這個春節,來點不一樣的
2月8日
陽江市文化廣電旅游體育局局長陳穎瑜
在2026《中國文旅大聯歡》新春篇現場
化身“美食推薦官”
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攜一桌誠意滿滿的漠陽八寶年宴
向全國網友發出最熱情的邀請
來陽江,過大年!
這桌年宴,憑什么這么“橫”?
13道硬菜
道道是王牌,口口有文化
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從搭過“天宮二號”的牛大力燉土雞
到一口爆汁的國家地理標志程村蠔
從省級非遺陽江豆豉焗出的黃特鯧
到“無鵝不成宴”的麻香黃鬃鵝……
每一味食材
都是陽江山海饋贈的精華
每一道菜品
都承載著吉祥納福的美好寓意
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陽江,隱藏的“海鮮王者”
陽江,中國南海漁都
海鮮產量連續五年全省第一
這次把看家本領全拿出來了
鹽焗海鮮盤菜里
蟹、蝦、花螺、陽江蚌齊聚
寓意“好事連連”
炊程村蠔肥美飽滿
一口下去
是海風與紅樹林交融的鮮甜
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非遺技藝+地標食材
吃的不只是美味
更是陽江人傳承百年的
生活智慧與煙火溫情
陽江豆豉、黃特鯧魚干等非遺技藝
就這樣融進日常煙火里
吃下去的是美味,品出來的是傳承
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年味“隱藏款”
陽江人從小吃到大的儀式感
咸圓子
“一碗咸圓子,半碗都是料”
海鮮臘腸滿滿當當,寓意團圓美滿
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酥角(油角)
炸得金黃酥香
祈愿日子富足油潤
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炒米餅配東水山茶
還有茶香伴著的炒米餅
是走親訪友的情意綿綿
這些藏在細節里的年味
才是陽江最動人的風景
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在活動現場
陳穎瑜局長特意為網友們派發了
100桌“海晏山清·八寶臻味團圓飯”
讓網友也能在這一桌融合山海風情的年味里
嘗到陽江的山海之味、人情之暖
海宴山清.八寶臻味
NEW PRODUCT
湯品|同心協力·牛大力燉土雞
舌尖的美味!
“太空牛大力”搭配散養土雞,
慢火燉至湯濃味醇。
食材相融的鮮香,恰如家人同心、
攜手同行的溫暖力量。
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海宴山清——八寶臻味團圓飯
NEW PRODUCT
主菜|四海升騰·鹽焗海鮮盤菜
舌尖的美味!
匯聚陽江近海的蝦、蟹、貝等珍鮮,
以鹽焗鎖鮮,熱氣升騰間,
是山海饋贈的磅礴氣勢,
也是四海升平的美好祈愿。
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海宴山清——八寶臻味團圓飯
NEW PRODUCT
主菜|好運年年·清炊程村蠔
舌尖的美味!
程村蠔肥嫩無渣,清炊的做法凸顯其鮮甜。
蠔肉飽滿多汁,一口下去,
是“蠔”運連連的新春期許。
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海宴山清——八寶臻味團圓飯
NEW PRODUCT
主菜|鴻圖大展·麻香黃鬃鵝
舌尖的美味!
陽江黃鬃鵝肉質緊實,
麻香調味恰到好處,皮香肉嫩。
每一口都是豪邁的新春祝福。
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海宴山清——八寶臻味團圓飯
NEW PRODUCT
主菜|春華秋實·春砂仁焗排骨
舌尖的美味!
陽江瑰寶陽春砂仁,與排骨同焗,
辛香滲肌理,養胃健脾更提味,
咸香回甘間,盡藏食養安康之美。
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海宴山清——八寶臻味團圓飯
NEW PRODUCT
主菜|時和歲昌·豆豉金鯧魚
舌尖的美味!
非遺陽江豆豉配鮮嫩金鯧
蒸燜焗后滋味醇厚。魚躍龍門,
時和歲豐,祈愿新年順遂安康。
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海宴山清——八寶臻味團圓飯
NEW PRODUCT
主菜|智啟新元·益智咕嚕肉
舌尖的美味!
益智搭配咕嚕肉,
酸甜口感中帶著益智的微甘。
外酥里嫩,寓意新年智慧開啟、萬象更新。
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海宴山清——八寶臻味團圓飯
NEW PRODUCT
主菜|連枝并茂·干煎墨魚餅
舌尖的美味!
手工墨魚餅Q彈勁道,干煎后焦香四溢。
“連枝”寓意家族興旺、枝葉相連,
是宗親團圓的溫情寫照。
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海宴山清——八寶臻味團圓飯
NEW PRODUCT
主菜|脈脈清暉·上湯八甲麥
舌尖的美味!
甲麥鮮嫩爽口,上湯浸潤后更顯清甜。
山間時蔬的清新,
為這場盛宴添一抹自然的溫潤。
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海宴山清——八寶臻味團圓飯
NEW PRODUCT
團團圓圓·海味圓子
舌尖的美味!
蝦、白貝、魷魚、再加上臘腸、白蘿卜粒
海味融入圓子,Q彈軟糯,鮮味十足。
“圓子”象征闔家團圓,
一口下去,是團圓的圓滿滋味。
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海宴山清——八寶臻味團圓飯
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甜品|馬到功成·冰花珍珠馬蹄
舌尖的美味!
海陵珍珠馬蹄,
顆顆如珠,冰花點綴,清甜脆爽
馬年食之,寓意馬到功成!
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海宴山清——八寶臻味團圓飯
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茶飲|茶氣東來·東水山茶
舌尖的美味!
東水山茶汲陽江山間靈秀,茶湯清亮回甘,
蘊康養長壽之韻。一口清茶入喉洗風塵,
為團圓盛宴啟美好序章 。
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海宴山清——八寶臻味團圓飯
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茶點|酥心堅意·炒米餅/酥角/陽春堅果
舌尖的美味!
非遺技藝炒米餅酥香松脆,
陽江特色酥角內餡飽滿,
陽春堅果粒粒醇香且養身,傳統茶點齊聚,
一口嘗盡陽江刻入骨髓的年味記憶。
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海宴山清——八寶臻味團圓飯
NEW PRODUCT
水果|大吉大利·馬水桔
舌尖的美味!
陽春馬水桔,金黃皮薄,肉嫩爆汁。
“桔”寓“吉”,這盤地標清甜,
一口入喉,便是新春最鮮活的吉祥祝福。
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海宴山清——八寶臻味團圓飯
海宴山清.八寶臻味
山海共味,八寶臻情。這桌“海晏山清”團圓飯,是陽江的味道,是團圓的味道,更是新春的美好祝愿。愿你攜家人共赴此宴,品山海珍饈,迎馬年吉運。
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DELICIOUS
這個春節,何必遠行?
來陽江
過一場“有海有山有滋味”年
來陽江
讓味蕾帶路
納吉祥福氣
過最地道的漠陽年
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文字 | 梁劍華
編輯 | 賴秀珠
審核 | 梁劍華 梁勝
終審 | 黃劉生
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