湖南年味“組團(tuán)”進(jìn)京 北京湖南人首屆廟會(huì)燃爆京城

“湘滿京城 香辣天下”2026北京湘品湘菜年貨節(jié)開幕式現(xiàn)場

懷化市的黃金貢柚剛擺上展臺(tái)就被北京老鄉(xiāng)圍攏駐足；益陽市的南縣小龍蝦紅油滋滋冒泡，試吃隊(duì)伍從展臺(tái)一直排到走廊；衡陽煸粑外酥內(nèi)軟，湘鄉(xiāng)黃燦色澤誘人……2月8日，第二屆“湘滿京城 香辣天下”2026北京湘品湘菜年貨節(jié)在北京世紀(jì)華天大酒店啟幕。湖南14個(gè)地市州的地道風(fēng)味集體亮相，瞬間點(diǎn)燃京城消費(fèi)者的熱情。

本次活動(dòng)以湘菜推廣與年貨節(jié)深度融合為核心，打造在京湖南人的第一屆廟會(huì)。通過農(nóng)特展銷、湘菜評(píng)選、文化互動(dòng)等多元形式，展湖湘風(fēng)物、傳湘菜文化，架起京湘經(jīng)貿(mào)文化交流橋梁，為“湘品出湘”再添新力。

湖南14個(gè)地市州的地道風(fēng)味集體亮相

該活動(dòng)由國家機(jī)關(guān)事務(wù)管理局駐京辦事處與綜合管理司指導(dǎo)，湖南省人民政府駐北京辦事處、湖南省商務(wù)廳及全省14個(gè)市州人民政府聯(lián)合主辦，國家機(jī)關(guān)事務(wù)管理局駐京辦事處與綜合管理司司長范學(xué)臣，省人民政府駐北京辦事處黨組書記、主任陳榮偉等出席開幕式。

開幕式上，陳榮偉在致辭中介紹，湖南物產(chǎn)豐饒、湘菜底蘊(yùn)深厚，目前湘菜已有 6000 多個(gè)品種，北京地區(qū)湘菜館超 5000 家，餐飲年總產(chǎn)值逾 400 億元。湖南深入實(shí)施 “湘品出湘” 戰(zhàn)略，建成 9 個(gè)國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值達(dá) 2.13 萬億元，成為全省三大萬億產(chǎn)業(yè)之一，湘品正加速走向全國、走向世界。他表示，本次年貨節(jié)是湘味文化展示與湘品產(chǎn)業(yè)推廣的重要平臺(tái)，湖南將以此次活動(dòng)為契機(jī)，深化京湘供需對(duì)接，持續(xù)擦亮“湘品進(jìn)京”品牌。

活動(dòng)現(xiàn)場，打糍粑環(huán)節(jié)火爆

范學(xué)臣對(duì)活動(dòng)舉辦表示肯定，認(rèn)為本次年貨節(jié)是湖南立足國家戰(zhàn)略、服務(wù)新發(fā)展格局的生動(dòng)實(shí)踐。湘品湘菜已成為連接生產(chǎn)與消費(fèi)、貫通區(qū)域與市場的重要載體，既豐富了首都消費(fèi)選擇，也為湖南鄉(xiāng)村振興注入動(dòng)能。他希望湖南持續(xù)推動(dòng)湘品湘菜健康化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展，打通產(chǎn)地到餐桌的供應(yīng)鏈，推動(dòng) “湘品進(jìn)京”向長效機(jī)制轉(zhuǎn)變，讓湘品湘菜成為京湘區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展、南北文化交融的重要紐帶。

活動(dòng)現(xiàn)場，益陽、衡陽、婁底、常德四市州推薦官依次登臺(tái)，推介本地特色農(nóng)產(chǎn)品與湘菜美食。安化黑茶、南縣稻蝦米、祁東黃花菜、衡東黃貢椒、新化紅茶、永豐辣醬、常德擂茶等一眾湖湘好物集中亮相，從洞庭湖鮮到湘中山珍，從非遺美食到地標(biāo)農(nóng)品，全方位展現(xiàn)湖南各地的物產(chǎn)特色與飲食文化，讓現(xiàn)場嘉賓沉浸式感受湖湘風(fēng)味的獨(dú)特魅力。

本次活動(dòng)推出兩大重磅舉措，為湘菜發(fā)展與市民消費(fèi)賦能。北京湘菜協(xié)會(huì)現(xiàn)場發(fā)布新質(zhì)湘菜倡議書，踐行“減鹽減油”健康理念，推動(dòng)湘菜守正創(chuàng)新；同時(shí)啟動(dòng)1億元美食消費(fèi)券活動(dòng)，覆蓋北京30個(gè)湘菜品牌近80家門店，以真金白銀提振消費(fèi)，讓首都市民盡享湘味福利。

活動(dòng)現(xiàn)場，做擂茶環(huán)節(jié)吸引不少在京湖南老鄉(xiāng)參與

據(jù)悉，本次年貨節(jié)將持續(xù)至2月10日，同步開展農(nóng)特產(chǎn)品展銷、新質(zhì)湘菜評(píng)選、年夜飯展示、特色小吃節(jié)等活動(dòng)。全省14個(gè)市州精選優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品集中參展，涵蓋糧油、畜禽、果蔬、茶葉、食品加工等多個(gè)品類；各市州打造特色年夜飯展臺(tái)，踐行新質(zhì)湘菜健康理念；打糍粑、寫春聯(lián)、謎語互動(dòng)等趣味活動(dòng)同步開展，讓京城市民在選購湘味年貨、品嘗地道湘菜的同時(shí)，感受濃郁的湖湘年味與文化魅力。

此次年貨節(jié)的舉辦，不僅讓湖湘優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品與湘菜文化走進(jìn)京城，更深化了京湘兩地在經(jīng)貿(mào)、文化、產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域的交流合作。湖南將以湘品湘菜為紐帶，持續(xù)深耕“湘品出湘”戰(zhàn)略，加強(qiáng)跨區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同，讓更多湖湘好物走出三湘大地，為鄉(xiāng)村振興、消費(fèi)提振和高質(zhì)量發(fā)展注入更多湖湘力量。

瀟湘晨報(bào)·晨視頻記者 伍婷婷 金林 北京報(bào)道

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