(來源:遼寧日?qǐng)?bào))
轉(zhuǎn)自:遼寧日?qǐng)?bào)
![]()
黏豆包是東北百姓喜愛的一道美食。從上世紀(jì)80年代開始,葫蘆島興城市沙后所鎮(zhèn)農(nóng)民就有冬季做黏豆包的傳統(tǒng)。一開始是純手工制作,如今發(fā)展到機(jī)器制作,不僅產(chǎn)量大,而且產(chǎn)品品質(zhì)更高,深受本地及外地消費(fèi)者青睞。
沙后所鎮(zhèn)的興綏豆包廠從每年10月份開始一直生產(chǎn)到第二年正月十五以后,每天制作黏豆包七八千個(gè)。4個(gè)月里,可生產(chǎn)黏豆包120余萬斤,產(chǎn)值達(dá)300萬元左右,同時(shí)吸納20余名村民就業(yè)。
隨著產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化不斷擴(kuò)大,近年來,沙后所鎮(zhèn)涌現(xiàn)出多家通過現(xiàn)代化工藝制作黏豆包的廠家。全鎮(zhèn)黏豆包年產(chǎn)值達(dá)600萬元左右,有力地促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收。
劉丹
本報(bào)特約記者 楊兵 攝
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.