潛江龍蝦“破”冬入滬 解鎖荊楚鮮味新圖景

潛江龍蝦走進上海品牌推介活動現(xiàn)場。余志昂攝

立春將至，黃浦江畔暖意漸濃，一縷來自江漢平原的鮮香跨越千里，浸潤“魔都”煙火。2月2日，2026“潛江龍蝦”走進上海品牌推介活動啟幕，鮮活飽滿的潛江龍蝦、趣味十足的現(xiàn)場互動、干貨滿滿的產(chǎn)業(yè)對接，成為連接滬鄂兩地情誼、激活消費活力的生動縮影。

活動現(xiàn)場暖意融融、香氣四溢，氛圍感拉滿，引得參會嘉賓、市民紛紛駐足打卡、合影留念，歡聲笑語不斷。一旁的品鑒區(qū)早已香氣撲鼻，千斤鮮活潛江龍蝦現(xiàn)場烹煮，油燜的醇厚醬香、蒜蓉的濃郁鮮香、冰鎮(zhèn)檸檬的清爽回甘，多種風(fēng)味輪番登場。

市民免費領(lǐng)取油燜、蒜蓉、檸檬泡蝦等特色口味小龍蝦。余志昂攝

“真沒想到冬天能吃到這么鮮活的潛江龍蝦，太驚喜了!”上海市民陶玲芳剝出一只飽滿的蒜蓉蝦，入口瞬間直呼過癮，“蝦肉Q彈緊實，蒜香完全融入蝦肉里，沒有一點腥味，一口就愛上這種荊楚鮮味。”抖音達(dá)人“大蒜很香”則一口氣嘗遍三種口味，邊吃邊點贊：“潛江龍蝦名不虛傳，無論是油燜的厚重還是冰鎮(zhèn)的清爽，都能戳中味蕾，果然是國人餐桌上的‘心頭好’。”清脆的剝殼聲、接連的贊嘆聲、歡快的交談聲，盡顯潛江龍蝦的獨特魅力。

活動現(xiàn)場，上海三家人氣餐飲門店授牌成為“潛江龍蝦(上海)品質(zhì)認(rèn)證店”。“專業(yè)冷鏈物流太給力了，龍蝦14小時內(nèi)就能從潛江塘口直達(dá)上海門店，鮮活率高達(dá)94%。”上海好朋友大排檔相關(guān)負(fù)責(zé)人直言，潛江龍蝦標(biāo)準(zhǔn)化的品質(zhì)把控與高效的配送體系，讓門店的小龍蝦收獲了食客的滿滿口碑，“選擇潛江龍蝦，就是選擇了品質(zhì)保障與經(jīng)營底氣，能讓上海食客足不出滬，就能嘗到原汁原味的潛江風(fēng)味。”

劉棟梁大排檔則與潛江核心養(yǎng)殖基地達(dá)成深度戰(zhàn)略合作，搭建起專屬產(chǎn)地直采供應(yīng)鏈，對入店小龍蝦實行嚴(yán)苛篩選，只選“炮頭”“大青”級別的優(yōu)質(zhì)蝦。每一只小龍蝦都蝦殼紅亮、腮白腹凈、肉質(zhì)飽滿彈牙，從池塘到餐桌的全流程，始終牢牢守住“鮮活”這一核心底線。

一場推介會，不僅是一次鮮味的展示，更是潛江龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈實力的集中亮相。潛江地處江漢平原腹地，造就了優(yōu)質(zhì)的水資源稟賦，為小龍蝦養(yǎng)殖提供了絕佳土壤。

“目前潛江全市小龍蝦養(yǎng)殖面積穩(wěn)定在94萬畝左右，全年養(yǎng)殖產(chǎn)量預(yù)計16.56萬噸，形成了穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)底盤。”潛江市小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進中心副主任楊瓊介紹，作為全國最大的小龍蝦交易中心，“中國蝦谷”依托完善的冷鏈物流體系，4至14小時內(nèi)可將潛江小龍蝦送達(dá)全國600多個大中城市，高峰期日交易量超2800噸。更值得一提的是，潛江突破季節(jié)性瓶頸，創(chuàng)新“四季有蝦”模式，建成120個養(yǎng)殖示范點，讓小龍蝦從“夏夜美食”變成“四季產(chǎn)業(yè)”，徹底打破季節(jié)限制。

以蝦為媒，架起協(xié)作之橋；以味傳情，凝聚發(fā)展合力。此次潛江龍蝦走進上海，不僅是一次品牌推廣，更是潛江主動融入長三角市場、推動縣域特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。從江漢平原的田間塘口，到黃浦江畔的餐桌味蕾，潛江龍蝦跨越千里，不僅擦亮了自身的品牌名片，更搭建起滬鄂兩地產(chǎn)業(yè)協(xié)作、文化交流的橋梁。

據(jù)悉，潛江龍蝦已搭建起完善的全鏈條產(chǎn)業(yè)體系，品牌價值527.2億元。潛江將繼續(xù)深耕龍蝦產(chǎn)業(yè)，完善全產(chǎn)業(yè)鏈布局，深化與上海及長三角市場的合作，讓這只從江漢平原走出的小龍蝦，在更大的舞臺上綻放光彩，讓荊楚鮮味香飄萬里、未來可期。(劉瓊艷)