媽媽菜單：蒸米飯時加點(diǎn)“料”，養(yǎng)好脾胃過冬天！

冬天總感覺腸胃不舒服，不是怕冷就是燥熱？其實(shí)，問題可能出在脾胃上，而調(diào)理的妙招，就藏在每天那鍋米飯里！

中醫(yī)認(rèn)為，冬季是調(diào)理脾胃的“黃金期”。但脾胃不適也分類型，吃對了是滋養(yǎng)，吃錯了可能適得其反。今天教你一招——通過觀察身體信號，判斷自己的類型，并在蒸米飯時巧妙添加食材，溫和調(diào)理，吃出好脾胃和強(qiáng)免疫力。

先對號入座：你是哪一類“脾胃族”？

1. “火山上火”族 (胃陰虧虛)
2. 典型表現(xiàn)
3. ：口干舌燥，手心發(fā)熱，大便干結(jié)，舌紅少苔。
4. 養(yǎng)護(hù)核心
5. ：需要滋陰降火，生津養(yǎng)胃

1. “冰感宅家”族 (脾胃虛寒)
2. 典型表現(xiàn)
3. ：胃部怕冷、喜溫喜按，口水清稀，大便不成形，手腳冰涼。
4. 養(yǎng)護(hù)核心
5. ：需要溫中散寒，健脾益氣
6. “軟萌無力”族 (脾氣不足)
7. 典型表現(xiàn)
8. ：食欲不振，飯后腹脹，渾身乏力，面色萎黃。
9. 養(yǎng)護(hù)核心
10. ：需要健脾益氣，化濕和中

1. “暴躁易怒”族 (肝郁氣滯)
2. 典型表現(xiàn)
3. ：胸悶脅脹，愛嘆氣，煩躁易怒，胃口不佳。
4. 養(yǎng)護(hù)核心
5. ：需要疏肝解郁，理氣和中

主打推薦：一鍋“黃精玉竹燜飯”，滋陰又強(qiáng)身

如果你屬于第一類“胃陰虧虛”（常感覺干燥上火），這款燜飯就是為你量身定制的冬季主食。

• 核心功效
• ：黃精補(bǔ)氣養(yǎng)陰，玉竹滋陰潤肺，香菇增強(qiáng)免疫。搭配大米，能有效改善口干、增強(qiáng)脾胃功能，對穩(wěn)定血糖血脂也有輔助益處。
• 黃金做法
• 黃精15克、玉竹10克，加水煮20分鐘，濾出藥汁。
• 電飯煲中放入洗凈的大米，加入切好的香菇丁、少許香腸片（可選）。
• 倒入煮好的黃精玉竹水代替平常的清水，正常煮飯即可。

其他體質(zhì)，試試這些調(diào)理方

• 脾胃虛寒族
• 【草果豆蔻燉豬肚】，能有效祛寒暖胃。
• 脾氣不足族
• 【四神雞】（用茯苓、蓮子、芡實(shí)、山藥燉雞），健脾化濕。
• 肝郁氣滯族
• ：可以喝【白梅疏肝飲】（白梅花、玫瑰花、百合泡水），或吃【香櫞薄荷蒸鯽魚】，疏解郁氣。

養(yǎng)生小貼士

1. 對癥是關(guān)鍵
2. ：先分清自己的主要不適類型，再選擇對應(yīng)的食療方，效果更精準(zhǔn)。
3. 食養(yǎng)貴在堅(jiān)持
4. ：這些方法溫和，適合作為日常調(diào)理，每周安排2-3次，融入三餐。
5. 嚴(yán)重請就醫(yī)
6. ：如果不適癥狀嚴(yán)重或長期未緩解，請務(wù)必及時咨詢中醫(yī)師。

這個冬天，不妨從改變一鍋米飯開始。用最日常的飲食，給脾胃最貼心的呵護(hù)，吃出暖暖的健康好底子！