美味觸手可及!上海環球美食超級爭霸賽開啟熱身

作為2026上海環球美食匯活動的重要一環，由上海廣播電視臺打造的上海環球美食超級爭霸賽即將開啟。

爭霸賽將延續通過遞進式賽制，層層選拔優秀代表。在評審陣容方面，有國際名廚、有明星嘉賓，還有資深美食博主、媒體人及民間食客代表等，共同構成多維度評價視角。

這既是一場全民美食文化體驗活動，也是一場緊張激烈的美食競技比拼，更將成為各區、各街鎮展示美食特色、商業活力與城市風貌的精彩舞臺。活動期間，還將在多個重點商圈設立“第二現場”，借助直播聯動、互動任務、福利解鎖等形式，進一步激活餐飲市場潛力。

今天起到下周四，爭霸賽熱身第一波融媒節目，會在迪士尼樂園，上海薈聚，新天地，上海商城、西岸夢中心五大商業地標，開啟五場融媒直播，節目主持人會帶領觀眾走進各具風情的餐廳，品味世界美食，感受上海作為國際消費中心城市的活力與魅力。

作為浦東戰隊的推薦人，上海廣播電視臺主持人舒怡、葉子龍來到最具國際范的上海國際旅游度假區迪士尼樂園現場，走進的這家名叫“盧米亞廚房”的主題自助餐廳，餐廳名字取名源自《美女與野獸》中“燭臺管家盧米亞”。餐廳人均消費約400元，提供德式豬手、法式紅酒燴牛肉、印度烤雞等環球美食。憑借獨特的沉浸式體驗，吸引了眾多游客打卡。

不少食客表示，在上海迪士尼國際旅游度假區用餐，不僅菜品口味出色，整體氛圍也很有特色，還能與迪士尼角色進行互動，體驗感十足。

廚房廚師長秦曉君介紹，作為一家自助餐廳，盧米亞廚房匯聚了全球多地的特色美食，能夠滿足不同國家和地區游客的口味需求，也更適合家庭聚餐，讓來自國內外的游客都能輕松找到喜歡的餐品。

位于酒店頂層的絢景樓則主打高端西式餐飲，并提供多樣化的紀念日場景布置服務。上海迪士尼度假區絢景樓廚師長袁煥章表示，餐廳根據不同主題推出相應菜品，并可為紀念日、求婚等特殊時刻進行定制化設計，為客人提供更具情緒價值和儀式感的用餐體驗。

在國際旅游度假區內，游客僅需在兩家餐廳之間選擇，就能品嘗到風格各異、定位不同的環球美食。上海迪士尼度假區廚務總監杜俊超表示，迪士尼的角色本身就來自世界各地，希望來自全球的游客在這里，既能品嘗到中國美食，也能享受到法國、意大利、牙買加等多國風味。同時，餐廳也會結合本地農產品，打造融合全球與本地特色的創新菜品。

近兩年，浦東環球美食餐廳年新增數量超百家，位居全市各區首位。

現在，浦東新區擁有1700多家環球美食門店，風味覆蓋歐陸、美洲、東南亞、東亞、綜合類等五大板塊。

目前，浦東新區已有上百家餐廳參與“上海環球美食匯”，其中不少餐廳在首季“歐陸風味季”中就率先推出了多款優選套餐，風味橫跨南歐地中海至北歐經典料理。

浦東新區將以活動為契機，依托豐富的商圈、特色街區、各國餐廳以及各類活動資源，持續打造美食地標。在1月30日至3月5日期間，主辦方將發放總額達2000萬元的美食禮券，讓市民和游客盡情享受環球美食團圓宴。

同時還將創新推出“環球美食+文體”融合模式，結合陸家嘴咖啡節、浦東美術館、各類會展活動以及“絲路電商”全球匯等消費場景，進一步豐富市民和游客的美食文化體驗。

看看新聞記者: 張藝寧 喬楚

編輯: 周緹

責編: 張蘊昆