安惠生物：蘑菇的破局之路

我的性格中有一種特質，就是遇變則剛，越挫越勇。面臨的困難越多，我積蓄的正能量就越多，勇于面對，變得更強。我一直在想，成功的人一定有一項特殊的技能，那就是苦中作樂，意志堅韌。堅持下去，帶著希望堅持下去，然后生命的旅途就會豁然開朗。

——陳惠

從家庭作坊到國家級高新技術企業，從傳統的食用菌種植到現代化的生物科技，安惠生物的成長史也是中國食用菌產業發展的一個縮影。

從家庭作坊到科技驅動

1990年代，陳惠專注于靈芝貿易，一度成為全國靈芝出口的主要渠道商。他曾在演講中提到：“全國出口到世界各地的靈芝有50%是通過我出口出去的。”

然而企業發展并非一帆風順。1989年歐美對華經濟制裁導致蘑菇出口受阻，1997年東南亞金融危機又使靈芝出口嚴重受挫。面對困難，陳惠做出了關鍵決策：從簡單的食用菌種植和出口轉向深加工和科研創新。他與國內知名制藥企業合作，探索食藥用菌深加工之路，最終在猴頭菇和靈芝的藥理、生化及深加工試驗上取得突破。

為提升產品科技含量，陳惠特聘中國工程院院士李玉等多學科專家組成研發團隊。2002年，江蘇安惠生物科技有限公司在南通開發區奠基，標志著企業從傳統食用菌貿易向生物科技領域轉型。安惠生物成立微生物研究所，建設符合國際制藥標準的廠房，開始研發以食藥用菌為原料的健康產品。

如今，安惠生物已發展成以食藥用菌及多種天然植物為原料，研發、生產健康產品和美容護膚品的專業企業，獲得ISO9001國際質量體系認證、ISO14001國際環境管理體系認證和保健食品GMP認證，并于2008年獲得直銷經營許可證。

從科技創新到社會責任

安惠生物的產品線涵蓋保健食品、美容護膚品及醫療器械等領域。核心產品“百菌健”系列以靈芝、冬蟲夏草等為原料，通過水、醇、酶綜合提取技術，確保成分高純度。

為解決我國靈芝良種依賴進口的難題，陳惠帶領團隊聯合上海農科院食用菌研究所等科研機構，投入千萬資金建立“靈芝種業創新中心”。經過多次試驗，成功培育出“滬農靈芝HST”等高產高附加值菌種。

通過“產學研”一體化模式，安惠生物將科研成果快速轉化為生產力：向全國扶貧基地推廣優質菌種，免費提供技術培訓，幫助農戶掌握標準化種植技術。僅2023年，就向全國推廣優質菌種120萬株，帶動相關產值提升20%。

安惠與中科院微生物研究所共建藥用菌研究院及聯合實驗室，掌握水醇酶綜合提取技術及復方配伍工藝。安惠承擔了國家“863”項目，在“十二五”和“十三五”期間承擔科技支撐項目和星火計劃等項目。

從青年培養到全球布局

陳惠為企業提出“世界安惠，世代安惠”的發展愿景。他在2025年春節期間強調：“愿景是一種責任，‘讓世代的安惠為世界服務’不是一句口號，而是一種實實在在的擔當。”面對未來，陳惠提出三個堅持：堅持愿景引領、堅持團隊作戰、堅持長期主義。他指出：“身處大健康領域，一定大有可為。所以我們每一位安惠人都要考慮‘世代安惠’的發展，優化結構，學習、成長、改變，牢固樹立長期主義的思想。”

2022年7月，“青年強企計劃”暨安惠青年發展委員會正式成立。陳駿驊通過嚴格的筆試和面試選拔出50名青年加入安惠青訓班，邀請公司高管組成導師團，為學員提供職業發展指引。同時組織“安惠青年說”“青年暢談會”等活動，搭建青年展示才華的平臺。

一支由安惠研發和生產一線青年技術人才組成的食用菌高產科技志愿隊走進田間地頭、鄉間菇棚，幫助菇農示范科學配料、規范滅菌的操作方法。在陳駿驊帶領下，安惠的青年隊伍快速成長，一批優秀骨干在關鍵項目中挑起大梁。

在市場拓展方面，安惠生物市場覆蓋全國，海外業務延伸至日本、泰國、北美等地區。2025年1月4日，安惠長三角地區第一季度聯合表彰大會在安惠國際會議中心舉行，來自長三角地區1100位伙伴出席；3月29日，第二季度聯合表彰大會約有1400位安惠事業新老朋友參加。

在國際化布局上，安惠早在多年前就開始拓展海外市場，目前在日本、泰國等地設立了海外分支機構，開展食藥用菌技術國際推廣。南通世界通商總會在全世界13個國家設有分會組織，為安惠的國際化提供了有力支持。

2025年4月，陳惠參加江蘇省“海聯同心·共謀發展”生物醫藥匯智創新融合交流活動，在座談會上交流了“生物醫藥產業創新發展與厚植新質生產力”的主題，表明安惠正在積極融入更廣泛的生物醫藥產業生態，尋求產學研深度融合的機會。

從社會責任到產業推廣

在企業發展的同時，安惠積極履行社會責任。1992年，陳惠將價值超過10萬元的靈芝菌種贈送給當地種植戶，并與他們簽訂收購價格協議，帶動南通靈芝種植業發展，上千個家庭因此受益。

2007年，在李玉院士倡導下，安惠聯合中國食用菌協會發起全國“小蘑菇、大產業”健康萬里行活動；2018年，該活動升級為“小蘑菇、大產業”健康中國行。18年來，200多場活動深入全國各地，宣傳食藥用菌知識和產業優勢，為推進“健康中國”建設貢獻力量。

安惠以“一個組織、兩個基金、三個計劃”構建了完整的慈善體系，深耕教育幫扶、助老扶弱、醫療救助等領域，切實履行社會責任。

“一個組織”指安惠江海志愿者服務站，作為安惠公益行動的中樞，凝聚眾多志愿者力量，長期活躍在公益一線。

“兩個基金”包括2012年成立的安惠愛心慈善基金和2019年設立的安惠健康公益基金。前者投入200萬元，圍繞“六助”項目全方位幫扶弱勢群體；后者同樣注入200萬元，為重疾、重困家庭提供醫療援助。

“三個計劃”涵蓋“春蕾（筍）成長”“西南助學陽光沐浴”和“幫困扶助”。“春蕾（筍）成長”計劃專注南通本土助學，每年為竹行小學春蕾（筍）班的孩子送去關懷與溫暖，同時每季度發放助學金；“西南助學陽光沐浴”計劃自2014年啟動，為貴州獨山縣麻尾鎮中小學安裝空氣能熱水器、捐贈物資助學金，還搭建起南通與貴州的交流橋梁，每年暑假邀請師生到南通開拓視野；“幫困扶助”計劃聚焦孤寡群體，定期走訪開發區敬老院、百歲老人家庭及南通市福利院，為孤寡老人與孤殘兒童送上慰問品與救助金。

除了幫助社會有需要的人群，安惠生物還通過傳播菌物文化與健康理念彰顯企業責任。位于安惠生物科技園內的中華靈芝文化館收藏著豐富的靈芝圖片和實物資料，以現代化多媒體技術讓觀眾通過全息投影、互動屏幕等方式，直觀了解靈芝的生長過程、藥用價值和文化內涵。文化館讓更多人了解食藥用菌，營造了重視健康、發展食藥用菌產業的良好社會氛圍，成為安惠生物科普教育和社會服務的重要窗口。

從1959年到今天，安惠生物經歷了從家庭作坊到現代化企業的蛻變，但始終堅守在食藥用菌產業中。陳惠常說的“一百年只做一件事”，正是安惠人專注精神的最好詮釋。如今，安惠產品直銷全球多地，但無論走向多遠，安惠的根始終深植于南通的土地上，深植于食藥用菌產業中。