一顆草莓的“科技蛻變記”

人民網(wǎng)記者 李棟

“棚內(nèi)溫度17.1℃，濕度70.1%，草莓平均甜度13……”

臨近春節(jié)，一場設(shè)施鹽漬化土壤改良觀摩會正在北京順義區(qū)北務(wù)鎮(zhèn)的草莓種植基地內(nèi)舉行，專家現(xiàn)場測量的數(shù)值讓站在田壟邊的農(nóng)場場長苗元華笑意盈盈。

掀開厚重的溫室大棚保溫簾，一股混合著泥土與青葉的氣息撲面而來。遠(yuǎn)望，是一片望不到邊際的、近乎飽和的濃綠。近觀，一顆顆鮮紅飽滿的草莓從葉叢中探出腦袋，壓彎了藤蔓。

苗元華種植的14畝草莓正紅得透亮，即將上市迎接春節(jié)消費(fèi)旺季。若把時間坐標(biāo)拉長，因土壤鹽漬化，草莓口感偏差，進(jìn)而影響種植效益，是曾讓苗元華和種植戶們頭疼的問題。

“今年通過鹽漬化土壤修復(fù)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，設(shè)施大棚的水果產(chǎn)量比以前增產(chǎn)了不少。”苗元華說起土壤變化帶來的效益，心里樂開了花。

苗元華種植的草莓即將迎來春節(jié)銷售旺季。人民網(wǎng)記者 李棟攝

鹽漬化土壤是如何形成的？中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授胡樹文介紹，當(dāng)前農(nóng)業(yè)種植過程中，由于過量使用農(nóng)藥化肥，片面追求產(chǎn)量，造成土壤板結(jié)、鹽漬化、酸化等現(xiàn)象，使果蔬糖分累計不夠，從而影響品質(zhì)和口味，降低了農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。

“草莓是北務(wù)鎮(zhèn)特色農(nóng)產(chǎn)品之一，由于設(shè)施土壤連作障礙、土壤養(yǎng)護(hù)不到位等問題，成為制約草莓等農(nóng)作物增產(chǎn)提質(zhì)的瓶頸，亟需通過技術(shù)革新破解。”北務(wù)鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長李艷道出了種植戶們的痛點(diǎn)。

鹽漬化土壤如何修復(fù)？胡樹文帶領(lǐng)的團(tuán)隊給出了答案：通過自主研發(fā)的障礙土壤生態(tài)改良成套技術(shù)方案，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增加土壤的透氣性和含氧量，從而提高作物的抗病性，改善根系發(fā)育的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)土壤的養(yǎng)分循環(huán)，達(dá)到改善果蔬的品質(zhì)和口感的目的，從而提高種植戶收入。

建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國，利器在科技。農(nóng)業(yè)科技突破的程度，決定著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的速度、廣度、深度。今年的中央一號文件提出，“提升農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新效能”“統(tǒng)籌科技創(chuàng)新平臺基地建設(shè)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)和科技成果高效轉(zhuǎn)化應(yīng)用”。

當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)正加快向現(xiàn)代化邁進(jìn)。數(shù)據(jù)顯示：農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率超過64%。苗元華的草莓大棚，成了農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的一個縮影。

鹽堿地、鹽漬化土壤的蛻變，正在多地上演。從安徽碭山油桃黃化問題的解決，到山東沾化冬棗、甘肅敦煌葡萄糖度的提升，科技正重塑著農(nóng)業(yè)的未來，田間地頭的變化昭示著農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的蝶變。

“健康土壤是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的根本，改良障礙土壤是發(fā)展高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的要點(diǎn)。”胡樹文介紹，以苗元華種植草莓為例，通過采用生態(tài)改良技術(shù)，實(shí)施“土壤改良+葉面噴施”雙路徑措施，現(xiàn)在的草莓根系發(fā)達(dá)，植株健壯、葉片寬厚，葉綠素平均提高8%，單果重增加5%，糖度提高1-2度，草莓口感和耐儲存性顯著增強(qiáng)，整體商品性大幅提升。

“截至目前，全鎮(zhèn)草莓設(shè)施種植在田面積約180畝，2026年一季度預(yù)計產(chǎn)量200噸，產(chǎn)值610余萬元，較去年同期可實(shí)現(xiàn)13%的增長。”李艷說。

建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國，利器在科技。以科技賦能，是步入農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的必由之路。一顆草莓見證的不僅是科技成果落地田間、開花結(jié)果，更展現(xiàn)出新時代農(nóng)業(yè)科技工作者的使命和擔(dān)當(dāng)。