40-60歲養(yǎng)生，冬春交替，身體沉、嘴巴黏？2個小妙招幫你解決

如果你最近總覺得身子發(fā)沉，嘴里發(fā)黏，還時不時口干。那就是冬春交替常見的“濕毒”與“燥”交織的表現(xiàn)。

我自己翻書、查資料、試吃法，整理出這篇學習筆記，如果你也有類似的春季小困擾，不妨一起看看～

我之前一直以為馬蹄就是普通水果，最多清熱解渴。深入學習才發(fā)現(xiàn)，它其實很有“兩副面孔”：生吃清濕毒，熟吃潤肺健脾，正好對應(yīng)春天身體的兩大需要。

生吃：解濕毒、除燥熱

冬天積累的濕氣，到春天容易變成“濕毒”，讓人身體發(fā)沉、口干發(fā)黏。馬蹄性寒，水分足，富含膳食纖維和荸薺英（一種抗菌成分），生吃能幫助清理體內(nèi)濕熱，緩解那種黏膩不舒服的感覺。

熟吃：轉(zhuǎn)溫潤，養(yǎng)肺脾

煮熟后的馬蹄性味轉(zhuǎn)平，潤肺化痰、健脾養(yǎng)胃的效果更好。春天干燥，很多人容易干咳或喉嚨不舒服，吃點熟馬蹄溫和滋潤，對老人小孩也很友好。

怎么吃馬蹄的？兩種零失敗做法

知道功效后，我就開始試驗吃法。下面這兩種是我試過最簡單、效果也最明顯的，廚房新手也能輕松搞定。

清拌鮮馬蹄 · 生吃爽脆清毒版

材料：

新鮮馬蹄 5-6 個、一點點蜂蜜（可不用，我喜歡微微甜感）

我的做法：

馬蹄一定要認真洗！表皮容易藏泥土，我用軟毛刷邊沖水邊刷，徹底干凈才放心。

去皮是個治愈過程～削完露出白白嫩嫩的肉，忍不住先生啃了一個，真的脆！甜！多汁！

切片或切塊裝盤，直接吃就很好。我有時淋一小勺蜂蜜拌一拌，清甜感更明顯。

吃后感受：

生吃馬蹄真的解膩！尤其是飯后覺得嘴巴黏黏的時候，吃幾塊瞬間清爽。連吃三四天，口干的感覺明顯少了。

馬蹄雪梨潤肺湯 · 熟吃溫潤養(yǎng)人版

材料：

馬蹄 4 個、雪梨 1 個、甘蔗一小段（沒有可省略）、冰糖幾顆、清水約 500ml

我的做法：

所有食材洗凈、去皮、切塊。雪梨芯去掉，甘蔗切小段方便煮出味。

統(tǒng)統(tǒng)丟進小鍋，加水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火。

慢慢煮 15 分鐘左右，湯色會微微變潤，聞到清甜香味。

根據(jù)口味加冰糖，融化后關(guān)火。我更喜歡溫熱時喝，感覺喉嚨和胃都很舒服。

喝后感受：

這一碗清潤不膩，甜味來自食材本身，加上少許冰糖提味就夠了。喝下去整個人從喉嚨到胸口都潤潤的，晚上睡前喝一碗，睡眠也踏實些。

為什么推薦你現(xiàn)在吃？

一來正應(yīng)季，馬蹄現(xiàn)在大量上市，價格實惠，10 元能買一大袋；二來它確實能應(yīng)對春季常見的身體小毛病。生吃熟吃都不麻煩，當作水果或煮成糖水，輕松融入日常飲食。

如果你也在春天遇到類似的小困擾，不妨花十塊錢買袋馬蹄試試。生吃一口清爽，熟吃一碗滋潤，這份簡單的“春季養(yǎng)生作業(yè)”，值得我們一起交～