春節(jié)保供，新發(fā)地市場(chǎng)日均檢測(cè)1500批次蔬果樣品

新京報(bào)訊（記者陳琳）春節(jié)采購(gòu)高峰已經(jīng)來臨，2月6日，記者走訪北京新發(fā)地市場(chǎng)了解到，北京新發(fā)地采取多項(xiàng)措施保障供應(yīng)，目前蔬菜水果總量超過3.7萬(wàn)噸。新發(fā)地市場(chǎng)總經(jīng)理張?jiān)铝战榻B，市場(chǎng)加碼食品安全檢查，每天檢查蔬菜、水果樣品達(dá)1500批次。

工作人員對(duì)農(nóng)產(chǎn)品樣品進(jìn)行檢測(cè)。新京報(bào)記者 陳琳 攝

張?jiān)铝战榻B，在春節(jié)來臨之際，新發(fā)地做好了充足的貨源儲(chǔ)備，在全國(guó)建有330萬(wàn)畝種植基地，覆蓋22個(gè)省份，品種多樣，可以充分滿足首都消費(fèi)者節(jié)前采購(gòu)的需要。

“目前，每天供應(yīng)蔬菜2.3萬(wàn)噸，水果1.4萬(wàn)噸，水產(chǎn)海鮮2000多噸，牛200多頭，羊1500只。比平時(shí)多出20%。特別是水果禮盒、干果禮盒、蔬菜組合、海鮮大禮包的需求明顯增加。”張?jiān)铝照f。

針對(duì)春節(jié)來臨，市場(chǎng)交易量逐步增加，市場(chǎng)高度重視食品安全問題。據(jù)介紹，市場(chǎng)采用進(jìn)場(chǎng)預(yù)約制，進(jìn)場(chǎng)前商戶會(huì)在系統(tǒng)里填報(bào)產(chǎn)地貨物和人員信息，另外需上傳農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證等相關(guān)材料，以保證溯源監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)排查。

同時(shí)，新發(fā)地市場(chǎng)與第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)合作，在交易高峰期增派檢測(cè)人員，對(duì)進(jìn)場(chǎng)貨物實(shí)行批批檢測(cè)，并對(duì)草莓、車?yán)遄印⑹卟说戎攸c(diǎn)品類進(jìn)行專項(xiàng)檢查，每日檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品樣品達(dá)1500批次。“針對(duì)不合適農(nóng)產(chǎn)品，市場(chǎng)會(huì)第一時(shí)間告知商戶，并做退市處理。同時(shí)會(huì)將不合格信息及時(shí)通知監(jiān)管部門，并向農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地通報(bào)。”

春節(jié)期間，市場(chǎng)組織動(dòng)員了2000名商戶春節(jié)留守，管理人員也安排了值班，在春節(jié)期間維持市場(chǎng)交易秩序。“我們?cè)诔Ξ?dāng)天，還是一如既往地為留守商戶煮餃子。”

編輯 張牽

校對(duì) 李立軍