臘月十八別瞎忙！吃 3 樣做 2 事忌 1 事，照著做福氣一整年！

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臘月十八，年味悄悄濃了起來，離春節(jié)越來越近。這一天雖不是重大節(jié)氣，卻藏著老祖宗傳下來的生活智慧，民間常說 “臘月十八，諸事順遂”，只要遵循 “吃 3 樣、做 2 事、忌 1 事” 的老傳統(tǒng)，就能為新年積攢福氣，討個平安順遂的好彩頭，讓日子越過越紅火。

吃三樣美食，福氣滿滿迎新年

臘月十八的餐桌，藏著對新年的美好期盼，三樣傳統(tǒng)美食，不僅暖胃更暖心，每一口都是吉祥的寓意。

吃餃子，招財進寶

餃子形似元寶，是臘月里不可或缺的美食，寓意 “招財進寶”，象征新的一年財源滾滾、生活富足，更承載著家人團圓的心意。

1. 準備中筋面粉，加適量溫水揉成光滑面團，蓋上保鮮膜醒發(fā) 20 分鐘，讓面團更有韌性，搟出的餃子皮不易破。
2. 按需調餡，豬肉白菜餡、韭菜雞蛋餡都合適，肉餡加蔥姜水、鹽、生抽順時針攪勻，素餡加香油、鹽調味，口感鮮香不油膩。
3. 醒好的面團搓成長條，切成小劑子搟成圓皮，放入餡料捏緊邊緣，水開后下鍋，煮至餃子浮起、鼓脹即可出鍋。

吃年糕，年年高升

年糕諧音 “年高”，寓意 “年年高升”，不管是生活、事業(yè)還是健康，都能更上一層樓，軟糯香甜的口感，更是老少皆宜的美味。

1. 選用優(yōu)質糯米，提前浸泡 4 小時，泡至米粒飽滿，撈出瀝干水分，放入蒸鍋大火蒸 30 分鐘，蒸至糯米熟透軟糯。
2. 蒸好的糯米放入盆中，趁熱加入適量白糖，用搟面杖反復捶打，讓糯米變得細膩粘稠，成型后更有嚼勁。
3. 捶好的糯米放入模具壓實，放涼后脫模切成小塊，可直接吃，也可煎至兩面金黃，外酥里糯更美味。

喝臘八粥，八方來財

雖過了臘八節(jié)，臘月里喝臘八粥的習俗仍可延續(xù)，多種食材熬制的粥品，寓意 “八方來財、五谷豐登”，暖身又滋補。

1. 準備大米、小米、紅豆、綠豆、花生、蓮子、桂圓、紅棗八種食材，提前浸泡 2 小時，縮短熬煮時間，口感更軟糯。
2. 鍋中加足量清水，放入所有食材，大火燒開后轉小火慢熬 40 分鐘，期間不時攪拌，防止粘鍋糊底。
3. 熬至食材軟爛、粥體濃稠，加入適量冰糖調味，攪拌至冰糖融化，一碗香甜的臘八粥就做好了。

做兩件小事，除舊迎新納吉祥

臘月十八是 “迎春日” 的重要節(jié)點，做好兩件事，掃去舊歲晦氣，迎來新年好運，讓家里充滿新氣象。

掃塵除垢，除舊布新

“塵” 與 “陳” 諧音，掃塵就是把舊年的煩惱、不順統(tǒng)統(tǒng)掃出門，寓意 “除舊布新”，干干凈凈迎接新年。

1. 先規(guī)劃清掃區(qū)域，從臥室、客廳到廚房、衛(wèi)生間，按順序清理，避免遺漏角落，提高效率。
2. 清理各類雜物，不用的舊物品及時整理收納或丟棄，減少家中雜亂，讓空間更寬敞整潔。
3. 用抹布擦拭家具、門窗，用掃帚清掃地面，用拖把拖凈污漬，連窗臺、墻角的灰塵都仔細清理，做到窗明幾凈。

備年貨添新衣，辭舊迎新

置辦年貨、添置新衣，是臘月里的大事，代表著對新年的期盼，寓意 “辭舊迎新”，讓新年充滿儀式感。

1. 提前列好年貨清單，包含糖果、堅果、春聯(lián)、福字、食材等，按需采購，避免浪費。
2. 帶著家人一起逛集市或超市，挑選喜歡的年貨，給家人添一身舒適的新衣裳，感受年味氛圍。
3. 采購回來的年貨分類整理，糖果、堅果密封存放，春聯(lián)、福字妥善保管，新衣清洗晾干，隨時準備迎接新年。

忌一件事情，和氣生財保平安

臘月是辭舊迎新的月份，講究 “和氣生財”，這一天有一件事萬萬不能做，關乎整年的運勢與福氣。

忌吵架、忌說不吉利的話

臘月十八，最忌諱家人吵架、鄰里拌嘴，也不要說喪氣、不吉利的話語。

一家人要和和氣氣相處，遇事多包容、少計較，鄰里之間友好往來，保持愉悅的心情與和諧的氛圍。若是這一天發(fā)生爭執(zhí)，容易把壞情緒帶到新的一年，影響家庭和睦與運勢。多說吉祥話，多做暖心事，才能讓福氣常駐家中，平安順遂一整年。

臘月十八，是連接舊歲與新年的紐帶，吃對三樣美食，做好兩件小事，避開一件忌諱，既是對老傳統(tǒng)的傳承，也是對新年的美好期許。愿大家在這一天，掃去所有煩惱，迎來滿滿好運，帶著團圓的溫暖、富足的期盼，迎接一個幸福安康、順遂如意的馬年，讓日子越過越有滋味，福氣常伴左右！