湖北神農架林區下谷非遺美食消費季火熱開席

近日 伴隨著熱情的土家歌舞和飄香的非遺美食，備受矚目的“品非遺美食 享土家風情”神農架林區下谷非遺美食消費季活動，在下谷坪土家族鄉非遺文化展示中心廣場正式拉開帷幕?；顒蝇F場人頭攢動，熱鬧非凡，本地居民和遠道而來的游客們匯聚一堂，共同感受這場非遺美食與土家風情的盛宴。

開幕儀式活動現場 攝影 葉志虎

開幕儀式后，土家歌舞表演，原生態的歌聲與豪邁的舞步，點燃了全場熱情。正宗的下谷臘鮑魚(土家臘豬蹄)、四季消暑湯、興隆蒸條扣、板橋面酥肉、醇香誘人的包谷酒等眾多承載著土家智慧與記憶的非遺美食悉數亮相，讓人目不暇接，垂涎欲滴。美食飄香，歡聲笑語交織，整個下谷坪沉浸在一片歡樂祥和的節日氛圍中。

活動現場 攝影 葉志虎

在農林產品展銷區，圍繞“神農五谷”品牌，設立“下谷紅”茶葉、下谷“臘鮑魚”、中藥材、產品展銷區，展示下谷鄉各村的特色農產品，同步開通電商直播渠道。

“神農五谷”品牌展示現場 攝影 葉志虎本次活動不僅是一次味蕾的狂歡，更是一場文化的傳承。它集中展示了下谷坪土家族鄉獨特的非遺美食文化和濃郁的土家風情 ，為促進本地文旅消費、推動鄉村振興注入了新活力?；顒訉⒊掷m至10月！未來幾天，精彩紛呈的美食展銷、民俗表演、互動體驗等活動將繼續在下谷坪土家族鄉上演。活動還設置了“最美下谷”評比活動。游客可以通過照片、視頻、畫作、詩歌、散文等表現方式，展現下谷自然風光，參與“最美下谷山水”藝術采風活動。主辦方還將組織下谷及周邊鄉鎮餐飲業主開展下谷“八大碗”“臘鮑魚”等下谷特色菜肴廚藝比拼，并邀請游客代表、神農架餐飲產業發展促進會、餐飲業主代表對“最美下谷味道”進行評選。這個夏天，來神農架下谷坪，感受22℃的清涼，品最地道的非遺美食，享最純正的土家風情！

（文 張良 葉志虎 ）