更合理的做法是只計算真正堅果的總克重，用禮盒價格除以這一部分的重量，得到“每500g堅果實際價格”。再與散裝堅果或不同品牌同類禮盒的標價對比，就能看出這個禮盒到底劃不劃算。

1. 要留意價格檔次，幾十元到百元之間的差異很大。

100元以上的禮盒，尤其標注“純堅果”或由商超自有品牌推出的產品，堅果含量普遍更高，有的能達到80%以上甚至100%。

如果預算有限，又希望堅果“占主角”，可以優先在標明堅果克重、“純堅果禮盒”等關鍵詞的禮盒中篩選，而不是只比總重量和袋數。

作者：見習記者 王梓萌

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責任編輯：肖道

制圖：Judy Chen、Julia

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