在廣東韶關(guān)乳源縣,一片曾經(jīng)荒蕪的“石頭山”如今已滿目蒼翠。三年前,中國首個碳中和有機山茶油盒馬村在此落地生根,每年向全國餐桌輸送數(shù)千噸高品質(zhì)山茶油,最近這里還“長”出了令人意想不到的新產(chǎn)品——盒馬山茶花護(hù)膚系列。
韶關(guān)縣城產(chǎn)出千噸健康油
山茶油取自中國特有的油茶樹籽,由于不含膽固醇、富含不飽和脂肪酸、不易產(chǎn)生油煙,被稱為最適合中國廚房的健康食用油。健康飲食觀念普及的今天,消費者對于食用油也有了更高的要求,山茶油便成為更多消費者的新選擇。
盒馬食用油研發(fā)采購徐子陽介紹,盒馬從2020年上線有機山茶油,相比其他食用油售價偏高,但隨著人們對健康越來越重視,盒馬有機山茶油的銷售增速在不斷加快,今年,盒馬有機山茶油系列商品銷售同比增長超40%。
![]()
乳源有機山茶油盒馬村
然而,山茶樹種植生產(chǎn)周期漫長,從播種到豐產(chǎn)期需要5到8年,且韶關(guān)當(dāng)?shù)囟酁樯降兀N植采摘難。投入大、回報慢、銷售渠道不穩(wěn)定,曾長期制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展。轉(zhuǎn)機始于2019年,廣東韶關(guān)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)——寶華農(nóng)科生產(chǎn)基地與盒馬達(dá)成戰(zhàn)略合作,并于2022年正式共建盒馬村。“與盒馬合作后,我們擁有了穩(wěn)定且增長的銷售渠道,銷售額年復(fù)合增長率超60%,這給了我們做強產(chǎn)業(yè)鏈的信心。”寶華農(nóng)科總裁苑立儉表示。
有機山茶油上架只是一個開始,做出符合消費需求的商品才是幫助山茶油打開市場的關(guān)鍵。但是,食用油的創(chuàng)新并不容易。徐子陽直言,此前他主要負(fù)責(zé)調(diào)味品和方便速食,工作每天都在“整點好玩的”,轉(zhuǎn)向負(fù)責(zé)食用油后,卻無從下手。
“食用油的創(chuàng)新大多只能圍繞營養(yǎng)成分、加工工藝或包裝展開。前兩者研發(fā)與設(shè)備投入成本高、風(fēng)險大,中小廠難以負(fù)擔(dān),所以我們決定從包裝和應(yīng)用場景入手,做更貼近現(xiàn)代生活的改變。”徐子陽表示,今年,盒馬與寶華農(nóng)科合作推出噴霧裝山茶油,重新設(shè)計噴口,方便使用時控制用量,更好地契合現(xiàn)代家庭“少油、控油”的需求,也更適合空氣炸鍋、烤箱等新型廚房家電。
新點子落地,山茶花個護(hù)系列上線
有機山茶油的熱銷為盒馬村帶來了穩(wěn)定的訂單,最重要的還有持續(xù)發(fā)展進(jìn)階的底氣。
“我們知道,可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵是不斷嘗試創(chuàng)新,在與盒馬推出噴霧裝山茶油后,我們又在思考是不是能在原料端做更多嘗試。”苑立儉說道。
山茶油富含油酸、維生素E、角鯊烯,與人體皮脂膜結(jié)構(gòu)相近,親膚性好,是優(yōu)質(zhì)的護(hù)膚油脂,這與現(xiàn)代個護(hù)市場“以油養(yǎng)膚”“成分天然”的趨勢不謀而合,也讓山茶油成為了許多大牌護(hù)膚品的基礎(chǔ)原料。
![]()
盒馬村發(fā)展歷程
“在食用油形態(tài)上創(chuàng)新空間有限,但如果把它看作護(hù)膚品的原料,前景就打開了。”在徐子陽的牽線下,寶華農(nóng)科與盒馬的百貨、個護(hù)采購部門實現(xiàn)了對接。
2025年,首批使用乳源有機山茶油為基底原料的身體乳、護(hù)手霜等產(chǎn)品,在盒馬渠道正式上線。當(dāng)?shù)赜筒韫?jīng)過冷壓榨取后,一部分以食用油的身份進(jìn)入廚房,另一部分則經(jīng)過精煉提純,作為高端油脂原料進(jìn)入護(hù)膚品生產(chǎn)線。
![]()
盒馬售賣的山茶花個護(hù)系列
除了已經(jīng)上線的身體乳、護(hù)手霜、潔面慕斯外,同系列的潤唇膏、護(hù)發(fā)精油、卸妝油也已經(jīng)在同步開發(fā)中,通過 “一果多用”,讓山茶花果的價值最大化。
山茶油盒馬村是盒馬陪伴上游基地共同成長的一個縮影,盒馬與盒馬村的關(guān)系不再是單一的供銷關(guān)系,而是共創(chuàng)商品,持續(xù)創(chuàng)新的合作伙伴,不僅讓上游基地得以可持續(xù)的發(fā)展、壯大,也為消費者提供更多可溯源、高質(zhì)價比的好商品。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.